Alimenti, calorie e valori nutrizionali
Legumi, perché mangiarli
Quali legumi consumare per stare bene e perché? Spesso tendiamo a sottovalutare la loro importanza. Qualcosa che non dovremmo fare…
Tag: legumi
Alimenti, calorie e valori nutrizionali
Ceci, benefici e controindicazioni del consumo
I ceci sono legumi molto diffusi nella tradizione alimentare mediterranea e apprezzati per il loro valore nutrizionale e la loro…
Diete e Salute
La dieta contro i gas serra: meno carne e più proteine vegetali
Tutto quello che mangiamo produce inquinamento ma in particolare, ci sono alcuni cibi che aumentano la produzione dei gas serra.…
Alimenti, calorie e valori nutrizionali
Aquafaba, cos’è e come si usa
L’acquafaba è una novità che sta rivoluzionando il mondo della pasticceria vegana grazie alle sue proprietà che consentono di evitare…
Diete e Salute
Legumi ideali per dieta, tanto ferro e niente glutine: i consigli della Fao
Mangiare legumi fa molto bene e sono un ottimo sostituto della carne. Molto spesso lo dimentichiamo o ci nascondiamo dietro…
Alimenti, calorie e valori nutrizionali
5 alimenti ricchi di fibre
Le fibre sono fondamentali nella dieta, perché sono quelle che tengono allegro il nostro intestino, sono importanti per ridurre il…
News e società su diete & perdita di peso
L’uomo preistorico amava le fave e tutti i legumi
Se pensiamo all’uomo delle caverne lo immaginiamo carnivoro e cacciatore. In realtà, l’uomo preistorico di 10.000 anni fa preferiva i…
Alimenti, calorie e valori nutrizionali
Benefici e calorie dei legumi
Benefici e calorie dei legumi sono notizie importanti da conoscere per pianificare al meglio la propria alimentazione sfruttando le molte…
Alimenti, calorie e valori nutrizionali
I legumi con meno carboidrati
I legumi sono preziosi alleati di ogni dieta perché forniscono proteine vegetali e molti sali minerali ma spesso sono anche…
Cibi & ricette dietetiche
Fagioli azuki, le ricette più buone e leggere
I fagioli azuki sono un legume estremamente interessante per la preparazione di ricette semplici, altamente proteiche, ottimo sostituto vegetale della…
Diete e Salute
La “dieta non dieta” salva la linea e la salute
Seguire alla lettera la dieta mediterranea potrebbe essere già il punto di partenza per mantenere la linea e restare in…
Diete e Salute
I legumi che fanno bene alla circolazione
Che i legumi facciano bene alla saluta non è una novità, molto spesso però non risultano particolarmente graditi al gusto,…
Diete e Salute
I legumi mantengono sotto controllo l’indice glicemico
Semaforo verde per i legumi nella dieta: secondo gli esperti sono l’ideale per tenere sotto controllo la glicemia, il diabete…
Diete e Salute
I cibi invernali amici della linea e della salute
L’inverno è sinonimo di freddo, grigiore e a volte anche neve, tutti fattori che nella maggior parte delle persone provocano…
Diete e Salute
Le proteine vegetali prevengono le malattie cardiache
Proteine animali vs proteine vegetali. Questa è la grande dicotomia della dieta. Una cosa però è sicura: le proteine…
Diete e Salute
Intolleranza al nichel: cibi da prefeire, cibi da evitare
Il nichel è un metallo contenuto in molti accessori di uso quotidiano, dalle monete alla bigiotteria, dagli utensili per la…
Medicina & Scienza dell'alimentazione
Legumi e cereali diminuiscono il rischio di tumore al colon
Non sono molte le persone che mangiano legumi e cereali nelle giuste quantità. È più facile farsi un piatto…
Cibi & ricette dietetiche
Ricette light: carpaccio di polpo
Il carpaccio di polpo è un secondo decisamente estivo. Inoltre, è veloce da preparare, leggero e molto gustoso, grazie anche…
