
L’ananas è un frutto tropicale che viene consumato soprattutto durante l’estate, ed è molto apprezzato per le sue proprietà disintossicanti e digestive, in particolare dopo un pasto abbondante e ricco di proteine. Il merito è tutto della bromelina, un enzima in grado di rendere digeribili le proteine.



Più o meno tutti sanno che per dimagrire è necessario dare un taglio alle calorie, tuttavia l’argomento dieta è più complesso di quel che si crede, e soprattutto è infarcito di miti alimentari, che non di rado portano fuori strada chi vuole perdere peso. Lo conferma il meeting che si è tenuto a Chicago proprio in questi giorni, che ha visto i più autorevoli esperti confrontarsi sul tema del bilancio energetico, e sulle relative implicazioni nella regolazione del peso corporeo.
