Sempre più spesso si sente parlare delle bacche di Goji, i frutti del Lycium barbarum, un arbusto sempreverde originario del Tibet, della Cina del Nord e della Mongolia dalla spiccata azione antiossidante. Secondo una delle ultime ricerche, le bacche di Goji, soprattutto se abbinate al vaccino, aiuterebbero a proteggersi meglio dal virus dell’influenza.
Dicembre e gennaio sono sinonimi di sport invernali, ma soprattutto di sci e attività che si praticano sulla neve. Oltre alla preparazione fisica, che è importantissima per evitare traumi, anche l’alimentazione riveste un ruolo di primo piano. Introdurre molte calorie per avere energia e combattere il freddo quasi mai si rivela essere la soluzione migliore. Ecco, allora la dieta da seguire per una corretta alimentazione.
Manca poco a Natale e, di conseguenza, ai momenti conviviali con gli amici e i parenti: dalle cene ai pranzi passando per gli aperitivi durante i quali scambiarsi gli auguri. Durante il periodo delle feste si sa, la possibilità di ingrassare è sempre dietro l’angolo, per non fare troppe rinunce durante i giorni di festa iniziate a prepararvi già da adesso seguendo i consigli del professor Pietro Migliaccio che ha messo a punto una dieta per prepararsi al Natale.
Per chi segue la dieta vegetariana e non consuma quindi prodotti di origine animale come la carne e il pesce (mentre i derivati come uova e formaggio sono consentiti) esistono moltissime ricette con cui cimentarsi, dall’antipasto ai secondi piatti! Vediamo insieme le ricette light vegetariane più gustose da portare in tavola e da preparare velocemente!
Qualche giorno fa vi avevamo dato qualche spunto per i regali di Natale per chi è a dieta e oggi torneremo sull’argomento presentandovi una selezione di libri di ricette light. I libri di ricette sono tra i più graditi per gli amanti della buona cucina e se si tratta di ricette light saranno apprezzati anche da chi è a dieta o sta attento alla linea.
Natale è ormai alle porte ma state tranquilli! Oggi non vogliamo proporvi l’ennesimo suggerimento per non ingrassare durante alle feste, ma qualche idea regalo per chi è a dieta. Chi sta attento alla linea sarà ben felice di ricevere un regalo a tema: dai libri di diete passando per i prodotti anticellulite e agli ingressi in palestra, la scelta è molto vasta e ce n’è per tutti i gusti e le tasche.
A Natale è davvero difficile mantener fede ai buoni propositi sulla linea… soprattutto quando si tratta di dolci! Ma fortunatamente, esistono tante ricette di dolci di Natale light, che non vi faranno assolutamente sentire la mancanza dei classici dessert. Tra le nostre proposte troverete anche il Panettone e il tronchetto di Natale nelle varianti light!
L’agrifoglio è un arbusto sempreverde dalle foglie coriacee con contorno spinoso e del frutto carnoso di colore rosso intenso. Sono proprio le foglie a contenere una sostanza, detta ilicina, con caratteristiche simili alla caffeina, ad avere un’azione febbrifuga e tonica. Le foglie, inoltre, contengono tannini, pectine, Sali di potassio, ecc. Vediamo insieme quali sono le proprietà curative dell’agrifoglio.
Sono tanti i metodi per bruciare calorie, non è detto che sia sufficiente stare a dieta o evitare certi cibi per mantenersi in forma. Di solito, a una dieta sana ed equilibrata si consiglia sempre di unire un po’ di sport o almeno una vita non troppo sedentaria. E invece, nella pigrizia generalizzata, è più comodo prendere la macchina che andare a piedi, arrivare fino a destinazione con i mezzi piuttosto che fare due passi. Forse perché non ci rendiamo conto che quei due passi o due gradini possono essere molto preziosi. A Londra hanno deciso di “inventare” un nuovo gioco salutare: si chiama StepJockey.
Il colesterolo alto non è amico della salute, non è certo un mistero, ma sembra che, oltre ad aumentare le malattie cardiovascolari sia responsabile di favorire la comparsa del tumore al seno. A suggerirlo un nuovo studio pubblicato su Science e condotto dai ricercatori statunitensi del Duke Cancer Institute presso il Duke University Medical Center.
Qualche giorno fa vi avevamo presentato il nuovo libro del discusso nutrizionista Pierre Dukan, l’ideatore dell’altrettanto contestato metodo di dimagrimento, la dieta Dukan, appunto. Il nuovo volume si appresta a diventare un best seller, come lo sono tutti i libri scritti dal dottor Dukan: nonostante le polemiche la sua dieta continua a fare incetta di convinti sostenitori e i suoi libri sono ormai degli assodati campioni di vendite.
Dimagrire a ogni costo, anche a quello di perdere la salute. Secondo i dati forniti dal Ministero della Salute, sono circa 3 milioni gli italiani, in prevalenza giovani, che soffrono di disturbi alimentari. Di diete strane, sbilanciate e anche dannose per la salute ne avevamo sentito parlare a bizzeffe ma quella di cui vi parleremo oggi le supera tutte: ci riferiamo alla dieta del cotone, ossia alla pratica di ingerire dei batuffoli di cotone imbevuti di qualche sostanza, in modo da raggiungere il senso di sazietà senza mangiare e, quindi, senza ingrassare.
Si chiama la dieta di Dio, nota anche come il “digiuno di Daniel” e sta letteralmente spopolando in America. Si tratta di un regime alimentare frugale ispirato all’Antico Testamento e alla tradizione giudaico-cristiana, che fa del digiuno la sua colonna portante.
Al Natale manca poco meno di 1 mese e molti si chiedono come arrivare in forma per le feste. In effetti 4 settimane sono un periodo di tempo sufficiente per perdere qualche chilo di troppo ed ecco che, in onore di quel vestitino nero da sfoggiare la notte di Capodanno, spunta la dieta Little black dress.
La dieta si ispira al metodo Mosley (o dieta 5:2) messo a punto dal medico e giornalista della BBC Michael Mosley e dalla giornalista di moda e cucina Mimi Spencer. Il regime dietetico non prevede tabelle o schemi complicati da seguire, ma si fonda sul digiuno intermittente. Per 5 giorni, infatti, si segue un’alimentazione senza alcun limite e per 2 giorni si digiuna o quasi visto che è concesso introdurre solo 500 Kcal al giorno (600 Kcal per gli uomini).
Pierre Dukan è tornato anche se, ad onor del vero, non se n’è mai andato: il successo della sua dieta Dukan non accenna a diminuire nonostante le polemiche e le accuse; adesso, il dottor Dukan rilancia e torna nelle librerie con un nuovo volume: “60 giorni con me”, una specie di diario che promette di far perdere 10 chili in sessanta giorni.
È partito ufficialmente il conto alla rovescia dei giorni che mancano al Natale e con quello anche l’ansia da bilancia. C’è poco da fare, ma in questo periodo dell’anno mangiare diventa quasi un pensiero fisso. Sarà che il freddo stimola il consumo di cibo calorico, molto indicato per riscaldare il corpo, sarà che i piatti tipici e dolci delle feste sono davvero invitati. Se anche voi siete in questa “peccaminosa” situazione, vi presentiamo la “no-diet diet”, ovvero la dieta non dieta.
Le molecole presenti nei cibi possono modificare il nostro metabolismo stimolando o sopprimendo l’appetito e favorendo di conseguenza l’aumento o la riduzione di peso. A sostenerlo è l’esperto di obesità Randy Seeley dell’Università di Cincinnati in Ohio, secondo il quale ridurre semplicemente il carico calorico non basta a dimagrire.
Alla fine di ogni dieta, prima di cantare vittoria, bisogna ricordarsi che la cosa più importante non è tanto il peso perso quanto il non riprenderlo: quante volte si dimagrisce ma subito dopo si riacquistano i chili faticosamente perduti, magari anche con gli interessi? Proprio per evitare questo ogni dieta che si rispetti si conclude con un periodo di mantenimento, che aiuta l’organismo ad assestarsi al nuovo peso. Questo è anche il caso della dieta Dukan che prevede alla fine proprio la fase di mantenimento.