Le novità in fatto di diete non finiscono mai: c’è sempre qualcuno pronto ad inventarne di nuove e di più efficaci di quelle precedenti; oggi vi parleremo della dieta delle tre ore, un regime alimentare dimagrante che viene dagli Stati Uniti e che, come prevedibile, è già seguitissimo dalle dive di Hollywood, Angelina Jolie in primis. Scopriamo di cosa si tratta.
Riuscire a seguire una dieta dimagrante rappresenta per molti un’impresa ardua… i buoni propositi, come sempre non mancano, ma durano poco! Secondo un sondaggio condotto su 1000 donne da Splenda, un’azienda inglese che produce sostitutivi dello zucchero, il gentil sesso si arrende ai piaceri della tavola dopo appena 5 settimane, 2 giorni e 43 minuti.
Volete sapere se un matrimonio è riuscito o meno? Basta calcolare il peso dei coniugi! Non è uno scherzo, bensì quello che è emerso da una ricerca condotta in America, secondo la quale le coppie che sono felicemente sposate sono più grasse rispetto a quelle che sono sull’orlo della separazione o del divorzio.
Chi si interessa di diete e dimagrimento avrà sentito certamente parlare del dottor Oz, il medico chirurgo americano di origini turche che, all’interno del suo talk show intitolato “The Dr. Oz Show”, dispensa consigli su come dimagrire. In America il dottor Oz è diventato famosissimo anche grazie alla sua capacità di parlare di problemi alimentari in modo semplice e coinvolgente, e in Italia è sbarcato su Sky con la rubrica “Chiedilo al Dr. Oz”.
Guar è il nome che si usa comunemente per indicare una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Leguminose, originaria dell’India ma coltivata anche in Pakistan, in Cina e negli Stati Uniti che produce dei semi dai quali si ricava la farina di guar, chiamata anche gomma di guar, un prodotto dalle diverse proprietà.
Oggi parleremo di una dieta tematica molto popolare, ossia la dieta dello yogurt, un regime alimentare dietetico che si basa soprattutto sul consumo dello yogurt e che promette di perdete due o tre chili a settimana. Un dimagrimento sicuramente importante e veloce su quale però non bisogna fare troppo affidamento: la dieta dello yogurt non va seguita per lunghi periodi e va considerata più dieta disintossicante che dimagrante.
Gli Stati Uniti sono una fonte inesauribile di idee per quel che riguarda le diete, dalle più improbabili a quelle più accessibili. L’ultima trovata in materia di dimagrimento e perdita di peso si chiama dieta Cardio free, una dieta che si basa sulla convinzione che un regime alimentare ipocalorico abbinato a esercizi di cardio fitness non aiuti a dimagrire.
Nell’era dei Social Network la dieta si fa a ritmo di cinguettii… Secondo uno studio condotto dai ricercatori dell’Università del Nord Carolina, infatti, la condivisione sui Social Network come Twitter e il sostegno reciproco che ne deriva può contribuire al successo di quella che molti definiscono una mission impossible: dimagrire!
Quante calorie ci sono in pasto? Per calcolarlo basta usare un piatto molto particolare, anzi “intelligente”, ossia uno speciale software che permette di calcolare le calorie che stiamo per assumere. Per adesso è solo un prototipo, presentato all’International Ces 2013 di Las Vegas, ma Smart Diet Scale, il piatto “intelligente”, si appresta a diventare uno strumento rivoluzionario per tutti coloro che sono a dieta e che vogliono tenere sotto controllo le calorie.
Lo sappiamo bene eppure ogni anni ci “ricadiamo”: nonostante tutti propositi di evitare le abbuffate, dopo il periodo delle feste di Natale ci ritroviamo con un paio di chili di troppo che vanno a minare la linea faticosamente conquistata in autunno a suon di dieta e attività fisica. Per arginare i danni, quindi, basta mettersi di nuovo a dieta? Logicamente sì, ma non è detto che ci si riesca.
Spesso a tavola avremmo bisogno di un tutor che ci dica quando stiamo esagerando o se il ritmo di consumo del cibo è troppo rapido. Esiste però un nuovo strumento che potrebbe svolgere questo ruolo. Si tratta di Hapifork di Hapilabs, la forchetta intelligente in grado di comunicare vibrando e con avvisi luminosi gli errori che si stanno commettendo a tavola.
È vero che in menopausa s’ingrassa? Dipende. In generale, lo squilibrio ormonale porta ad accumulare il grasso soprattutto sul girovita e secondo una ricerca condotta dagli esperti della Ohio State University, la causa sarebbe di un enzima, nome in codice Aldh1a1 e interessa unicamente il sesso femminile.
Dopo gli stravizi di questi giorni di festa appena conclusi e, in vista di quelli del cenone di Capodanno, impazzano le diete per tornare in forma e smaltire i chili messi su a Natale. L’ultima in ordine di tempo è la dieta dei cinque elementi, ideata dal dottor Harley Pasternak, nutrizionista presso l’Università di Toronto e, neanche a farlo apposta, seguitissima dalle star di Hollywood.
Chi non ha mai sognato di dimagrire senza dieta? In fondo, è il desiderio recondito di chiunque abbia qualche chilo in più, ma secondo una ricerca pubblicata sul British Medical Journal per perdere peso non serve sottoporsi a particolari diete dimagranti… basterebbe agire sui grassi alimentari e il gioco è fatto! Scopri come.
La dieta Slim Data è un metodo alimentare dimagrante messo a punto dal neurobiologo e nutrizionista Yann Rougier. L’acronimo SLIM (Slimness with the lowest Index of Metabolism) si riferisce all’impatto di ogni alimento nell’accumularsi nel corpo sotto forma di grasso. Tale regime dietetico, infatti, sceglie gli alimenti secondo il loro indice di “leggerezza”, ovvero in base a valore calorico, modo in cui viene digerito e quello in cui viene immagazzinato nell’organismo. Vediamo insieme di cosa si tratta.
Spesso si dice che fare ginnastica al mattino prima di colazione faccia dimagrire di più: questa credenza è assolutamente vera e anche supportata da teorie scientifiche. Non pensate che serva chissà quale ginnastica di prima mattina: anche solo una passeggiata, purché a stomaco vuoto, aiuta a smaltire di più e meglio i grassi in eccesso.
L’arrivo dell’inverno, con la diminuzione delle ore di luce e il calore delle temperature, ci porta a mangiare di più e ad impigrirci. Tutto questo si riflette anche sul metabolismo, che rallenta, favorendo la sonnolenza e il cattivo umore. Non a caso durante la stagione fredda, cediamo più facilmente alla tentazione di snack super calorici: patatine, brioches, salatini, ecc., che magari ci fanno guadagnare i chili persi con tanta fatica durante l’estate.
Per dimagrire basta mangiare piano. Pranzare lentamente, infatti, favorisce il senso di sazietà e aiuta ed evitare gli eccessi alimentari. Chi mangia in fretta, invece, sarebbe maggiormente esposto al rischio cardio-metabolico, con elevati livelli di glucosio nel sangue e bassi livelli di colesterolo buono (HDL). A sostenerlo, è uno studio pubblicato da Nutrition Metabolism and Cardiovascular Disease condotto in Corea, che ha coinvolto più di 8 mila persone.