Obesità e diabete continuano a essere una grave minaccia per la salute degli italiani. È questo quanto emerge dalla «Relazione sullo stato sanitario del Paese» relativa al 2011, che mette in luce soprattutto gli stili di vita negativi: più di un terzo degli italiani non fa sport, il 32 percento degli adulti è in sovrappeso e l’11 percento è obeso.
Il miele è conosciuto per avere importanti proprietà antibatteriche e cicatrizzanti, oltre ovviamente a essere un cibo delizioso. Quante volte lo avete aggiunto al latte tiepido per eliminare il dolore alla gola? È un classico rimedio della nonna, molto efficace. Ma è anche molto di più. Potrebbe essere la base dell’apiterapia, ovvero una tecnica di cura – in fase di sperimentazione – per migliorare la salute dell’uomo sotto numerosi aspetti diversi.
Diffondere e incoraggiare l’alimentazione Vegan: è questa la sfida raccolta dalla Lav, la Lega Anti Vivisezione, che per due giorni sarà nelle principali piazze italiane per presentare “Mercoledì Veg”, la variante vegan dei progetti “senza carne”, già attivi negli Stati Uniti e in molte città europee. Sabato 1 e domenica 2 dicembre, infatti, presso i tavoli allestiti dalla Lav, i cittadini potranno conoscere, o approfondire, l’alimentazione Veg, ovvero senza prodotti di origine animale.
Manca pochissimo alla giornata simbolo di chi ha scelto non solo una dieta alternativa, ma una filosofia di vita. Il primo novembre si celebra la Giornata Mondiale Vegan, che dà il via a un mese dedicato proprio all’alimentazione vegana. La ricorrenza vuole commemorare la coniazione della parola “vegan” che indica l’esclusione dei prodotti di origine animale dalla propria vita.
Inaugura domani il Salone del Gusto di Torino, con un’agenda ricca di appuntamenti dedicati alla gastronomia, alla cultura del cibo e dei prodotti locali. Ma c’è di più, perché quest’anno il Salone e Terra Madre, la rete delle comunità del cibo creata da Slow Food, sono una cosa sola perché si è fatta più forte l’idea che per parlare di food sia indispensabile anche parlare di chi trasforma in cibo la materia prima e del nostro Pianeta.
Secondo uno studio della Roehmpton University (GB) chi si sveglia presto la mattina, non soltanto è più felice, ma persino più magro! Chi se la passa peggio, invece, non sono tanto i dormiglioni, quanto quelli che amano fare le ore piccole. Nulla di nuovo, in fondo, numerosi studi, infatti, hanno dimostrato come la mancanza di sonno si rifletta negativamente sulla nostra salute, influenzando il nostro umore e anche il nostro peso corporeo.
Avete problemi di intesa con il vostro partner? State passando un momento in cui la passione nella coppia non è proprio il punto forte? Abbandonate l’idea di comprare biancheria intima audace, pianificare una fuga d’amore o quant’altro: a ristabilire il feeling della coppia ci pensa la Cooking Therapy, una speciale terapia che si pratica tra i fornelli, naturalmente in due.
Mangiate solo cibo biologico? Sarete quindi interessanti a conoscere il nuovo supermercato biologico milanese di AL.MA. BIOMARKET. Si chiama BioMì ed è un modo diverso di fare la spesa. Quando parliamo di dieta, ricordiamo sempre che è molto importante consumare frutta e verdura di stagione. Prima cosa, perché è più economica, più buona e poi perché la natura produce quello che ci serve per affrontare l’ambiente in cui viviamo.
Puntare sulla dieta Mediterranea significa puntare sulla salute, ma anche dare un’occasione in più alla nostra economia per uscire dalla crisi. Per questo motivo, circa un anno fa è stato coniato il termine “Dieta Med-Italiana”, che racchiude la versione nostrana della celebre dieta.
Per conoscere la vostra personalità, o quella di un’altra persona, non affidatevi ai test o alle sedute dallo psicologo: vi basterà “leggere” le uova”! Le uova, infatti, pare che siano un ottimo metodo “divinatorio” per capire la personalità di una persona; come? Semplicemente osservando come viene cucinato, e quindi consumato, l’uovo.
Mettersi a dieta non è una passeggiata per nessuno, ma è un percorso importante e di benessere. Lo deve aver capito anche Ronaldo, che dopo aver perso completamente la forma fisica a favore dei suoi 118,4 chili ha fare un passo indietro, anzi uno avanti sulla bilancia. Non ha però scelto una strada privata, perché i suoi risultati saranno filmati dalle telecamere di Fantastico, un reality di Tv Globo.
Chi l’ha detto che le diete a basso contenuto di grassi aiutano a mantenere il peso forma? Niente di più sbagliato, parola di esperti! Per non vanificare tutti gli sforzi fatti per perdere i chili di troppo, meglio tenere sotto controllo l’indice glicemico dei cibi. A sostenerlo è una ricerca statunitense pubblicata sulla rivista Jama.
Vivere a lungo e in buona salute è il sogno di tutti e chissà che in futuro si possa davvero realizzare, grazie ai nuovi ritrovati della scienza e agli investimenti di chi questo sogno lo coltiva da sempre. Stiamo parlando di David Murdock, un novantenne miliardario statunitense che spera di arrivare alla veneranda età di 125 anni e che per farlo a deciso di finanziare un centro di ricerca nel North Carolina con l’obiettivo di promuovere una dieta sana a base di verdure e di sviluppare cure e farmaci naturali.
Sulla dieta Dukan si è detto davvero di tutto. Molte critiche, fondate, hanno portato alla radiazione del dottor Dukan, ma nonostante i dissensi internazionali raccolti da questo metodo dimagrante sono ancora molti i seguaci. Una nuova polemica pende sulla testa del medico francese, ovvero la sua dieta è stata accusata di essere dannosa per l’ambiente.
Guardarsi allo specchio è un gesto quotidiano. Lo si fa per abitudine, per vanità o semplicemente per necessità. Ma quanto l’esporci davanti alla nostra immagine condiziona la nostra autostima e di conseguenza il nostro peso? Se eliminassimo gli specchi dalla nostra vita, non sarebbe decisamente meglio?
Dimagrire sfruttando il proprio grasso. Sembra un concetto complicato, ma in realtà chi segue Dietaland da anni dovrebbe sapere che il nostro corpo ha una piccola riserva di una sostanza chiamata grasso bruno, in grado di accelerare il processo per bruciare le calorie e di conseguenza regolare il peso corporeo.
Ogni anno le forme sono sempre più dolci. È un eufemismo, ovviamente. Quanti chili avete preso negli ultimi cinque anni, senza aver cambiato stile di vita? La domanda viene abbastanza spontanea: perché s’ingrassa? Quali sono i meccanismi che ci fanno accumulare peso inutile? Se lo sono chiesto un gruppo di ricercatori della scuola di Scienze Biomediche dell’università dell’Irlanda del Nord.
Una spruzzata di profumo, e voilà, addio per sempre ai rotolini di ciccia… questa la promessa, alquanto impegnativa da mantenere, di Prends-moi, la nuova fragranza snellente del brand francese Veld’s. Pare che a Londra, dove il profumo è già commercializzato al prezzo di 28,99 sterline, ci sia una lista d’attesa di oltre 6 mila persone…