Molto spesso tendiamo a mangiare in modo eccessivo non per fame o golosità ma perché siamo stressati o percepiamo un malessere che sfoghiamo sul cibo. La prima conseguenza di questo comportamento è l’obesità, una condizione che, secondo i dati Istat, è sofferta dal 10,1 per cento della popolazione italiana, ovvero da circa 6 milioni di persone.
I condimenti sono sostanze utilizzate in cucina per insaporire i piatti e aumentarne l’appetibilità. Possiamo dire che se impiegati in modo corretto e con moderazione, tutti i tipi di condimento svolgono un ruolo importante ai fini di un’alimentazione completa. Ma quali sono quelli più indicati quando si segue una dieta dimagrante? Scopriamolo insieme.
Fare attività fisica è importante: aiuta a mantenersi attivi e in salute, oltre a prevenire l’insorgenza di diverse malattie. Quando si fa sport è essenziale seguire una giusta alimentazione e non solo a livello generale: prima e dopo l’allenamento è importante mangiare qualcosa per non avere cali di energia; ovviamente, l’alimentazione non sarà la stessa se ci si allena al mattino o la sera; scopriamo, dunque, qual è la dieta giusta per chi si allena di sera.
Può capitare a tutti di esagerare a tavola e per i motivi più disparati, poi però arrivano le lacrime di coccodrillo e il conto da pagare… ci si sente gonfi, pesanti e di guardarsi allo specchio nemmeno se ne parla. Come rimediare, allora ad un pasto luculliano? Ecco, qualche trucco per smaltire le calorie dopo un’abbuffata.
È arrivato l’autunno: tempo di bilanci dell’estate appena trascorsa, di ricordi e di nuovi progetti. Di solito la bella stagione che abbiamo appena salutato è sinonimo di vita all’aria aperta, movimento, alimenti più leggeri, porzioni misurate. Ma non sempre è così: le feste sulla spiaggia o i sostanziosi aperitivi con gli amici potrebbero aver lasciato spiacevoli ricordi sulla nostra forma fisica. E allora, per non portarci dietro un ingombrante fardello, che con la stagione invernale potrebbe solo diventare più pesante, dobbiamo correre ai ripari, e dobbiamo farlo ora e nel modo corretto.
Il mese di ottobre è dedicato alla prevenzione del tumore al seno, malattia che purtroppo tocca moltissime donne, anche abbastanza giovani: la Campagna Nastro Rosa ha l’obiettivo di sensibilizzare un numero sempre più ampio di signore circa l’importanza vitale della prevenzione e della diagnosi precoce dei tumori della mammella, informando sugli stili di vita da adottare e sui controlli diagnostici da effettuare. Ecco quindi che cogliamo l’occasione per ricordare che un po’ di attività fisica e di dieta possono essere fondamentali per proteggersi da questa malattia.
Seguita da milioni di persone la dieta Dukan e non ha bisogno certo di presentazioni, anzi, la sua fama non accenna a scemare nonostante le critiche feroci di medici, nutrizionisti e dietologi di tutto il mondo, che l’hanno bollato come squilibrato e pericoloso per la salute. Per questo motivo vi suggeriamo, qualora siate interessate alla preparazione di dolci adatti alla dieta Dukan, di rivolgervi prima ad un esperto e verificare con il suo aiuto se rientrate nei soggetti che possono seguire questo tipo di regime alimentare.
Per la salute dei reni una dieta sana è quello che ci vuole: secondo gli esperti per proteggere la salute di questi importantissimi organi e proteggersi dalle acidosi metaboliche bisogna mangiare frutta e verdura in abbondanza e altri alimenti considerati anti-scorie. In particolare, la frutta e la verdura, cibi ricchi di sali minerali e di vitamine, proteggerebbero i reni, al pari di alcuni medicinali, dalle malattie dovute alla produzione eccessiva di acido.
I frutti di bosco sono un prodotto molto importante, perché ricchi di vitamine e di antiossidanti. È scoppiato quest’anno, però, lo scandalo dei surgelati che sembrano essere stati contagiati dal virus dell’epatite A, perché purtroppo contaminanti in fase di conservazione. Il ministero della Salute ha quindi diffuso una raccomandazione: consumare i frutti di bosco surgelati solo ed esclusivamente dopo la cottura.
Secondo i dati Eurispes, tra il 15 e il 20 per cento degli italiani lavora di notte e, partendo da ciò, i ricercatori dell’Università Politecnica delle Marche e dell’Università Carlo Bo di Urbino hanno condotto una ricerca specifica per verificare le abitudini alimentari dei lavoratori notturni. Forse non ci avete mai pensato, soprattutto se siete lavoratori diurni, ma chi lavora con orari diversi da quelli classici, ha un’alimentazione diversa e soprattutto sfalzata e, proprio in quest’ottima si pone la ricerca in questione.
Anche l’alimentazione può essere una valida alleata contro l’ansia. Ci sono, infatti, alimenti in grado di alleviare questo particolare stato emotivo e altri, invece, che contribuiscono a peggiorarlo. L’ansia ha una ricaduta organica molto forte sul nostro organismo, che si traduce in sintomi e in risposte metaboliche ben precisi, dai disturbi digestivi all’accumulo/perdita di peso. Vediamo insieme quali sono i cibi anti ansia.
La dieta Dukan, nonostante la “colata lavica” di critiche da parte di nutrizionisti, medici e dietologi, continua a fare proseliti. Per chi non lo sapesse, esiste anche una versione breve, che consentirebbe di dire addio alla tanto odiata cellulite. Vediamo insieme come funziona la dieta Dukan anticellulite di 2 giorni.
Che le dive di Hollywood non fossero proprio un modello da seguire in termini di alimentazione non è una novità: le diete più strane, sbilanciate e dagli ingredienti più impensabili vengono proprio da Oltreoceano. La novità di oggi riguarda Jeniffer Aniston, l’ex signora Pitt che con l’alimentazione ha sempre avuto un rapporto un po’ conflittuale.
Secondo i dati, sono sempre di più le donne che soffrono di sindrome dell’ovaio policistico, un problema che coinvolge il sistema ormonale, il ciclo mestruale e l’ovulazione e che, quindi, può limitare la fertilità. Secondo uno studio, un valido aiuto potrebbe arrivare dall’alimentazione e, in particolare, dalla colazione: assumere più calorie al mattino aiuterebbe in caso di sindrome da ovaio policistico.
Dall’aroma intenso e povero di calorie, il sedano è un ortaggio prezioso per la linea, ma anche salute del nostro organismo. È composto principalmente di acqua, con un apporto calorico modesto, soltanto 16 Kcal per ogni 100 g di prodotto. In compenso è una vera miniera di Sali minerali. È ricco, infatti, di potassio, calcio e fosforo ed è anche una buona fonte di vitamina A, C e K. Vediamo insieme quali sono le sue proprietà nutritive e come introdurlo nella dieta con ricette ad hoc amiche della bilancia!
In autunno vi sentite più stanchi e giù di morale? Il cambio di temperatura mette a dura prova il vostro organismo? Niente paura, anche in questo caso un importante aiuto arriva dall’alimentazione o, meglio, da quattro cibi in grado di aiutarvi a superare il periodo autunnale pieni di vitalità e in salute.
Victoria Beckham è una delle donne più invidiate al mondo. E’ bellissima, dopo aver spopolato come Spice Girls ora si è affermata come stilista, ha un marito decisamente degno di nota ed ha dei figli meravigliosi. Insomma, la sua è una vita fortunata, da vera star. Eppure la sua magrezza è preoccupante. Si racconta che per mantenere questa linea, al limite del patologico, segua una dieta a base di alghe, sostanze ricche di fitonutrienti e di ferro, vitamina B12, aminoacidi ed estratti vegetali.
Sono tanti gli studi scientifici che testimoniano l’importanza e le proprietà degli acidi grassi essenziali omega 3, tra le quali la capacità di prevenire e ritardare il declino cognitivo; eppure secondo una recente ricerca condotta dall’Università dello Iowa non sarebbe proprio così, almeno per quanto riguarda gli effetti benefici di queste sostanze sulle capacità di pensiero.