3 ricette detox che aiutano a dimagrire

di AnnaMariaCantarella Commenta

Conosciamo già i benefici della dieta detox ma se riusciamo a scegliere le ricette e gli alimenti detox e li abbiniamo agli alimenti bruciagrassi, otteniamo un mix perfetto per dimagrire velocemente e depurare l’organismo da scorie e tossine con l’aiuto di un’alimentazione sana. Ecco tre ricette detox che aiutano a dimagrire:

1. Zuppa di spinaci e zenzero

Ti servono 250 grammi di spinaci, 100 grammi di ricotta, radice di zenzero fresco, brodo vegetale, mezzo scalogno, un limone. Rosola gli spinaci con lo scalogno tritato in padella con l’olio, poi frullali. Insaporisci la zuppa con il brodo vegetale, la buccia grattugiata del limone e lo zenzero grattugiato. Aggiungi a piacre prima di servire un cucchiaio di ricotta fresca.

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2. Insalata di cetrioli e yogurt

Quella a base di cetrioli è un’insalata facile e veloce da preparare che aiuta a smaltire il grasso in eccesso e ad eliminare i liquidi. Gli ingredienti sono: 3 carote, 2 cetrioli, un ravanello, un mazzetto di insalata cicorino, 2 cucchiai di succo di limone, 3 cucchiai di yogurt intero, erba cipollina, olio d’oliva, sale e pepe. Lava gli ortaggi e affettali. In una ciotola versa il succo di limone, lo yogurt e condisci con sale e pepe. Sbatti il composto con una forchetta in modo da creare un’emulsione. Tagliuzza l’erba cipollina e uniscila alla salsa. Condisci gli ortaggi con la salsa allo yogurt.

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3. Vellutata di carote e curry

Il mix di spezie chiamato curry è un alimento in grado di apportare molti benefici al nostro organismo perchè stimola il metabolismo e aiuta a dimagrire. Ingredienti: una cipolla, 6 carote, un litro di brodo vegetale e del curry. Trita la cipolla e falla rosolare in una padella con un cucchiaio di olio evo. Aggiungi le carote tagliate a rondelle. Falle saltare e poi versa il brodo vegetale e completa la cottura. A cottura ultimata, frulla le carote e condisci la zuppa con curry, poco sale e pepe nero.

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