Diete e Salute
La cipolla che non fa lacrimare gli occhi ma fa bene al cuore e alla linea
Non tutte le cipolle fanno lacrimare gli occhi e, in compenso, fanno bene alla salute del cuore. Forse non quelle…
Tag: cipolla
Alimenti, calorie e valori nutrizionali
Cipolla, il bulbo e la buccia sono ricchi di fibre
La cipolla, da sempre famosa per le sue proprietà curative, è ricca di fibre e importanti nutrienti, soprattutto le parti…
Cibi & ricette dietetiche
Milookhiyya, la zuppa di verdure egiziana
Milookhiyya (zuppa di verdure egiziana) La zuppa di verdure egiziana è una ricetta della “cucina povera“, termine con il…
Medicina & Scienza dell'alimentazione
Con aglio e cipolla assorbi meglio ferro e zinco
Aglio e cipolla possono aumentare, fino a sette volte, la biodisponibilità del ferro e dello zinco che si trovano nei…
Alimenti, calorie e valori nutrizionali
La cipolla e lo scalogno: liberano il sangue dai grassi e il corpo dalle calorie (seconda parte)
La cipolla spazza via colesterolo e trigliceridi ma è anche un buon diuretico. E, quando serve, abbassa la glicemia. Dal…
Cibi & ricette dietetiche
Ricetta per un secondo light: cipolle fantasia
Le cipolle sono una verdura decisamene ipocalorica, ricche di acqua e di ingredienti importanti, non dovrebbero mai mancare in…
Cibi & ricette dietetiche
Verdura di stagione: il cipollotto
Questo è il momento del cipollotto, la cipolla raccolta quando è ancora immatura e di sapore più delicato. Poco calorico…
