L’alimentazione può essere abbastanza complicata quando si ha un problema di celiachia, perché purtroppo la dieta è fatta di molte privazioni. La terapia numero uno per tutte le intolleranze, in questo caso parliamo di glutine, consiste nell’evitare il prodotto che ci fa star male. Esiste però una notizia interessante: un gruppo di ricercatori dell’università di Foggia ha messo a punto un metodo scientifico innovativo che consente di modificare le proteine del glutine nel frumento.
La colazione è alla base di una corretta alimentazione: ci aiuta a iniziare bene la giornata e a fornire all’organismo le energie di cui ha bisogno per affrontare gli impegni, sia fisici che mentali, che ci aspettano. In estate il caldo intenso ci può spingere a saltare la colazione o a concederci solo una bevanda: niente di più sbagliato, anche in questa stagione mangiare al mattino è molto importante.
Le gambe sono il vostro punto debole? Avete timore di presentarvi in spiaggia con gambe e cosce poco toniche? Nessun problema, bastano sei minuti al giorno per rafforzare e tonificare le proprie gambe. Come? Con degli esercizi messi a punto da due esperti di fitness.
Come si cura la pressione arteriosa troppo alta? La prima risposta utile è eliminando il sale dalla dieta. C’è però un altro valido alleato e si tratta del Venthamarai chooranam, una miscela di erbe e spezie indiane. A dimostrare l’efficace di questo cocktail è stato un team di esperti del Centre for Toxicology and Developmental Research (CEFT) della Sri Ramachandra University (Chennai, India).
Vi sentite profondamente insicure alla vigilia della prova costume? Oppure l’avete già fatta e il risultato non è quello che avevato sperato? In ogni caso quello che fa per voi è il costume snellente, che vi aiuterà a presentarvi in forma sotto l’ombrellone.
La pizza, si sa, non è di certo in cima alla lista dei cibi dietetici poiché è molto calorica ed essendo lievitata contribuisce ad aumentare il gonfiore addominale, ma non tutte le pizze sono uguali. Alcune, infatti, sono più leggere di altre e quindi adatte anche a chi segue un regime alimentare ipocalorico. Vediamo insieme quali sono le pizze più light!
I fichi sono uno dei frutti più dolci e golosi presenti in natura. Molto spesso vengono evitati perché sono ricchissimi di zucchero ed estremamente calorici. Hanno però molte proprietà benefiche. Prima di tutto sono ricchi di potassio, ferro, calcio, fosforo e hanno una buona quantità di vitamina A. Questo li rendere importanti per la salute di ossa, denti e anche della pelle.
Kate Middleton, modello di bellezza ed eleganza, è da sempre imitata e non solo nel look. Pierre Dukan ne sa qualcosa, in proposito. A quanto pare, dopo la nascita del principino George la duchessa di Cambridge ha deciso di adottare un nuovo regime alimentare per ritornare in forma, il raw food, anche noto con il termine “crudismo”. Vediamo di cosa si tratta.
E’ un problema attualmente sottovalutato, ma quello dell’aderenza di una terapia è un elemento fondamentale affinché la stessa funzioni e riporti il soggetto ad uno stato totale o almeno parziale, di salute. Se con i farmaci branded, i risultati sono testati e certi, con i farmaci generici bisogna valutare a seconda dei casi o della gravità del disturbo nonostante la loro efficacia in determinate situazioni.
Secondo un team di ricercatori californiani per non ingrassare basta seguire una dieta che consente di introdurre più calore nelle prima parte della giornata e meno a cena. Si riconferma, dunque, la validità del detto popolare: “colazione da re, pranzo da principe e cena da povero”.
La frutta e la verdura non sono solo buone ma fanno anche bene, molto bene perché proteggono da diverse malattie. Secondo una ricerca della William Paterson University a Wayne, New Jersey, e validata dai Centers of disease control and prevention statunitensi, esistono 41 vegetali in grado di proteggerci da patologie cardiovascolari, neurodegenerative e cancro.
Gli studenti bevono troppo caffè; a sostenerlo è la Coldiretti, riferendosi alle abitudini dei ragazzi alle prese con la prova orale degli esami di maturità 2014, ma non solo: se uno studente su tre abusa del caffè, due su dieci non fanno una colazione adeguata. Proprio per contrastare queste cattive abitudini, la stessa Coldiretti ha messo a punto alcuni consigli antistress per arrivare in forma ai tanto temuti esami.
Se siete a dieta anche le bevande hanno la loro importaza, o meglio ce l’hanno le loro calorie: una semplice bibita può fare la differenza nel conteggio delle calorie della giornata. Certamente, contrare le calorie di una bevanda è piuttosto difficile, proprio per questo è stato ideato Vessyl Cup iPhone, un bicchiere collegabile all’iPhone che analizza quello che beviamo.
C’è chi d’estate dimagrisce e chi invece, acquista peso; anche se generalmente si tende ad associare l’estate a piatti leggeri e ipocalorici, in realtà ingrassare con la bella stagione è molto semplice: basti pensare al consumo più frequente di dolci, di gelati e l’aumento di situazioni conviviali e di relax che possono spingere a mangiare di più.
L’anguria, con la sua polpa rossa e succosa è un po’ il frutto-simbolo dell’estate. Ricchissimo di acqua è ricca di vitamine A e C. contiene anche una discreta quantità di Sali minerali potassio e magnesio, utili per combattere il senso di spossatezza che assale tipicamente a causa della calura estiva. Oltre ad essere dissetante, l’anguria è anche diuretica, una qualità che la rende ideale in caso di cellulite.
Anche per gli uomini la prova costume può essere uno “scoglio”, perdonate la metafora marina! Se le donne tendono ad ingrassare soprattutto a livello di fianchi, cosce e glutei, il tallone d’achille dei signori maschietti è la pancia, maniglie d’amore annesse. Ecco, allora la dieta per rimettersi in forma e dire addio a 4 cm di adipe in eccesso localizzato sull’addome in 1 settimana.
I pomodori sono un vero concentrato di vitamina C e licopene, un potente antiossidante appartenente alla famiglia dei carotenoidi e che dà alla frutta e agli ortaggi il classico colore rosso. Ha anche un buon contenuto di Sali minerali quali potassio e fosforo. Essendo molto ricco di acqua ha un apporto calorico molto basso, 17 Kcal per 100 g. Vediamo insieme qualche ricetta estiva.
Il primo modo per eliminare la ritenzione idrica e la cellulite è drenare i liquidi in eccesso; in estate la frutta ci viene in aiuto grazie alle sue proprietà dissetanti e al suo contenuto di vitamine, sali minerali ideali per idratare l’organismo e stimolare la diuresi. Scopriamo, dunque, qual è la frutta estiva più efficace per combattere la ritenzione idrica.