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Dieta non funziona? Ecco cosa fare

La dieta non funziona secondo alcuni esperti, se si vuole dimagrire. È necessario modificare le proprie abitudini di vita seguendo, semplicemente, quattro regole.

Cosa fare se la dieta non funziona

Calcolando il numero immenso di diete messe a disposizione da nutrizionisti e dietologi sembra assurdo che queste non siano in grado di aiutare una persona a perdere peso. Statisticamente, In Italia, sarebbe almeno un italiano su cinque a seguire un regime alimentare restrittivo. Ma secondo le ultime considerazioni sul tema più che una dieta sarebbe meglio seguire alcune indicazioni per modificare il proprio stile di vita. Regole che ciclicamente vengono riproposte. Ricordiamole.

Una di queste riguarda il masticare. Non è una novità: sappiamo da decenni che masticare poco gli alimenti comporta un aumento di peso. La ragione è semplice: grazie alla masticazione lunga si riduce l’appetito e di conseguenza la voglia di assumere altro cibo. Tra l’altro, mangiare velocemente non darebbe modo al cervello di registrare la sazietà.

Una ricerca sperimentale in tal senso ha registrato le differenze sugli ormoni prodotti dal corpo in caso di cibo masticato 15 volte o 40 volte. Masticando di più lo stomaco produce meno grelina, un ormone che stimola l’appetito mentre viene prodotta più colecistochinina, ormone che calma l’appetito. Nonché lo GLP, che abbassa i valori della glicemia.

Mangiare presto per mimare il digiuno

Tra i consigli degli esperti per è anche quello di cenare presto. Questo significa far passare almeno 14 ore tra la cena e la colazione. Qualcosa che ricorda in qualche modo anche la pratica del digiuno intermittente. Uno studio ha provato che cenando leggero, facendo passare il tempo sopra descritto e poi facendo una colazione abbondante è possibile perdere peso. Mentre al contrario non è possibile scambiando la quantità di cibo tra due pasti. In poche parole, se ci svegliamo molto presto la mattina, il consiglio è quello di cenare entro le 18.

Dimagrire senza dieta sarebbe possibile anche consumando molte fibre e molta verdura. Ovviamente dal computo devono essere escluse le patate. Hanno via libera invece, al netto di problematiche legate al potassio, cereali integrali, riso e più in generale carboidrati integrali da consumare anche a colazione.

La frutta deve essere consumata con moderazione dando spazio a quella meno zuccherina, mentre possono essere consumati molti legumi. Sia per via del loro apporto proteico sia per via del loro indice glicemico basso. Infine, ma non per importanza, sarebbe bene evitare le patatine fritte, le patate, le bevande zuccherate e le carni eccessivamente lavorate. Insieme alle carni rosse, le farine raffinate, i dolci commerciali, il burro e i succhi di frutta non zuccherati.

Perdere peso senza dieta: le quattro regole affidabili?

Perdere peso senza dieta: stanno spopolando sui social quattro regole definite rivoluzionarie che, a ben vedere, di rivoluzionario non hanno nulla. Perché stiamo dicendo questo?

Possibile perdere peso senza dieta?

Perché essenzialmente, una volta analizzate, ci si rende conto che sono dei comportamenti che sono praticamente tipici di qualsiasi regime dietetico. È possibile definirle come delle regole virtuose da seguire ma nulla di più. Vediamole una per una.

La prima regola miracolosa per perdere peso senza dieta è quella di masticare lentamente. Ora, da che mondo è mondo, è probabilmente il consiglio che si dà quando si prescrive una dieta o più generalmente quando si insegna alle persone a mangiare in modo giusto. Mangiare lentamente infatti consente una minore protezione di grelina, l’ormone che stimola l’appetito. Non è un caso che se mangiamo velocemente sentiamo meno il senso di sazietà.

Secondo queste regole miracolose, il perdere peso senza dieta è possibile se si cena presto la sera. Ora, in realtà, mangiare l’ultimo pasto della giornata diverse ore prima di andare a letto è un toccasana anche per la digestione. Ma non c’e nessuna prova che sia in grado di aiutare la persona a perdere peso. Possiamo annoverarla tra i consigli da seguire per seguire uno stile di vita sano, ma da qui a definirla essenziale per perdere peso senza dieta ce ne vuole.

La terza regola perdere peso senza dieta consisterebbe nell’eliminare tutti quei cibi che fanno ingrassare. In questo caso si demonizzerebbero pasta e patate per dare via libera semplicemente a cereali integrali, legumi e verdure. Partendo dal presupposto che già eliminando una tipologia di cibo si sta parlando di una dieta, si tratta comunque di una questione che deve essere approfondita.

Seguite sempre i consigli del medico

Una persona che ha dei problemi specifici potrebbe anche non poter mangiare la tipologia di alimento prevista da queste regole. La cosa migliore da fare è quella di seguire una dieta bilanciata con porzioni ridotte, evitando di eliminare intere classi di alimenti. Qualcosa che è difficile da capire per molti. Ed è proprio per questa ragione che prima di seguire qualsiasi tipo di regime o regola miracolosa c’è bisogno di consultare prima il proprio medico.

Tra le regole miracolose per perdere peso senza dieta c’è quella di ridurre le proteine animali. Ecco, forse questa è una delle più sagge. Dove la parola chiave e il verbo ridurre. Questo perché il nostro organismo, a meno di specifiche integrazioni, ha comunque bisogno di qualche aminoacido derivante da questo tipo di alimento.

Tirando le somme è evidente che queste quattro regole di miracoloso non hanno nulla. Possono essere considerati dei buoni consigli ma sempre all’interno di una dieta bilanciata da seguire in base alle proprie condizioni fisiche.

Dimagrire: impossibile con solo esercizio fisico

Dimagrire? E’ impossibile con il solo esercizio fisico. Questo non toglie che esso sia necessario e utile per il corpo umano, ma allo stesso tempo è importante accettare che senza seguire un regime alimentare corretto non si va da nessuna parte.

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Perchè la dieta non funziona?

Vi sarà capitato di decidere di ridurre drasticamente le calorie e di non vedere nessuna diminuzione nel peso. Può succedere che nonostante gli sforzi l’ago della bilancia non scenda e i sacrifici non servono per ottenere risultati. Da cosa può dipendere? I fattori in gioco sono molti e in particolare ci sono alcune abitudini che dovete abbandonare se volete dimagrire velocemente. Noi vi spieghiamo perchè a volte la dieta non funziona.

> QUANDO LA DIETA NON FUNZIONA, COSA FARE?

Cosa fare quando la dieta smette di funzionare?

Non digiunate. Non crediate che smettere di mangiare vi aiuterà a dimagrire. Il digiuno non fa altro che rallentare il metabolismo e in questo modo perdere peso diventa impossibile. Dunque non serve digiunare ma è invece salutare fare 3 pasti al giorno e due spuntini light.
Bevete di più. Bisogna bere due litri di acqua al giorno, anche attraverso tisane e infusi drenati. In questo modo si eliminano i liquidi in eccesso e si elimina il gonfiore che può essere una delle cause della mancanza del dimagrimento.
Non mangiare fuori casa. Evitate il più possibile di fare pasti fuori di casa e se proprio siete costretti, fate attenzione a quello che mangiate. Ad esempio, le insalatone con formaggio, tonno e uovo che si trovano nai bar sono super caloriche e abbinano alimenti che non andrebbero mangiati insieme.
Mangiare carboidrati. Eliminare i carboidrati può inizialmente dare risultati ma non è un buon modo per dimagrire. Dunque diminuiteli drasticamente ma non eliminateli, e preferite i carboidrati integrali che sono più ricchi di fibre e fanno bene alla salute dell’intestino.
Non mangiare troppa frutta. La frutta non è un alimento dietetico perchè è molto ricca di zuccheri. Dunque va mangiata ma solo in quantità pesate (massimo 150 gr a pasto) e soprattutto la scelta va effettuata tra i frutti meno zuccherini come mele, pere, arance. Evitate kaki, fichi, uva e banane.
Fare più attività fisica. Cercare di dimagrire senza fare attività fisica è un controsenso. Il movimento accelera il metabolismo e aiuta a bruciare più calorie.

> UNA DIETA SANA RIDUCE LO STRESS

Come mantenere il peso dopo la dieta

Dopo un lungo periodo di dieta e soprattutto il raggiungimento del peso forma, la prima cosa importante da ricordarsi è: bisogna fare il mantenimento. Purtroppo l’80% degli adulti che riescono a perdere peso, non riesce, poi, a mantenere i risultati raggiunti. Che cosa bisogna fare e quali errori è bene evitare?

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Lo specchio 3.0 che aiuta a perdere peso

Perdere peso è complicato, e ogni piccolo trucchetto è ben accetto. È stato pensato uno specchio 3.0, un nuovo strumento in grado di scannerizzare il corpo in tempo reale e notare eventuali aumenti di ciccia o diminuzione di grasso. Mantenere il peso forma o perdere un po’ di peso potrebbe essere più facile.

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Dimagrire senza dieta: ecco come fare

Con la bella stagione è anche tempo di tornare in forma dopo il periodo invernale ma è possibile dimagrire senza dieta e senza rinunce? Sì, se si adottano gli accorgimenti giusti per perdere peso senza mettersi a regime.

Quello a cui bisogna prestare attenzione è lo stile di vita in senso lato, non solo a tavola ma anche relativamente ad una serie di cattive abitudini che possiamo modificare in modo da non doverci arrendere ad una dieta troppo restrittiva, migliorando nel contempo il nostro benessere.

Muoversi

Cominciamo dall’attività fisica. Ci muoviamo abbastanza? Se inseriamo nella nostra routine quotidiana almeno 30 minuti di attività fisica aumenteremo il numero di calorie bruciate senza doverle tagliare necessariamente a tavola.

Bere di più

Idratarci a sufficienza è essenziale per il benessere del corpo ma è utile anche per perdere peso. Bere mezzo litro d’acqua prima dei pasti principali ci aiuta a raggiungere un senso di sazietà che ci consentirà di mangiare meno a tavola.

Condire con le spezie

Condire i cibi con le spezie e le erbe aromatiche evita di utilizzare condimenti troppo grassi dando sapore agli alimenti, ma non solo. Alcune spezie hanno anche un potere saziante. Per esempio nel peperoncino si trova la capsaicina, capace di ridurre il senso di fame.

Latticini a colazione

Le proteine del latte sono in grado di regalarci un senso di sazietà maggiore quando a colazione consumiamo prodotti derivati dal latte. Lo dice uno studio dell’università di Tel Aviv che consiglia di consumate latte, yogurt e formaggi a colazione.

Piatto piccolo

Diversi studi hanno mostrato che mangiare in un piatto piccolo ci fa mangiare meno. Tenetene conto quando apparecchiate. Un altro elemento che funziona è il contrasto cromatico tra il piatto e il contenuto: più sarà deciso, meno mangeremo.

Dieta mediterranea

Numerose ricerche lo hanno sottolineato in più occasioni: la dieta ideale per restare in forma e in salute è quella mediterranea, ricca di cereali, frutta e verdure, vitamine, minerali e fibre. Le proteine provengono principalmente da legumi e pesce mentre i grassi sono di qualità, derivanti da olio extravergine di oliva e frutta secca.

Zuccheri e grassi nascosti

Non sempre ci rendiamo conto di quanto zucchero e grassi assuminiamo, se sono nascosti. Per cominciare si può diminuire o eliminare lo zucchero dal caffè ma anche evitare le bibite e limitare i prodotti a lavorazione industriale preferendo cibi freschi. Voglia di dolce? La risposta si chiama cioccolato fondente.

Non saltare i pasti

L’errore più comune che si commette quando si cerca di perdere peso senza mettersi a dieta è quello di saltare i pasti. In questo modo non si fa che rallentare il metabolismo costringendolo ad immagazzinare grassi e a bruciare meno.

Calorie di qualità

Non tutte le calorie sono uguali. I prodotti freschi e di stagione, con particolare riferimento a frutta e verdura, hanno una qualità nutrizionale migliore rispetto allo stesso prodotto surgelato, trasformato o fuori stagione. Inoltre un cibo molto calorico ma di qualità scadente può essere scarso dal punto di vista nutrizionale perché non fornisce al corpo i nutrienti di cui necessita ma solo calorie vuote.

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Spray nasale a base di ossitocina per dimagrire

I prodotti dimagranti sono moltissimi. E di solito vanno usati con una certa moderazione perché parecchio pericolosi. L’ossitocina, il celebre ormone dell’amore, è diventato una componente base di una dieta ipocalorica studiata all’Università di Harvard. Come si assume? Attraverso uno spray nasale.

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Dimagrire con i funghi officinali è il nuovo trend

È tempo di bella stagione, di scoprirsi e di prepararsi alla remise en forme in vista dell’estate e fioriscono, insieme alle corolle sugli alberi, anche le diete miracolose che promettono di farci perdere peso con poco sforzo: oggi parliamo dell’ultima tendenza che vuol farci dimagrire con i funghi officinali.

I funghi officinali appartengono alla medicina cinese che se ne serve per la cura di numerose patologie. Si tratta di integratori alimentari che vanno abbinati alla dieta per migliorarne gli effetti e dimagrire più rapidamente.

I funghi officinali vengono prescritti dal medico nutrizionista e si trovano in forma di polvere in capsule, di bevanda oppure addirittura freschi. Tra i funghi officinali di moda al momento spicca il ganoderma, noto anche come reishi, nella variante rossa e nera.

Si tratta di un fungo saprofita che cresce su castagni e querce, dalla polpa elastica. In Asia si coltiva intensivamente perché è un alimento di consumo quotidiano mentre in Europa si trova in erboristeria.

Come nel caso di molti funghi, anche il ganoderma contiene sostanze immunostimolanti. Tra le altre virtù ha quella di abbassare il livello di colesterolo e migliorare la funzione epatica. Da questa capacità depurativa deriva il suo potere dimagrante. Inoltre visto che il fegato è il filtro dell’organismo, migliorarne le funzionalità migliora anche il benessere di tutto il corpo.

Il ganoderma ha anche proprietà analgesiche, antibatteriche, toniche e antiallergiche. È però un prodotto che va preso con prudenza, come nel caso di tutto gli integratori che, pur di origine naturale, possono avere controindicazioni e provocare interazioni. Questo fungo presenta infatti qualche effetto collaterale da conoscere prima dell’assunzione: è ipotensivo e va evitato se si soffre di pressione bassa e può provocare intolleranze. Il consiglio è sempre quello di chiedere il parere del proprio medico.

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Cannella, la spezia brucia grassi perfetta per perdere peso

La cannella ci ricorda l’inverno e le feste di natale. Questa spezia dovrebbe essere usata di più, perché alleata della salute e della linea. E’ quanto emerge da uno studio, condotto da un gruppo di ricercatori del Nestlé Research Center che, insieme agli studiosi dell’Università di Tokyo, hanno osservato come l’aldeide cinnamica, sostanza principale che conferisce il particolare aroma, favorisce la perdita di peso.

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Bone Broth Diet, dimagrire con il brodo della nonna

Lo conosciamo dai film americani dove a chiunque sia malato viene proposto l’immancabile brodo di pollo che cura ogni malanno ma oggi sta diventando una tendenza anche in Italia: arriva la Bone Broth Diet, la dieta che promette di liquidare 6 chili in 3 settimane con il brodino della nonna.

Il periodo per l’affemarsi di una nuova tendenza è quella giusta, con l’arrivo della primavera si avvicina la temuta prova costume e abbiamo tutti una gran voglia di tornare in forma. Non sempre però questo desiderio si accompagna alla giusta volontà di mettersi sotto con sport e alimentazione corretta e si va in cerca di miracoli.

La dieta Bone Broth Diet sembrerà la scelta più veloce ed efficace a chi ricerca un metodo per dimagrire che non richiede troppo tempo, ma solo qualche sacrificio. In cosa consiste? Nel Si sostituiscono i pasti di 2 giorni a settimana con 6 tazze di nutriente brodino, come quello che ci preparava la nonna quando eravamo piccoli e avevamo l’influenza, nessun appetito ma voglia di conforto.

La dieta prevede 6 tazze di brodo da distribuire nell’arco di 2 giorni non consecutivi durante la settimana, a cui aggiungere uno spuntino alle 19. Gli altri giorni della settimana si può mangiare liberamente ma bilanciando con attenzione i pasti. Bisogna prediligere proteine, verdure, grassi di buona qualità e frutta fresca. Sono da evitare completamente cereali e derivati, grassi industriali, dolcificanti artificiali, zuccheri, prodotti confezionati, latte e derivati, patate, alcol e legumi.

I sacrifici richiesti, come si vede, sono tanti ma limitati all’arco di 21 giorni. Questa dieta ha già ottenuto un grande successo negli Stati Uniti dove è stata sperimentata negli ultimi mesi da un gran numero di persone, tra cui svariate celebrità. Il problema, nel caso di diete drastiche come questa, è come comportarsi dopo: i chili persi facilmente alrettanto facilmente si riprendono.

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Mangiare con gli occhi bendati fa dimagrire

Quando si mangia qualcosa di buono non lo si fa solo con la bocca. Il gusto, è vero, risiede lì. Spesso però è la vista che ci seduce e ci invita ad assaggiare, a provare sapori nuovi e soprattutto a lasciarsi andare a prelibatezze molto caloriche. Ecco perché uno studio, pubblicato sulla rivista Food Quality and Preference, sostiene che mangiare con gli occhi bendati sia la scelta più salutare perchè fa dimagrire!

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Dieta ABCDE, che cos’è e come funziona

La dieta più alla moda del momento prende spunto dall’alfabeto. Si chiama infatti ABCDE, che sta per Anabolic Burst Cycling of Diet and Exercise, ovvero “ciclo anabolico di dieta ed esercizio“. È stata inventata dallo svedese Torbjon Akwrfeldt, dopo aver studiato il regime alimentare che avevano gli uomini preistorici e che ancora hanno alcune popolazioni e tribù dell’Africa, Australia o Sud America.

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La dieta del sorriso di Alain Mességue

Sorridere fa bene alla vita. Ma diciamoci la verità quando si è a dieta, la voglia di sorridere è l’ultima cosa che abbiamo nel piatto. Alain Mességue ha pubblicato il suo ultimo libro, intitolato proprio La Dieta del sorriso (Cairo Editore), in cui svela come scegliere i cibi giusti puntando su un regime che non tolga il buonumore.

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Dieta, 10 buoni propositi per il 2016

All’inizio dell’anno, tutti abbiamo dei buoni propositi per dimagrire o comunque per proteggere meglio la nostra salute. È sicuramente questo un ottimo momento per prendersi un impegno serio verso se stessi e la propria linea. Attenzione, però, abbiamo appena detto 1 impegno, massimo 2. Per realizzare obiettivi concreti, è necessario non esagerare con la dieta, soprattutto quelle fai da te. Ecco quindi qualche “fioretto” da prendere in considerazione:

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Una pera al giorno per smaltire gli eccessi di Natale e Capodanno

Quante volte abbiamo celebrato le virtù delle mele? La pera non ha nulla da invidiare. Se state cercando di smaltire gli eccessi di Natale e Capodanno, questo sfrutto fa proprio al caso vostro. A dirlo è uno studio americano, condotto dalla Louisiana State University e pubblicato sulla rivista Nutrition and Food Science: il consumo regolare di pere aiuterebbe infatti a perdere peso a parità di calorie ingerite e di attività fisica svolta.

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Dieta Yoga per perdere peso mantenendo l’armonia tra corpo e mente

Per perdere peso ci vuole forza di volontà. Questo è un dato di fatto che nessuno può mettere in discussione ed è anche quello che sostiene Beth Shaw, esperta in yoga, alimentazione e fitness nonché presidente e fondatrice del metodo YogaFit, che ha ideato un regime dimagrante chiamato Dieta Yoga, che si basa sul metodo YogaLean.

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La dieta conta bocconi

I consigli per dimagrire sono sempre tanti, dal mangiare meno allo spezzettare i pasti fino all’attività fisica costante ma la dieta conta bocconi ne suggerisce uno molto diverso: contare il numero di bocconi durante ogni pasto, per limitarsi nelle quantità di cibo e perdere peso senza rinunciare a nulla.

La dieta non è più un incubo fatto di complicati calcoli di calorie e nutrienti per comporre i pasti, basterà contare i bocconi. Lo afferma lo studio di un’università americana, la Brigham Young University, che ha scoperto che riducendo i bocconi per pasto si dimagrisce facilmente e senza troppi sforzi.

L’idea parte da un problema a tutti noto eppure non sempre adeguatamente affrontato: quando mangiamo spesso mastichiamo poco e male ma la prima digestione avviene già nella bocca ed è perciò importante masticare bene ogni boccone. Così si raggiunge anche un migliore appagamento del gusto e si dà il tempo al nostro organismo di comunicare il senso di sazietà al cervello, cosa che mangiando troppo velocemente non avviene nel modo giusto.

I volontari coinvolti nella ricerca hanno perso quasi 2 chili ciascuno in un solo mese seguendo l’unica raccomandazione di contare i bocconi e masticare bene ad ogni pasto. Nessuna necessità di tagliare le calorie o ridurre drasticamente alcuni tipi di alimenti.

Lo scopo dell’esperimento era quello di ridurre di circa il 20-30% il totale di bocconi giornalieri, semplicemente diventando consapevoli di quanto si mangia, senza dover rinunciare a nulla. Strana l’idea di star lì a contare ogni boccone, è vero, ma a quanto pare la dieta funziona, come spiega il coordinatore della ricerca Ben Crookston:

“I risultati confermano quello che tendiamo a dimenticare: mangiare meno fa la differenza e chi ha un problema di sovrappeso dovrebbe ridurre le porzioni più che modificare il tipo di pasti.”

Ci sembra possa valer la pena di provare non dovendo intervenire in alcun modo sull’alimentazione che si segue ma solo sulle quantità. Sì, ma quanti bocconi dobbiamo contare? Gli studiosi della Clemson University nel South Carolina hanno fissato in 100 bocconi il numero ideale considerando che in media si calcolano 11 calorie a boccone per le donne e 17 per gli uomini. E se non vi va proprio di contare, fate almeno attenzione alla masticazione: più lenta, più consapevole e più lunga. La differenza si farà notare in breve tempo.

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