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Non sono riuscita a verificare la fonte dell’articolo.
Da quello che mi risulta la dieta vegana-vegetariana è addirittura consigliata. I rischi di cui si parla quì sono dovuti a carenze alimentari che possono benissimo verificarsi con qualunque alimentazione. E’ sufficiente seguire le indicazioni del nutrizionista e assumere qualche integratore, così come avviene per le donne con alimentazione onnivora.
http://www.ilfaromag.com/natura/?p=3217