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Il tipico soffritto della cucina mediterranea fa bene alle arterie e al cuore e lo proteggono dallo stress ossidativo. La scoperta si deve ai risultati di uno studio condotto dall’università di Barcellona e pubblicato sulla rivista scientifica “Food Chemistry”.
Resistere alla tentazione non è mai semplice. Il noto languorino si può presentare per diversi motivi, per esempio perché non si è mangiato abbastanza a pranzo o a cena, per noia, per nervosismo e poi per abitudine. Infine, per gola. Ecco il risultato non cambia perché ci si ritrova a fare il pieno di calorie vuote lontano dai pasti. Come resistere alla tentazione? Esistono ben 5 trucchi molto validi.
Per dimagrire i metodi sono molteplici, ma quello che vogliamo illustrarvi oggi, tra l’altro frutto di una ricerca scientifica, è decisamente particolare: secondo un team di ricercatori di un’università francese, annusare la frutta, o meglio “sniffarla” aiuterebbe a scegliere dei cibi più sani e, quindi, a dimagrire.
Tutti sappiamo che mangiare al fast food fa male sia per la salute che per la linea, ma una volta ogni tanto non riusciamo a rinunciarci. Del resto, si sa, il cosiddetto junk food, il cibo spazzatura, ha dalla sua il fatto di essere decisamente appetitoso. Ecco, dunque, una serie di consigli per “sopravvivere” al fast food e limitare i danni: a patto, naturalmente, di mangiarci davvero solo una volta ogni tanto.
Mantenersi in forma può non essere così complicato. Ci vuole impegno e soprattutto un po’ di rigore, per evitare di cedere alla gola. A volte, per non ingrassare è sufficiente evitare di mangiare alcuni cibi. Ne abbiamo individuati ben 10. Quali sono
Tra i tanti benefici dei fiori di Bach c’è anche quello di aiutarci durante la dieta: i rimedi floreali messi a punto dal dottor Bach non servono a dimagrire ma supportano la dieta dimagrante aiutandoci sul piano psicologico, il principale fattore per la buona riuscita di una dieta.
Ci sono storie fantastiche, che sono belle da raccontare più perché danno speranza che per il valore scientifico. Allan Taylor ha 78 anni e vive a Middlesbrough, Gran Bretagna. La sua vita sembra al termine quando gli viene diagnosticato un tumore incurabile al colon. È in questi momenti disperati che le persone fanno scelte radicali: ricevuta una condannata a morte c’è una cosa sola sicura, non c’è più nulla da perdere nella vita. Consapevole che la medicina tradizionale più di quel tanto non può fare, si dedica a studi alternativi.
Attenzione ai libri sulle diete anche se sono dei best sellers: potrebbero essere scritti da truffatori. Questo è il caso di Kevin Trudeau, sconosciuto da noi ma popolarissimo in America per aver scritto diversi libri su come perdere peso. In particolare, uno di questi volumi, intitolato “La cura per perdere peso che loro non vogliono farvi conoscere” ha scalato le classifiche di vendita negli Usa: peccato, però, che poi Trudeau sia stato giudicato un truffatore e condannato a dieci anni di carcere.
La frutta esotica è entrata oramai a far parte della nostra alimentazione. Alcuni frutti sono stati naturalizzati, vedasi il kiwi, una volta importato esclusivamente dalla Nuova Zelanda e oggi prodotti anche in Sicilia. Vediamo insieme quali sono i frutti esotici più consumati e le loro proprietà.
Prepararsi alla prova costume deve essere un impegno con se stessi, soprattutto se si desidera rimettersi in forma e combattere la cellulite. Molto spesso non c’è bisogno di fare una vera e propria dieta, ma è sufficiente fare un po’ di ginnastica, correggere alcune abitudini alimentari e bere molta acqua. Fate fatica a bere acqua? Benissimo, provate con le tisane anticellulite.
Per stimolare il metabolismo può essere d’aiuto la dieta GIFT che prevede il consumo di alimenti proteici, pochi carboidrati e a basso indice glicemico (zucchero, pane, pasta bianca) e frutta e verdura in abbondanza, crude e senza condimento sono consentite anche al di fuori dei pasti. La colazione è particolarmente ricca, il pranzo è equilibrato e la cena leggera, ma assolutamente non da fame. Ecco, lo schema da seguire.
Oggi torniamo a parlare di pausa pranzo fuori casa, una consuetudine per la maggior parte dei lavoratori che, non facendo in tempo a tornare a casa per pranzo sono costretti ad “arrangiarsi”: c’è chi mangia al bar, chi alla mensa e chi si porta il cestino da casa. Di solito si pensa che mangiare fuori casa a pranzo costituisca un attentato per la linea: in realtà non è così, almeno secondo i dati emersi dalla 5° edizione dell’Osservatorio Nestlé- Fondazione ADI sugli stili di vita.
La dieta fast funziona, parola di Michael Mosley e Mimi Spencer, lui giornalista medico, lei giornalista del Times. In molti chiamano questo regime dimagrante la dieta del digiuno (dal verbo inglese to fast) perché consiglia di digiunare a intermittenza: il modello è 5/2, ovvero per cinque giorni si mangia tutto quello che si desidera, mentre negli altri due non si possono assumere più di 500/600 calorie.
La dieta mediterranea è un regime alimentare fondato sul consumo di frutta, verdura, legumi, cereali, una moderata quantità di pesce, latticini e carne. Da sempre apprezzata da medici e nutrizionisti, è stata anche inserita dall’Unesco nel patrimonio immateriale dell’umanità. Vediamo insieme quali sono le sue origini e l’esempio di menu da 1400 chilocalorie.
La dieta mediterranea è il regime alimentare più sano e completo in assoluto. Sono tantissime le pubblicazioni sul tema, con cui informarsi, scoprire nuove ricette e soprattutto assicurare la propria salute a tavola. Il libro del momento La nuova dieta mediterranea, con 40 ricette tradizionali rivisitate appena pubblicato da Gribaudo, gli autori sono Stefania Ruggeri, biologa e nutrizionista dell’ente CRA (ex Inran) e Gabriele Rubini, in arte chef Rubio, famosa stella dei fornelli.
La cellulite è l’acerrima nemica delle donne… si tratta, infatti, di un inestetismo della pelle (o più precisamente una patologia del microcircolo) che colpisce principalmente il sesso femminile. Vediamo insieme quali sono i rimedi omeopatici più efficaci contro l’odiata pelle a buccia d’arancia.
La primavera è una stagione frizzante, piena di colori e di energia eppure il nostro corpo e la nostra mente, con l’allungarsi delle giornate e l’inizio della bella stagione, cadono in un torpore lieve. Si è molto stanchi, al tempo stesso si fa fatica a riposare, la mattina il metabolismo tarda a mettersi in modo e gli impegni professionali sembrano essere particolarmente impegnativi. Come si può far fronte a questo problema? Sicuramente modificando un po’ la dieta.
Si avvicina l’estate e con essa il tempo di togliersi calze e maglioni per lasciare lo spazio a vestitini e t-shirt. In agguato, però, c’è la tanto odiata cellulite e gli inestetismi correlati, come la pelle a buccia d’arancia. Per fortuna esistono degli efficaci trattamenti per combattere la cellulite che possono essere fatti anche a casa senza recarsi nei centri dedicati.