L’ex presidente degli Stati Uniti Bill Clinton ha dovuto dire addio patatine fritte, hamburger e bistecche a favore di un’alimentazione ben più controllata. Dopo l’attacco cardiaco che l’ha colpito nel 2004 e che l’ha costretto a un quadruplo bypass, Clinton si è “convertito” ha una dieta molto più adatta al suo stato di salute, scegliendo quella vegetariana prima e quella vegana poi.
Insomma: l’attenzione per la salute passa anche da una corretta alimentazione; questo l’ha capito anche Bill Clinton che ha deciso di cambiare la sua dieta troppo spesso a base di junk food per una più salutare. La scelta di Clinton è caduta, all’inizio, sulla dieta vegetariana, ritenuta dall’ex presidente americano, la più sana e la più adatta alle sue esigenze.
Ecco le parole dell’ex numero uno della Casa Bianca in un’intervista:
Essenzialmente ho capito che stavo giocando alla roulette russa. Sono una persona ad alto rischio e non voglio scherzare più con queste cose. Ho sempre voluto vivere come un nonno e così ho scelto la dieta che secondo me massimizza le possibilità di vivere più a lungo.
Nella sua dieta vegetariana Clinton ha sostituito i latticini con i cereali e le carni rosse con i legumi, ma non si è fermato qui: ha continuato il sui percorso e adesso segue una dieta a base vegan. Dopo un periodo nel quale ha mangiato pesce, l’ex presidente ha deciso di dire basta anche a questo tipo di proteine animali e di seguire una dieta vegana che, pare, lo abbia rimesso in forma.
Seguendo questo modello alimentare Clinton ha perso nove chili e ha ritrovato la salute e si sente pieno di energie, come lui stesso ha più volte dichiarato. Ma non solo: forte dell’esperienza vissuta sulla propria pelle, l’ex presidente si è impegnato in una campagna di sensibilizzazione alimentare al fianco dell’American Heart Association, che prevede la promozione di una corretta alimentazione e di una regolare e sana attività fisica in oltre 12mila scuole degli Stati Uniti.
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