3 ricette con l’avocado

L’avocado è un frutto molto amato da tutti gli appassionati di frutta esotica e ultimamente sta vivendo un periodo di maggiore successo perché pare sia diventato anche di moda: scopriamo 3 ricette con l’avocado per proporlo a tavola.

ricette con l'avocado

Possiamo scoprirlo in chiave insolita o più classica per non rinunciare né al gusto né alle proprietà benefiche di questo alimento. Tra le sue virtù infatti ci sono buone quantità di antiossidanti, vitamine A, D ed E e omega 3.

Insalata di avocado

Ingredienti

  • 1 avocado maturo
  • 200 grammi di lenticchie (anche in scatola)
  • 15 pomodorini
  • 2 ravanelli
  • 1 cespo di insalata iceberg
  • Olio extravergine di oliva, sale e pepe
  • Succo di limone o aceto balsamico

Preparazione
Lavate tutte le verdure, tagliatele a pezzetti. Sgocciolate le lenticchie e tagliate a fette l’avocado. Condite con olio, sale, pepe, limone o aceto balsamico creando una emulsione di tutti gli ingredienti. Mescolate bene. In alternativa o in aggiunta potete usare noci, arancia a fette, carote, lattuga e radicchio rosso.

Guacamole

Ingredienti

  • 1 avocado
  • 1 lime
  • Sale

Preparazione
Per questa salsa di avocado estraete la polpa del frutto ben maturo e schiacciatela con una forchetta fino ad ottenere una pappa. Aggiungete il succo e la scorza del lime e un pizzico di sale. Dopo aver mescolato bene gli ingredienti riponete in frigo. Per rendere la salsa più delicata potete aggiungere un po’ di yogurt mentre per renderla più saporita potete usare il peperoncino, un po’ di passata di pomodoro o del pepe.

Pasta con avocado

Ingredienti (per 4 persone)

  • 400 grammi di spaghetti
  • 1 avocado
  • 2 zucchine tagliate a striscioline
  • 1 bustina di zafferano
  • Succo di limone, sale, pepe e peperoncino

Preparazione
Ammorbidite le zucchine a striscioline in una padella, salate, pepate e mettete da parte. Pulite l’avocado e frullatelo aggiungendo lo zafferano sciolto in acqua tiepida, limone, sale e peperoncino. Nel frattempo cuocete la pasta. Allungate la salsa con un cucchiaio di acqua di cottura, condite e servite.

Photo | Thinkstock

Condividi l'articolo:

1.508 commenti su “3 ricette con l’avocado”

  1. تستخدم شركة الفهد الافوكاتو مع المبيدات الحشرية من اجل مكافحة الحشرات حيث الأفوكاتو فعلاً مفيد جداً في مكافحة الحشرات والقوارض! الزيوت الطيارة في الأفوكادو تحتوي على مواد تثير الحشرات وتبعدها، وأيضاً تعمل على قتل بعض الأنواع. يمكنك خلط زيت الأفوكادو مع الماء ورشه في المناطق المستهدفة. جرب وشوف النتائج!

    Rispondi
  2. Hey very nice site!! Man .. Excellent .. Amazing .. I will bookmark your website and take the feeds also…I’m happy to find numerous useful info here in the post, we need work out more techniques in this regard, thanks for sharing. . . . . .

    Rispondi
  3. buying prescription drugs in mexico [url=http://mexicanph.com/#]medication from mexico pharmacy[/url] mexican border pharmacies shipping to usa

    Rispondi
  4. purple pharmacy mexico price list [url=https://mexicanph.shop/#]reputable mexican pharmacies online[/url] mexican pharmaceuticals online

    Rispondi
  5. buying prescription drugs in mexico online [url=https://mexicanph.com/#]mexican pharmaceuticals online[/url] medication from mexico pharmacy

    Rispondi
  6. mexico pharmacies prescription drugs [url=https://mexicanph.com/#]buying prescription drugs in mexico[/url] mexico drug stores pharmacies

    Rispondi
  7. diflucan medicine in india [url=https://diflucan.pro/#]can i buy diflucan over the counter in australia[/url] diflucan 150 otc

    Rispondi
  8. mexican online pharmacies prescription drugs [url=http://mexicanpharm24.com/#]Mexico pharmacy price list[/url] buying from online mexican pharmacy mexicanpharm.shop

    Rispondi
  9. reputable indian pharmacies [url=http://indianpharm24.shop/#]Online India pharmacy[/url] reputable indian online pharmacy indianpharm.store

    Rispondi
  10. canadian online pharmacy [url=https://canadianpharmlk.shop/#]Pharmacies in Canada that ship to the US[/url] my canadian pharmacy rx canadianpharm.store

    Rispondi
  11. medication from mexico pharmacy [url=https://mexicanpharm24.com/#]order online from a Mexican pharmacy[/url] mexico drug stores pharmacies mexicanpharm.shop

    Rispondi