Ricette light: verdure saltate al pomodoro

In tutte le diete ipocaloriche e dimagranti non manca mai l’indicazione di mangiare abbondanti porzioni di verdura, solo che, spesso, per la fretta o perché abbiamo dato fondo alle nostre ricette vegetariane, finiamo per accontentarci di un piatto di insalata mista, senza approfittare di tutte le delizie che ci offre l’orto.

Proprio per venirvi in soccorso in questa ricerca di ricette a base di verdure, oggi vi illustreremo un modo gustoso e leggero per preparare le verdure, naturalmente quelle di stagione; si tratta delle verdure saltate al pomodoro, un piatto composto da zucchine, patate e, naturalmente pomodoro, che prevede, come condimento, solo due cucchiai di olio d’oliva e aglio e prezzemolo per dare sapore.

Spesso, infatti, nella cottura saltata si rischia di usare troppi grassi per il fondo di cottura, ma non è così in questa ricetta, nella quale viene usato solo l’olio d’oliva; inoltre per evitare che le verdure si attacchino sul fondo e quindi si brucino, utilizzate una padella antiaderente.

Verdure saltate al pomodoro

Ingredienti per 4 persone

500 g. di zucchine, 200 g. di patate, due cucchiai d’olio d’oliva, quattro cucchiai di polpa di pomodoro a pezzetti, uno spicchio d’aglio e due cucchiai di prezzemolo tritato.

Preparazione

Sbucciate le patate, spuntate le zucchine, lavatele e riducete tutte e due le verdure a listarelle; sbucciate e schiacciate l’aglio e soffriggetelo in una padella antiaderente con l’olio, e poi eliminatelo.

Unite le verdure tagliate e fatele insaporire per cinque minuti, mescolando, e infine aggiungete la polpa di pomodoro ben scoalta e fate cuocere il tutto per circa venti minuti, mescolando ogni tanto.

A fine cottura spolverate le verdure con il prezzemolo e servite in tavola ancora bene calde; il prezzemolo deve essere aggiunto solo alla fine in modo da non farlo scurire troppo rischiando di assumere un retrogusto amaro che potrebbe disturbare il sapore dell’intero piatto.

 

Condividi l'articolo:

22 commenti su “Ricette light: verdure saltate al pomodoro”

  1. I like what you guys are up too. Such intelligent work and reporting! Keep up the excellent works guys I have incorporated you guys to my blogroll. I think it’ll improve the value of my site 🙂

    Rispondi
  2. Aviator Spribe где играть казино
    Добро пожаловать в захватывающий мир авиаторов! Aviator – это увлекательная игра, которая позволит вам окунуться в атмосферу боевых действий на небе. Необычные графика и захватывающий сюжет сделают ваше путешествие по воздуху неповторимым.
    Aviator Spribe играть бесплатно

    Rispondi
  3. Today, I went to the beach front with my children. I found a sea shell and gave it to my 4 year old daughter and said “You can hear the ocean if you put this to your ear.” She put the shell to her ear and screamed. There was a hermit crab inside and it pinched her ear. She never wants to go back! LoL I know this is totally off topic but I had to tell someone!
    writing service

    Rispondi
  4. Завод из России предлагает разборные гантели https://gantel-razbornaya.ru/ – у нас найдете обширный объем вариантов. Комфортные утяжелители дают продуктивно выполнять силовые тренировки в любом месте. Спортивные снаряды отличаются качеством, безопасностью в эксплуатации.  Предприятие эффективно реализует и внедряет инновационные идеи, чтобы исполнить потребности новых тренирующихся.  В выпуске качественного инвентаря активно используются легированные марки металла. Впечатляющий набор вариантов позволяет купить сборные гантели для эффективной программы занятий. Для домашних занятий – это лучший набор с маленькими габаритами и значительной фунциональности.

    Rispondi
  5. Производимые российским производителем тренажеры для кинезитерапии https://trenazhery-dlya-kineziterapii.ru и специально разработаны для восстановления после травм. Конструкции имеют оптимальное предложение цены и функциональности.
    Предлагаем очень недорого аналог МТБ 1 с усиленной конструкцией. В каталоге интернет-магазина для кинезитерапии всегда в реализации варианты грузоблочного и нагружаемого типа.
    Выпускаемые тренажеры для реабилитации гарантируют мягкую и безопасную тренировку, что особенно важно для тренирующихся пациентов в процессе восстановления.
    Устройства обладают изменяемым сопротивлением и уровнями нагрузки, что позволяет индивидуализировать силовые тренировки в соответствии с потребностями любого больного.
    Все модели актуальны для кинезитерапии по руководству профессора Сергея Бубновского. Оснащены рукоятками для удобного осуществления тяг в наклоне или лежа.

    Rispondi
  6. My developer is trying to persuade me to move to .net from PHP. I have always disliked the idea because of the costs. But he’s tryiong none the less. I’ve been using Movable-type on a variety of websites for about a year and am anxious about switching to another platform. I have heard good things about blogengine.net. Is there a way I can transfer all my wordpress content into it? Any kind of help would be really appreciated!

    Rispondi
  7. Здравствуйте!

    Вы когда-нибудь сталкивались с необходимостью написания дипломной работы в сжатые сроки? Это действительно очень ответственное и трудоемкое занятие, но важно не опускать руки и продолжать двигаться вперед, активно занимаясь учебным процессом, как и я.
    Для тех, кто умеет находить и анализировать информацию в сети, это действительно помогает в процессе согласования и написания дипломной работы. Больше не нужно тратить время на посещение библиотек или организацию встреч с научным руководителем. Именно здесь, на этом ресурсе, можно найти надежные данные для заказа и написания дипломных и курсовых работ с гарантией качества и доставкой по всей России. Можете ознакомиться с предложениями на [url=https://rudik-diploms365.com/]купить диплом ссср[/url], это проверенный источник!
    купить старый диплом техникума
    купить аттестат
    где купить диплом
    купить диплом ссср
    купить диплом Гознак
    купить диплом

    Желаю всем прекрасных отметок!

    Rispondi
  8. Приветики!
    Закажите диплом института или техникума по доступной цене с гарантированной доставкой в любой уголок России без предоплаты!
    купить аттестат о среднем образовании
    Закажите диплом ВУЗа по выгодной цене с доставкой в любой город России без предоплаты – это надежно и выгодно!
    Наша компания поможет купить диплом Вуза со скидкой и доставкой в любую точку России

    Rispondi

Lascia un commento