Medicina & Scienza dell'alimentazione / di - 30 Novembre 2010
L’Anoressia è un disturbo del comportamento alimentare che ha una forte prevalenza nella fascia di età che va dai 14 anni ai 18 anni. Negli ultimi anni è stato riscontrato…
Medicina & Scienza dell'alimentazione / di - 29 Novembre 2010
Cos’è la Criolipolisi? La ricerca in campo estetico ha fatto passi da gigante nel trattamento della cellulite, sono sempre più numerose infatti le tecniche innovative che non prevedono più l’intervento chirurgico. …
Diete e Salute / di - 25 Novembre 2010
In alcuni periodi dell’anno è possibile riscontrare un aumento di alcuni disturbi dell’umore. Tra questi disturbi, l’ansia non tarda mai a presentarsi all’appello di Natale! I disagi legati all’ansia hanno…
Medicina & Scienza dell'alimentazione / di - 24 Novembre 2010
I Disturbi del Comportameno Alimentare fanno la loro comparsa nella letteratura scientifica intorno agli anni Settanta. Prima di allora non c’era molta attenzione per tutte le problematiche legate all’alimentazione. Com’è…
Medicina & Scienza dell'alimentazione / di - 23 Novembre 2010
Quando si è a dieta spesso ci si ritrova a sperimentare una frustrazione legata al non sentirsi liberi di mangiare i nostri cibi preferiti. Ognuno di noi ha vere e…
Medicina & Scienza dell'alimentazione / di - 15 Novembre 2010
Diamo ancora una volta la parola all’esperto su Dietaland. A parlarci di dieta ormonale è il dottor Paolo Scicolone, tecnologo alimentare. Il dottor Scicolone esercita la libera professione di consulente…
Medicina & Scienza dell'alimentazione / di - 14 Novembre 2010
Ancora una buona notizia per chi soffre di colesterolo: dal risultato di una recente ricerca condotta dall’Università di Calcutta, in India, è emerso che il sesamo è in grado di…
Medicina & Scienza dell'alimentazione / di - 9 Novembre 2010
Delle virtù benefiche del miele vi abbiamo parlato in diverse occasioni. Oggi però torniamo sull’argomento con l’aiuto di un esperto; il contributo che segue è infatti curato dal dottor Paolo…
Medicina & Scienza dell'alimentazione / di - 26 Ottobre 2010
Le dislipidemie, così come le abbiamo definite ieri, rimangono asintomatiche fino a quando non insorgono complicazioni legate ad aterosclerosi o eventi acuti quali infarto e ictus. Per questo motivo è…
Medicina & Scienza dell'alimentazione / di - 25 Ottobre 2010
I grassi sono sostanze nutritive fondamentali per la salute del nostro organismo: costituiscono, dopo zuccheri e proteine, una fonte di energia diretta e una forma di accumulo di questa, concorrono…
Medicina & Scienza dell'alimentazione / di - 24 Ottobre 2010
Il fabbisogno calorico giornaliero è la quantità di energia che serve per mantenere stabile il peso corporeo, ed è espressa in chilocalorie (Kcal); il consumo quotidiano delle calorie si ottiene…
Medicina & Scienza dell'alimentazione / di - 22 Ottobre 2010
Mangiare pesce aiuta a curare il tumore alla prostata? Sembra che la risposta sia un si, almeno secondo una rassegna degli studi sul tema, condotta presso la McGill University di…
Medicina & Scienza dell'alimentazione / di - 22 Ottobre 2010
Stando ai risultati di una ricerca condotta presso l’Università di Lund, in Svezia, e coordinata dal professor Inger Björck, l’associazione di alcuni particolari cibi permette non solo di ridurre il…
Medicina & Scienza dell'alimentazione / di - 20 Ottobre 2010
Sappiamo già che la cottura dei cibi è fondamentale per proteggerci dal rischio di contrarre infezioni alimentari; tuttavia gli alimenti possono venire contaminati da agenti tossici anche dopo essere stati…
Medicina & Scienza dell'alimentazione / di - 19 Ottobre 2010
Il botulino (Clostridium botulinum) è un batterio che può contaminare i cibi rendendoli altamente tossici e quindi pericolosi per la nostra salute. L’ingestione di cibi contaminati da botulino può causare…
Medicina & Scienza dell'alimentazione / di - 14 Ottobre 2010
Secondo uno studio condotto alla Boston University dai ricercatori italiani Valentina Sabino e Pietro Cottone, le persone che seguono una dieta estrema corrono maggiori rischi di diventare obese e rimanere…
Medicina & Scienza dell'alimentazione / di - 11 Ottobre 2010
Come abbiamo già visto qualche tempo fa a proposito dei diversi tipi di obesità, quest’ultima può essere classificata in base alle cause che l’hanno originata in essenziale ed endocrina e,…
Medicina & Scienza dell'alimentazione / di - 7 Ottobre 2010
Il mercurio è un metallo pesante che a temperatura ambiente si presenta allo stato liquido ed è contraddistinto da un basso grado di tossicità; lo stesso però non può dirsi…
