La ricetta che vi proponiamo oggi non mancherà di deliziare il vostro palato aiutandovi allo stesso tempo a restare in forma. Infatti i due ingredienti base di questa squisita torta light sono la banana e lo yogurt, alimenti dall’apporto calorico decisamente basso. Inoltre fra gli ingredienti non figura lo zucchero, sostituito da soli 30 g di miele.
Infine è facile e veloce da preparare.
Torta alle banane e yogurt
Ingredienti per 8 persone
– 150 g di farina integrale setacciata
– 100 g di polpa di banana
– 30 g di miele
– 100 ml di yogurt magro
– Burro qb
– Sale
– 8 g di lievito per dolci
Procedimento
Accendere il forno a 180°-200°.
Frullare la polpa della banana con lo yogurt fino ad ottenere una crema morbida.
Setacciare la farina e versare la crema di yogurt e banana. Mescolare il tutto.
Unire successivamente il lievito, il sale e il miele.
Ungere una teglia con un velo di burro.
Versare l’impasto, livellando il tutto.
Infornate e lasciate cuocere, senza mai aprire il forno, per 50 minuti.
Togliete dalla teglia e lasciate raffreddare su una griglia.
Buon appetito!
