Chi è a dieta cerca sempre idee e stratagemmi per resistere alle tentazioni; per fortuna ogni tanto un aiuto arriva dalla scienza che, grazie a studi mirati, suggerisce come mangiare di meno. E’ il caso della recente ricerca condotta dall’Università di Basilea, e pubblicata nella rivista scientifica “Appetite”, che ha studiato come il colore rosso sarebbe un alleato nella dieta; vediamo di chiarire questo assunto.
Ad ogni inizio di anno nuovo c’è, insieme alla lista dei buoni propositi, la lettura delle previsioni astrologiche; ammettiamolo pure: anche se diciamo a tutti di non credere agli oroscopi, una sbirciatina gliela diamo sempre. Pensate, poi, cosa potrebbe venire fuori se l’oroscopo fosse associato a una dieta! Bene, qualcuno deve averci pensato perché l’ultima tendenza in fatto di diete dimagranti è proprio la dieta dell’oroscopo.
I sensi di colpa trionfano. Peccare è così naturale e semplice, ma poi c’è quella vergogna che ci affligge. La bilancia non scende, anzi sale; la scatola di cioccolatini vicino al divano è finita (o quasi) e sappiamo di non poter nasconderci. Capita anche a voi? Secondo uno studio britannico condotto da Timex Multisport Team, società che offre consulenze psicologiche agli sportivi, le donne tendono a mentire per nascondere le cattive abitudini.
Il web offre moltissime risorse per aiutarci in diversi campi della vita: su internet si può trovare praticamente di tutto e imparare a fare tante cose, ma non solo: si può curare la dipendenza dalle sigarette, prevenire la depressione post partum e, addirittura riuscire a dimagrire e a gestire il diabete. Come? Grazie a dei programmi di auto-aiuto on line; gli ultimi, in ordine di tempo, sono stati messi a punto da un team di psicologi norvegesi grazie ai finanziamenti del Programme for User-driven Research-based Information del Consiglio delle Ricerche della Norvegia.
Possono due piccole pietre di arenaria ridisegnare la storia dell’evoluzione alimentare umana? Sì, se le due pietre in questione sono quelle usate circa 30mila anni fa dall’Homo sapiens sapiens per ridurre in polvere le radici di una pianta per ottenere una farina da usare per preparare zuppe o gallette. Fino ad oggi, infatti, nessuno sapeva che l’uomo primitiva, già nel Paleolitica sapesse raffinare i vegetali selvatici e si credeva che i carboidrati complessi fossero stati introdotti nella dieta umana solo nel Neolitico.
Le nuove tecnologie hanno ormai fatto passi da gigante e non vengono usate più solo per l’intrattenimento: lo stesso vale anche per i social network come Facebook, il quale propone spesso delle applicazioni a carattere informativo, come quella messa a punto dagli Istituti di informatica e telematica e di fisiologia clinica del Cnr di Pisa (Centro Nazionale Ricerche), per capire quanto è diffusa la dieta mediterranea.
Perdere peso con successo e fare degli sforzi inutili continuando a conservare tutti i chili in eccesso? Sembra questo l’interrogativo di chi decide di seguire una dieta dimagrante ed è anche abbastanza normale, perché sono numerose le persone che, purtroppo, nonostante l’impegno e la costanza si ritrovano a non smaltire neanche un grammo.
L’obesità è una delle piaghe a della società moderna: secondo recenti stime, quasi la metà degli italiani è obesa o in sensibile sovrappeso; secondo gli esperti, questi numeri sono destinati ad aumentare, a meno di non intervenire con una corretta educazione alimentare e un sano stile di vita; proprio in quest’ottica si colloca l’Obesity Day che si svolgerà lunedì 10 ottobre in molti ospedali italiani.
Sempre più italiani, ogni anno, scelgono di convertirsi alla dieta vegetariana, bandendo dalle loro tavole la carne e il pesce. Questa dieta non è solo un regime alimentare, ma una filosofia di vita che sposa di solito motivazioni etiche profonde a uno stile di vita salutare. Questa settimana si celebra l’International Vegetarian Week, in corso fino a venerdì, in tutto il mondo, dall’Australia al Canada, dagli Stati Uniti alla Germania.
Le vacanze estive per voi sono terminate, siete di nuovo in ufficio tutto il giorno seduti dietro ad una scrivania e avete ricominciato a non curarvi di ciò che mettete sotto i denti, con risultati evidenti. Che importa, tanto sono molti i mesi che separano da una nuova bella stagione. Invece no, è proprio in autunno e in inverno che le temperature, abbassandosi, provocano un maggiore languorino e se non si fa attenzione i chili di troppo non ci metterete molto a sfoggiarli non senza imbarazzo. Se però ormai il danno è fatto e se, invece, con la bilancia avete comunque da tempo intrapreso una dura lotta perchè è difficile per voi far scendere quell’odioso ago, allora non disperate perchè tra promesse non mantenute e rimedi inefficaci, adesso arriva veramente la soluzione al vostro problema, provare per credere. In più, dato affatto da non sottovalutare, non dovrete bombardarvi con prodotti di dubbia provenienza, ma perderete peso in maniera del tutto naturale. La risposta ai vostri disagi ha il nome di Caralluma Fimbriata, un cactus che cresce in quella terra coloratissima e spirituale che risponde al nome di India.Il suo estratto può tranquillamente essere utilizzato durante una dieta dimagrante in quanto è un soppressore della fame.
Stiamo parlando moltissimo di stress, perché secondo le stime il 10% degli italiani al rientro dalle ferie ha dovuto fare i conti con un durissimo ritorno alla realtà. Ecco allora che potrebbe essere molto d’aiuto in questo senso la cucina del buonumore o anche chiamata mood food.
La bandiera della dieta Mediterranea è solo esclusivamente un simbolo che sventola alto sul nostro Paese, perché poi nei fatti, l’Italia deve fare i conti con un triste primato: ha il numero maggiore in Europa di bambini obesi. Abbiamo toccato quota 36%, secondo Istituto auxologico di Milano, ed è davvero tantissimo perché ormai più di un bimbo su tre ha problemi gravi di peso, già in tenera età (8 anni).
È ufficiale le vacanze, per la maggior parte delle persone, sono finite e ora bisogna rimboccarsi le maniche. In questi giorni si parla ovunque di stress da rientro, ovvero quella condizione di leggera depressione che rende complicato il recupero delle abitudini e della routine. Oggi cerchiamo di sfruttare qualche consiglio alimentare per rendere più facile il ritorno alla realtà e ovviamente ritrovare il benessere psichico e fisico.
Come combattere e soprattutto arrestare il problema dell’obesità? È una domanda che ci siamo posti spesso noi di Dietland e che si pongono quotidianamente gli esperti di tutto il mondo. Purtroppo la situazione è molto grave e complicata. Si devono assolutamente predisporre delle politiche per fermare la diffusione di questa malattia che potrebbe nel 2030, secondo Lancet, toccare una persona su due in Inghilterra e negli Stati Uniti.
Quando si parla di cibo bisogna prestare particolare attenzione alla sua conservazione e al suo utilizzo, in quanto potrebbe contenere o sviluppare dei batteri patogeni nocivi per la salute; se ciò è possibile nello spazio limitato della dispensa o della cucina, pensate alle accortezze che devono tenere le industrie alimentari, nelle quali la quantità di cibo che circola è nettamente superiore.
In materia di diete, se ne sentono davvero di tutti i colori. C’è gente che pur di ottenere la linea dei suoi sogni è disposta a fare di tutto. Di solito però l’obiettivo è perdere peso. Smaltire i rotolini di grasso, anche quando sono solo immaginari, con strategie insane. Bene, oggi vi racconto una storia un po’ diversa, quella di Susanne Eman, che ha deciso per lo “sfondamento”.
Le prugne secche, spesso decantate per le loro proprietà lassative, sono alleate preziose contro l’osteoporosi. A sostenerlo, una ricerca della Florida State University pubblicata sul “British Journal of Nutrition”.
L’amore fa bene al cuore, peccato che non si possa dire la stessa cosa per la linea. Sono passati quasi due anni da quando ci …