Diete e Salute

spinaci ferro

I cibi più ricchi di acido folico

L’acido folico, noto come vitamina B9, è molto importante per la salute del nostro corpo e soprattutto per la gravidanza. È necessario, infatti, per la formazione dell’emoglobina e la sintesi del DNA e delle proteine. Già da diversi anni è stato riconosciuto all’acido folico un ruolo essenziale nella prevenzione delle malformazioni neonatali come la spina bifida e nelle cardiopatie congenite. Il consiglio quindi è quello di assumere un integratore prima del concepimento e almeno durante il primo trimestre di gestazione.

spinaci ferro

Scopri di più

verdure sali minerali

Cibi ricchi di calcio per chi è intollerante ai latticini

L’ intolleranza ai latticini e nello specifico al lattosio è estremamente diffusa. Purtroppo, con il passare degli anni si perdono gli enzimi che favoriscono la digestione di questo zucchero contenuto nel latte. La domanda chiave quindi è la seguente: come si fa ad assumere il corretto quantitativo di calcio? Ovviamente sono tantissimi i cibi che contengono calcio e non derivano dal latte. Ecco quali non devono mancare nella nostra dieta.

formaggi

Scopri di più

La dieta che fa bene al cervello e previene le malattie neurologiche

Se esistesse una dieta per la salute del cervello? L’alimentazione è un modo per introdurre carburante non solo per il corpo ma anche per la mente. Durante la Settimana Mondiale del Cervello, che si svolgerà dal 16 al 22 marzo 2015 in tutta Italia, si diffonderanno alcuni principi importanti: la nutrizione protegge il cervello da alcune patologie.

alimentazione-cervello

Scopri di più

Allergie primaverili, dieci cibi che calmano i sintomi

Le allergie primaverili sono alle porte e sono già numerose le persone, che con l’anticipo di stagione, hanno iniziato a sentire pizzicare il naso, a starnutire e soprattutto a lacrimare. Oltre alle tradizionali terapie farmacologiche è possibile aiutarsi con la dieta. Ecco i dieci cibi che calmano i sintomi!

 

Scopri di più

I cibi da evitare se soffri di emicrania

Dolori costanti alla testa, emicrania che fanno desidera una cosa sola: sdraiarsi al buio e in silenzio aspettando che passi. Le cefalee purtroppo sono molto diffuse e le cause hanno origini differenti. È possibile, curando la propria dieta, alleggerire il carico del fegato. Tutto questo non deve però escludere un altro atteggiamento importante: fare un po’ di sport. Ecco quindi i 10 cibi che andrebbero evitati.

latticini-sali-minerali 

Scopri di più

Cosa mangiare se si è a letto con l’influenza

Stare a letto con l’influenza è un’esperienza comune, spiacevole, non grave che però debilita molto il corpo. È quindi davvero molto importante aiutarsi con l’alimentazione. Come dobbiamo quindi affrontare un temporaneo momento di inappetenza? Bisogna sforzarsi un pochino, senza esagerare. È necessario bere molto.

influenza

Scopri di più

Digiuno prolungato, perché è da evitare?

Digiunare fa male alla salute. In molti scelgono l’astensione dal cibo con la scusa di disintossicarsi, in realtà – soprattutto se prolungato – fa male al fisico ed è una forma di malnutrizione. Che cosa comporta? Immaginiamo una macchina: il cibo è il carburante. L’automobile semplicemente se resta a secco smette di funzionare, per il corpo non è subito così.

digiuno-prolungato

Scopri di più

Cibi che devi assolutamente evitare se soffri di colon irritabile

 

Il colon irritabile, ovvero la colite, è una patologia molto diffusa e molto spesso è accompagnata da uno stato di forte stress. Esattamente come per la gastrite, questo disturbo si combatte seguendo una vita sana (e quindi rallentando un po’ i ritmi frenetici), impegnandosi a fare un po’ di movimento, non fumando e facendo attenzione alla dieta. Ci sono dei cibi che vanno evitati.

cibi fritti

Scopri di più

Reducetarianesimo, la dieta per rinunciare alla carne

Ci sono diete più simili a filosofia di vita, a religioni. Ci sono diete che curano il corpo e l’anima. Ovviamente, questo è l’obiettivo ma non sempre ci riescono. Tra questi c’è il reducetarianesimo, un nuovo stile alimentare, creato dal ricercatore della Columbia University Brian Kateman e diffuso attraverso il suo Reducetarian Blog, che ha come motto “We reduce”.

tofu 

Scopri di più

8 cibi da evitare se si ha la gastrite

La gastrite o l’infiammazione della parete gastrica è un problema molto diffuso, che si può controllare facendo molta attenzione alla dieta. Le cause, infatti, che influenza questa patologia sono un eccesso di stress, un’ infezione batterica, come quella da Helicobacter pylori, un uso abituale degli analgesici ed antinfiammatori, l’abuso di alcol o un problema di reflusso. A tutto questo possiamo aggiungere anche una dieta acida e ricca di grassi. Quali sono quindi i cibi da evitare?

agrumi

Scopri di più

Contro le allergie alimentari etichette più trasparenti e chiare

Quante volte mangiando qualcosa avete avuto una sorta di bruciore, prurito, la sensazione che la lingua si gonfiasse e via così. Probabilmente siete stati colpiti da una reazione allergica, problema estremamente diffuso. Alla fine dell’anno è stato approvato un nuovo regolamento sulle etichette alimentari varato dall’Unione Europea. È davvero importante questo cambiamento perchè renderà più chiare tutti i componenti presenti nei cibi.

allergie

Scopri di più

Dieta vegana, perchè è difficile continuare a seguirla

Seguire la dieta vegana non è semplice, soprattutto sul lungo periodo. A dimostrarlo, una ricerca degli studiosi americani dell’Humane Research Council e dell’istituto Harris Interactive. L’84% dei vegani e dei vegetariani torna prima o poi a mangiare carne e uova. Le continue tentazioni e il senso di diversità, infatti, farebbero vacillare.

Scopri di più

+ Leggi tutto