L’alimentazione sana ed equilibrata sarà al centro di una manifestazione che riunisce gli esperti del settore: ha preso il via ieri a Parma la quarta edizione di “Pianeta Nutrizione & Integrazione”, che si affianca al IV Forum Multidisciplinare sulla Sana Nutrizione. Insomma: un evento da non perdere, che si annuncia ricco di incontri interessante orientati al mondo del benessere alimentare.
Quante volte vi siete chieste: cosa posso fare per la cellulite? Su Dietaland trovate i nostri consigli per prevenire e curare la ritenzione, che spesso è causata sia da una cattiva alimentazione, sia da uno stile di vita molto sedentario sia da una predisposizione genetica. La pubblicità di un noto prodotto cosmetico, esordisce dicendo che la cellulite è una malattia. Benissimo, mettiamo che sia vero. Bisogna cercare uno specialista che curi il problema. C’è una buona notizia.
Fianchi ingrossanti, ventre gonfio, adipe localizzato? Per combattere questi inestetismi un valido aiuto arriva dalle tisane brucia grassi: infusi e decotti preparati con erbe medicinali dalla specifica azione drenante e diuretica, ideale per bruciare i grassi. Non fatevi scoraggiare dall’arrivo del caldo: le tisane possono essere bevute anche tiepide o fredde.
Esiste l’elisir di lunga vita? Forse no o forse semplicemente non è ancora stato scoperto. Quello che però ormai è certo è che correggere lo stile di vita può provenire l’insorgere di malattie metaboliche e tumori fino all’80 percento del rischio. Lo dimostrano anche gli scienziati dell’Imperial College di Londra, che hanno deciso di elaborare ben 7 semplici regole per vivere a lungo.
La figura di Pierre Dukan è da anni molto discussa, a causa della sua dieta iperproteica considerata dai medici europei non solo poco equilibrata, ma dannosa. La storia di Dukan è cosa nota, così come la radiazione dall’albo francese. Una scelta (voluta) per poter continuare a proporre i suoi regimi alimentari. Dopo aver dichiarato guerra all’obesità, promuovendo nei licei d’Oltralpe voti scolastici che tenessero in considerazione del peso degli studenti, ora ha pubblicato un altro libro. E sorpresa! Elogia le forme morbide.
Smaltire i chili presi durante la gravidanza è un problema che incontrano tutte le donne, anche quelle famose e considerate universalmente delle icone sexy; è successo anche alla stupenda Beyoncé, che dopo la nascita della sua prima figlia Blue Ivy Carter avuta dal marito, il rapper Jay Z, si è trovata a dover combattere contro i 25 chili che aveva messo su durante la gravidanza e ora, dopo una dieta ipocalorica e tanto sport, sfoggia una linea invidiabile e la pesantezza del parto è solo un ricordo.
Dieta a parte, uno dei piaceri della vita è senza dubbio la cucina: mangiare bene è sicuramente un piacere, gustarsi sapori e cibi magari in compagnia degli amici; a meno che non si decida di guardare l’altro lato della medaglia e considerare la cucina una perdita di tempo, di denaro e di energia. Questa è la visione di Rob Rhinehart, il ventiquattrenne programmatore americano che ha inventato un cocktail a base di polveri in grado di sostituire i pasti comuni.
Si dice spesso che nella nostra società l’immagine è tutto: certamente non è solo quella che conta ma è altrettanto vero che, per molte persone essa riveste un ruolo essenziale, soprattutto nella costruzione della propria autostima. Purtroppo per molti l’immagine diventa un problema e spesso questo malessere può sfociare in comportamenti alimentati distruttivi. Proprio per sensibilizzare l’opinione pubblica sui disturbi del comportamento alimentare è nata l’associazione “Mi nutro di vita”.
Quali sono i cibi importanti per una dieta sana e ben equilibrata? Secondo un ultimo studio, firmato dall’European prospective investigation into cancer and nutrition (Epic), bisogna consumare cibi ricchi di fibre ed evitare quelli che contengono zuccheri. Per quali motivo? Per proteggere il fegato dai tumori.
La liposuzione è l’intervento di chirurgia estetica più praticato nel 2012; a sostenerlo sono i dati presentati dall’Associazione Italiana di Chirurgia Plastica Estetica (Aicpe) durante il convegno “Chirurgia estetica: facciamo il punto” che si è svolto a Firenze nei giorni scorsi.
Mangiare e non assumere neanche una caloria in più. Sembra davvero un sogno e, forse, in un mondo perfetto sarebbe anche l’unica strada per ingrassare. A Londra, il prossimo 13 marzo, apre un ristorante pop up (ovvero della durata di una sola giornata) che ha come obiettivo fornire al proprio cliente un’esperienza di 90 minuti, con una bella cena studiata da un celebre chef e non assumere neanche una caloria.
Da qualche giorno su FoxLife ha preso il via “Aiuto, Stiamo Ingrassando!”, un nuovo docu-reality che vede lo lo chef-scienziato Mario Bianchi alle prese con adulti pigri e in sovrappeso. Il format ricalca quello di “Tesoro, Salviamo I Ragazzi!”, che si proponeva di migliorare le abitudini alimentari dei bambini. Questa volta, sotto la lente d’ingrandimento, ci sono i “grandi”, che avranno 50 giorni per “redimersi” e ritrovare la forma.
Volete sapere se un matrimonio è riuscito o meno? Basta calcolare il peso dei coniugi! Non è uno scherzo, bensì quello che è emerso da una ricerca condotta in America, secondo la quale le coppie che sono felicemente sposate sono più grasse rispetto a quelle che sono sull’orlo della separazione o del divorzio.
Quante volte abbiamo detto che calcolare il peso forma con una semplice formula matematica non è un metodo affidabile? Non si possono considerare solo i parametri del peso e dell’altezza per verificare se il peso corporeo è nella norma: è necessario tenere in considerazione una serie di variabili, quali la muscolatura, il peso dello scheletro, lo stile di vita, ecc. E’ sceso quindi in campo Nick Trefethen, docente di analisi numerica nell’università inglese, sostenendo che esista una nuova formula.
La perfezione non esiste. Eppure alcune persone passano la loro vita a cercarla disperatamente. È una corsa contro il tempo, contro i propri limiti e può portare a delle vere e proprie manie, come i disturbi alimentari. Guardarsi allo specchio e non riconoscersi o fare di tutto per diventare qualcosa di impossibile: sono due meccanismi pericolosi che favoriscono l’insorgere di malattie.
Gli alimenti edulcorati con il fruttosio, uno zucchero che si trova nella frutta e nel miele, 10 volte più dolce del saccarosio (il comune zucchero bianco), favoriscono il senso di fame, innescando un circolo vizioso pericoloso per la nostra linea. A rivelarlo una ricerca condotta dalla Yale University School of Medicine pubblicata sul Journal of American Medical Association.
Spesso a tavola avremmo bisogno di un tutor che ci dica quando stiamo esagerando o se il ritmo di consumo del cibo è troppo rapido. Esiste però un nuovo strumento che potrebbe svolgere questo ruolo. Si tratta di Hapifork di Hapilabs, la forchetta intelligente in grado di comunicare vibrando e con avvisi luminosi gli errori che si stanno commettendo a tavola.
Oggi torniamo a parlare di idee regalo per Natale 2012; nei giorni scorsi vi avevamo fornito alcune idee per cesti di Natale light, oggi è la volta dei libri da regalare a chi è a dieta o a chi intende mettersi a dieta dopo le feste; un dono che risulterà particolarmente gradito a chi vorrebbe seguire un regime alimentare equilibrato ma non sa da dove cominciare.