Arance rosse di Sicilia, ottime per bruciare i grassi

di Silvana 1

Secondo uno studio realizzato dall’Istituto Europeo di Oncologia di Milano e dal Centro di Agrumicoltura di Acireale, in provincia di Catania, il succo di arance rosse inibisce l’aumento di peso corporeo e l’accumulo di depositi di grasso. Più precisamente, a possedere una prodigiosa azione brucia grassi sarebbero le arance rosse di Sicilia varietà Moro, in virtù del loro contenuto di antocianine, pigmenti blu e rosso scuro con un elevato potere antiossidante.

La ricerca, i cui risultati sono stati pubblicati dall’International Journal of Obesity e presentati in occasione di un convegno sulla promozione delle arance rosse di sicilia Igp patrocinato dal Ministero delle Politiche agricole e dal Comune di Roma, prevedeva la somministrazione di succo d’arancia rossa a topi da laboratorio sottoposti ad una dieta molto ricca di grassi.

Come ha spiegato la coordinatrice dello studio Lucilla Titta, dell’Istituto Oncologico Europeo:

L’effetto anti-obesità del succo d’arancia è stato, sorprendente. Si è registrata una riduzione di peso significativa, come se se si fosse ridotta la capacità di accumulare trigligeridi e gli stessi adipociti sono risultati più piccoli. E’ stato come se si fosse annullato l’effetto della dieta obesogenica’ alla quale i topi erano stati sottoposti.

In seguito i ricercatori hanno ripetuto l’esperimento somministrando alle cavie del succo d’arancia biondo addizionato di antocianine, ma non hanno ottenuto gli stessi risultati.

Questo- conclude la Titta- dimostra il forte potenziale anti-obesità dell’arancia rossa di varietà Moro e soprattutto che la matrice delle sostanze è importante dal momento che se i componenti vengono somministrati singolarmente non si ottengono gli stessi effetti

Commenti (1)

  1. Un articolo interessante sulle qualità salutistiche delle arance rosse di Sicilia. Per chi volesse acquistare le arance siciliane ricevendole comodamente a casa consiglio di dare un’occhiata su http://www.sanarancia.it/

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