Le intolleranze alimentari sono solo questione di stress

di Mariposa Commenta

Sono in continuo aumento le persone che soffrono d’intolleranze alimentari. Attenzione, non di allergie, ma di tutti quei disturbi legati all’alimentazione per i quali il nostro corpo ha delle reazioni avverse al cibo. Sono anche chiamate “allergie non allergiche” e in teoria non coinvolgono il sistema immunitario ma il metabolismo. Come si manifestano? Per esempio, con gonfiore, colite, gastrite, ma anche pruriti, eczemi, crampi e molto altro.

Secondo un nuovo studio italiano della fondazione Irccs Cà Granda di Milano (Ospedale maggiore policlinico), presentato alla conferenza Digestive Disease Week di Chicago (Usa), l’origine delle intolleranze alimentari è psicologica: le vere cause potrebbero essere lo stress, l’ansia o magari anche la depressione. Insomma, ci sono motivi più profondi e anche un po’ più insidiosi dietro ad alcuni disturbi alimentari.

Lo studio è stato analizzato sull’intolleranza al lattosio. Sono stati presi in considerazione 100 volontari e hanno dovuto raccogliere informazioni circa la loro salute mentale e fisica, in particolare se avevano avuto motivi o episodi di depressioni o situazioni stressanti. Inoltre, sono stati raccolti anche dati sulla forma fisica. Il risultato ha portato gli esperti a credere che i sintomi tipici di questa intolleranza, come gonfiore o difficoltà di digestione, possano essere la somatizzazione di un disagio psicologico.

Di solito si tende a eliminare dalla dieta l’elemento incriminato senza fare alcun test. I medici sostengono che non sia una buona idea e che può anzi essere dannosa per il corpo, per esempio togliere il latte significa creare carenza di calcio. Attenzione, ci sono persone che non digeriscono per nulla il lattosio e ciò può comportare problemi reali di stomaco, ma ne esistono numerose che digeriscono tutto perfettamente e che hanno dimostrato di avere delle reazioni solo in alcuni casi. Ricordiamo che anche la gastrite o la colite sono legate moltissimo a questioni di carattere psicologico e di stress.

[Fonte: Lastampa]

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