Le bacche di acai: un potente aiuto dimagrante?

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E’ da qualche tempo che si sente parlare delle bacche di Acai ( più precisamente dal 1997 in quanto vengono commercializzate in Italia) in relazione alla perdita di peso! Edoardo Villa Santa da diversi anni  ha contribuito al progetto Sviluppo sostenibile proprio per le bacche da Acai e ha sostenuto diversi test presso l’Università di Novara finalizzati agli effetti positivi che le bacche avrebbero sul nostro organismo. A proposito del rapporto tra il consumo delle bacche di Acai e la perdita di peso Villa Santa afferma che:

“Acai non ha proprietà dimagranti effettive, o meglio, contenendo amminoacidi aiuta il metabolismo ad assorbire e bruciare i grassi più velocemente. La purea di Acai in versione surgelata con sciroppo di guaranà contiene un 25% di fibre idrosolubili e quindi dona una sensazione di sazietà con la sola assunzione di ca. 200gr. 200gr di Acai costituiscono da soli un pasto sostitutivo, ipocalorico e ipernutriente. In questo caso ci si nutre ingerendo poche calorie e quindi può essere inteso come integrazione alimentare in una dieta. Il guaranà in aggiunta sappiamo essere un anoressizzante e quindi toglie un po’ la fame. Bisogna sottolineare però che ogni bustina da 100gr contiene ca. 0,5 gr di guaranà e quindi 1mg di caffeina, quindi in quantità molto ridotte e di bassa azione. Direi quindi che non è comunque da paragonare ai prodotti come kilocal o cose del genere.Di sicuro le compresse di Acai non hanno tali poteri se non, per contro, un’attività antiossidante molto importante. Bisogna però sempre verificare la percentuale di polvere di Acai all’interno di ogni capsula. Le nostre per esempio contengono il 100% di Acai disidratato, ma ne esistono sul mercato alcune che invece ne contengono solo il 30% ca”

 

Un altro parere autorevole è quello di Massimo Castelli, titolare della Tripoitalia, un’azienda molto importante nella commercializzazione di prodotti surgelati di acai e in merito alle proprietà dimagranti dell’acai ci dice

 

 “Senza alcun dubbio é provato da molti fonti (non commerciali), incluendo l’Università del Florida oltre ad altre università internazionali, che l’acai fa MOLTO BENE alla salute. Sicuramente è un ottimo alimento da includere nella propria dieta, anche allo scopo di perdere qualche kg in più – però equilibrando la propria dieta ed aumentando il consumo di frutta e verdura, accompagnandolo anche con un sano livello di attività fisica – non per la magia o la semplice fantasticità di questo prodotto”.

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55 commenti su “Le bacche di acai: un potente aiuto dimagrante?”

  1. Devo dire che è straordinario vedere che si parla di questo meraviglioso frutto,poco conosciuto ma importante per una dieta bilanciata.Io dirigo una Azienda Italiana che dal 1998 ha puntato sulla ricerca di prodotti come questi che ci sono stati donati da madre natura e devo dire che la clientela nè è entusiasta.Cmq dobbiamo ricordare gli altri tre super-frutti: NONI GOJI MANGOSTEEN – ACAI.

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  2. Che cos’è l’Açaì e quali sono le sue proprietà
    L’açaì è stata “scoperta” recentemente quando la ricerca etno-botanica ha riscontrato essere uno tra i frutti più nutrienti della foresta amazzonica. Da allora l’açaì è passata dall’essere un segreto dell’Amazzonia ad essere la base della dieta dei top team atletici Brasiliani e poi di tutto il mondo.

    Analisi in laboratorio hanno rivelato che l’açaì contiene:
    Una forte concentrazione di antiossidanti, che combattono l’invecchiamento prematuro, con approssimatamente un valore pari a circa 30 volte le proprietà antiossidanti del vino rosso.
    Una rara sinergia tra omega e fitosteroli, per abbattimento dei grassi monoinsaturi del colesterolo apportando una protezione radicale del cuore ed un potenziale anti-carcinogemico. Un completo complesso di vitamine, amino acidi e con un’importante presenza di minerali, proprietà vitali per rigenerare l’organismo ed i muscoli. Utilizzando una vecchia ricetta Brasiliana, l’açaì viene addizionata di sciroppo di Guaranà.
    Il Guaranà è una noce rivitalizzante che è stato utilizzato dalle tribù guerriere per secoli. Il seme veniva polverizzato e consumato prima delle battaglie. Oggi il guaranà viene stimato in tutto il mondo per la sua capacità di apportare forza e concentrazione.

    Il risultato della miscela Açaì con guaranà porta:
    · Apporto di energia e forza
    · Alto senso di consapevolezza/concentrazione
    · Un massiccio apporto di vitalità
    · Combatte i radicali liberi rallentando l’invecchiamento delle cellule
    · La preservazione semplice ed efficiente della foresta pluviale amazzonica

    Fatto: La popolazione indigena riceve più utili vendendo pochi cesti di frutta che non vendendo alberi. Oggi lavorano al nostro progetto 25 comunità ovvero 10.000 indigeni.
    Soul Food (salvando e gestendo parte del territorio amazzonico) supporta l’economia degli indigeni attraverso un’estrazione responsabile ed uno sviluppo di sostentamento, sfruttando i frutti come risorsa della foresta pluviale che si rinnova anziché deturpare la foresta stessa.

    L’açaì è una risorsa incredibile di antociani (pigmento della pianta rosso porpora con potente proprietà antiossidanti). Gli antociani sono un gruppo di fitochimici presenti nel vino rosso. Il “paradosso Francese”, dice che la Francia ha il tasso più basso di malattie cardiache di qualsiasi paese occidentale, nonostante un’alta prevalenza di fumatori e di una dieta ad alti contenuti di grassi saturi e di colesterolo. L’açaì contiene 33 volte gli antociani presenti nel vino rosso e tre volte quelli del mirtillo nero!
    Da un’analisi ORAC (capacità radicale di assorbimento dell’ossigeno), si evince che l’antocianina primaria contenuta nell’açaì è la cianidina-3-glucosica. Quest’ultima è considerata 3,5 volte più forte che l’antocianina predominante presente nel vino rosso (malavadina-3-glucosica) La ratio degli acidi grassi dell’açaì riportano a quella dell’olio di oliva, che per lungo tempo è stato considerato il motivo della bassa incidenza di malattie cardiovascolari nella popolazione mediterranea.
    La predominanza dei lipidi monoinsaturi, acido oleico (omega-9) abbassa effettivamente l’LDL (harmful cholesterol o colesterolo cattivo).
    La presenza di essenza di acidi grassi, acido linoleico (omega-6) aiuta a mantenere sane le membrane delle cellule. Gli acidi grassi aiutano il trasporto e l’assorbimento delle vitamine grasso-slubili: A, E, D e K
    L’Açaì è ricca di validi steroli: gli steroli sono componenti delle membrane delle cellule delle piante, che portano numerosi benefici per il corpo umano, riducendo il colesterolo nel plasma sanguigno.
    Gli steroli colpiscono il metabolismo di prostaglanine, componente biologica attiva trovata nel corpo, che riduce i dolori e le infiammazioni.
    Gli steroli oggi vengono utilizzati per il trattamento dei sintomi associati al BPH (benign prostate hyperplasia = iperplasia benigna della prostata)
    Un’evidenza preliminare mostra che i beta-fitosteroli (predominanti nell’açaì) possano portare immunità alla debolezza risultante da severi stress fisici.

    Açaì è una significante risorsa di fibre:
    5 grammi di fibre dietetiche in ogni porzione di açaì.
    Le fibre promuovono un sano apparato digerente. La bassa presenza di fibre nella dieta americana contribuisce ad un alta incidenza di malattie cardiovascolari e di tumori.

    Frederick C. Hatfield Ph.D.
    Presidente dell’associazione internazionale Sport e Scienze & Capo degli psicologi sportivi e dei Nutrizionisti, dice:
    La foresta amazzonica è enorme. Nasconde profondi segreti nascosti al suo interno che solo adesso si scoprono. Quello che è maggiormente presente nell’immaginario collettivo è quello di scoprire un giorno, una fra le migliaia esistenti che contenga poteri miracolosi – come medicine o nutrimenti- di immensa importanza per l’uomo.
    Da alcuni anni, gli scienziati hanno studiato la foresta pluviale amazzonica per i suoi fitochimici ed i frutti.Uno dei frutti che la popolazione indigena ha assunto per secoli è l’Euterpe Oleracea, o più semplicemente: “Açaì” (pronunciata assaì). Le bacche di questa specie di palma contiene eccezionali concentrazioni di: proteine, essenziali acidi grassi, fibre, vitamine e minerali in aggiunta ad alcuni veramente forti fitochimici.

    Conoscete già l’importanza delle proteine e delle vitamine, specialmente se siete sensibili alla salute ed all’allenamento sportivo. Ma esistono molti altri bonus con l’açaì.
    L’açaì è ricca di acidi oleici monoinstauri, che sappiamo avere effetti benefici nel combattere il cancro, prevenzione dell’arteriosclerosi, aumentare le lipo-proteine del metabolismo e velocizzare l’integrità del sistema immunitario. L’alto livello di alfatocoferolo e di antociani fanno dell’açaì un incredibile antiossidante. Le tracce di elementi notevoli sono anche il manganese, rame, boronio, e cormio, tutte vitali per la buona salute.
    L’incredibile densità di nutrimenti energizzanti fa dell’açaì un ineguagliabile succo di frutta o bevanda energetica esistente sul pianeta. Oltretutto, ha un sapore molto gradevole. E’ incredibile che l’açaì possa essere disponibile soltanto oggi in Italia. Mescolato con proteine in polvere, altri frutti, l’aggiunta di cereali o muesli o semplicemente così è destinato a diventare il maggior successo nel mondo dell’alimentazione.

    Dieta Açaì:
    La nuova ondata comunicativa inerente l’effetto dimagrante è in parte vero, considerando però che l’açaì nutre e quindi reintegra le proprietà metabolizzate dal corpo umano quindi svanite, riducendo così la sensazione di fame con pochissime calorie, ma con una concentrazione altissima di nutrienti.
    L’Açaì contiene anche aminoacidi essenziali, che aiutano ad aumentare il metabolismo e quindi a bruciare più rapidamente i grassi in eccesso.

    L’Açaì contiene anche fitosteroli che aiutano l’organismo ad eliminare i grassi in eccesso.

    E’ bene ricordare che comunque l’Açaì è un frutto e che quindi non agisce sull’organismo in maniera violenta, bensì in tempi più naturali.

    Se si abbina all’Açaì un po’ di moto e limitando la propria golosità, vedrete che i risultati arrivano.

    Soprattutto, sarete molto più energici e con un maggior senso del SE’, perchè nutrìti come natura comanda.

    Per Soul Food, che dal 2000 fa dell’açaì una sua missione, è importante che non venga abbinata a prodotti o terapie che promettono chissà quali miracoli, bensì che passi il concetto della sua nobiltà in termini di proprietà nutrizionali e del progetto di sviluppo sostenibile per le popolazioni indigene, che hanno finalmente un’economia rinnovabile molto importante.

    Vi prego di contattarmi per maggiori informazioni a riguardo. Sono a vostra disposizione.
    Distinti saluti
    Edoardo Villa Santa

    Rispondi

  4. Può scriverci una mail e gliele facciamo pervenire all’indirizzo che ci fornirà il pagamento è in contrassegno, perciò quando arriva il prodotto pagherà il corriere.

    a disposizione per ulteriori info
    Distinti saluti
    Edoardo Villa Santa

    Rispondi

  5. Può scriverci una mail ([email protected]) e gliele facciamo pervenire all’indirizzo che ci fornirà il pagamento è in contrassegno, perciò quando arriva il prodotto pagherà il corriere.

    a disposizione per ulteriori info
    Distinti saluti
    Edoardo Villa Santa@ io:

    Rispondi

  7. scusate se sn un pò scettica a comprare via internet: ha da un mese che ho ordinate l’acay ho anche già pagato con carta di credito(immediatamente bloccata e sostituita) ma nn mi è arrivata ancora. é stata solo una truffa, quindi vorrei sapere se le erboristerie vendono questo frutto, almeno sn sicura di toccare con le mie mani ciò che pago, e quanto costa?

    Rispondi

  8. scusate ma sn stata truffata per comprare via internet, per questo vorrei sapere se le erboristerie vendono il frutto dell’acai, ho pagato con carta di credito(bloccata e sostiuita in seguito) e nn è ancora arrivato niente(è passato più di un mese). Vorreiu sapere più o meno anche il prezzo.Grazie.

    Rispondi

  10. Soul Food di Edoardo Villa Santa wrote:

    Può scriverci una mail e gliele facciamo pervenire all’indirizzo che ci fornirà il pagamento è in contrassegno, perciò quando arriva il prodotto pagherà il corriere.
    a disposizione per ulteriori info
    Distinti saluti
    Edoardo Villa Santa

    Rispondi

  11. Buon giorno a tutti voi che ci scrivete in merito all’Açaì.

    l’indirizzo di posta elettronica al quale fare riferimento per domande o comunicazioni è:
    [email protected]

    Al momento le erboristerie non hanno ancora a scaffale il prodotto. Ci stanno arrivando le prime richieste ma non abbiamo ancora consegnato. Per il momento potete comprarlo da noi. Il prezzo sarà simile a quello in negozio.

    Attendo un vostro contatto

    Cordiali saluti
    Edoardo Villa Santa

    Rispondi

  12. Buon giorno a tutti voi che ci scrivete in merito all’Açaì.

    l’indirizzo di posta elettronica al quale fare riferimento per domande o comunicazioni è:
    [email protected]

    Al momento le erboristerie non hanno ancora a scaffale il prodotto. Ci stanno arrivando le prime richieste ma non abbiamo ancora consegnato. Per il momento potete comprarlo da noi. Il prezzo sarà simile a quello in negozio.

    Attendo un vostro contatto

    Cordiali saluti
    Edoardo Villa Santa

    Rispondi

  13. Al momento le erboristerie non hanno ancora a scaffale il prodotto. Ci stanno arrivando le prime richieste ma non abbiamo ancora consegnato. Per il momento potete comprarlo da noi. Il prezzo sarà simile a quello in negozio.

    l’indirizzo di posta elettronica al quale fare riferimento per domande o comunicazioni è:
    [email protected]

    Attendo un vostro contatto

    Cordiali saluti
    Edoardo Villa Santa

    Rispondi

  14. Può scriverci una mail ([email protected]) e gliele facciamo pervenire all’indirizzo che ci fornirà il pagamento è in contrassegno, perciò quando arriva il prodotto pagherà il corriere.
    a disposizione per ulteriori info
    Distinti saluti
    Edoardo Villa Santa

    Rispondi

  15. @ Soul Food di Edoardo Villa Santa:
    salve,si parla tanto di açai e come si fa per ordinare MA in che quantità viene spedita e quanto si paga al corriere.

    Rispondi

  16. buondì abito a Messina ,Sicilia vorrei comprare ACAI+Guarana la polpa surgelata.
    Le capsule dove la percentuale di acai è massima ed ancora sapere tutti i prodotti che riguardano l’acai.
    Potrei avere informazioni circa i punti di riferimento a Messina o ReggioCalabria o al limite Sicilia in generale.
    grazie mille anticipate.

    Rispondi

  17. Emanuela wrote:

    @ Soul Food di Edoardo Villa Santa:
    salve,si parla tanto di açai e come si fa per ordinare MA in che quantità viene spedita e quanto si paga al corriere.

    appunto!

    Rispondi

  19. MI SCUSI LEI SI ACCINGE SOLTANTO A SCRIVERE L’INDIRIZZO MAIL PER ORDINARE IL PRODOTTO…..MA QUANDO DIAVOLO COSTA NON L’HA SCRITTO MAI !!!!!!!!!!! EPPURE LE è STATO CHIESTO PIU DI UNA VOLTA…MA INSOMMA..SE COME DICE LEI ” CHE IN INTERNET NON SONO TUTTI TRUFFATORI ” BHE….SI ESPRIMA PIU CORRETTAMENTE A TUTTI GLI UTENTI CHE E SCRIVONO…CHE SARà MAI NO????

    Rispondi

  20. TRUFFATORI SIETE SOLO DEI TRUFFATORI,ha da agosto che aspetto i prodotti già pagati con carta di credito,SPERO CHE NESSUNO PIù COMPRERà DA VOIDovete fallire

    Rispondi

  21. Buongiorno a tutti
    vi preghiamo di poter scriverci al nostro indirizzo e-mail ([email protected])
    per eventuali costi e richiesta di prodotti.
    Qui è soltanto un blog non un e-commerce! Quindi scriveteci e avrete senz’altro delle informazioni dettagliate.

    Per Valentina: sicuramente non ha comprato da noi!Non lavoriamo con carta di credito ma con contrassegno o bonifico bancario, perciò la possibilità di aver truffato qualcuno è impossibile!

    a disposizione per ulteriori info

    Saluti

    SOUL FOOD

    Rispondi

  22. Caro Daniele,
    chiediamo scusa per non aver dato informazioni commerciali su questo blog, ma in quanto tale non è uno spazio dedicato a tali attività. Tempo fa non ci hanno inserito alcuni nostri interventi su diversi blog, perchè il nostro comunicato era troppo commerciale e quindi non accettato dai loro gestori. Abbiamo diversi prodotti che possono essere di suo interesse. Se ci scrivesse una e-mail le possiamo inviare non solo i prezzi ma anche una presentazione e documenti tecnici che mostrano la bontà del frutto Açaì.
    Noi non abbiamo nulla a che fare con l’azienda che ha truffato molti consumatori Italiani e non.
    Attendiamo dunque un suo contatto.
    Ringraziandola per l’attenzione, porgiamo cordiali saluti
    @ DANIELE:

    Rispondi

  23. La nostra responsabile delle pubbliche relazioni le ha risposto forse in modo un po’ brusco, ma sappia che noi non abbiamo nulla a che fare con l’azienda che non le ha spedito il prodotto. Se leggerà qui sopra la risposta data a Daniele capirà.
    Attendiamo anche da lei Sig.ra Valentina un contatto e-mail. Vedrà che verrà soddisfatta in temrini di servizio e assistenza.
    A presto dunque.
    Distinti saluti
    @ valentina:

    Rispondi

  27. Cara Lucia buongiorno,

    ci può trasmettere un suo indirizzo e-mail, che ci permetta di inviarle tutti i dettagli?

    Grazie

    @ lucia:

    Rispondi

  29. Gent.ma Giuliana buongiorno,

    come per gli altri visitatori di Dietaland, per poterle trasmettere info su costi, le chiediamo se gentilmente ci può inviare all’indirizzo: [email protected] la sua gentile richiesta. Le faremo arrivare tutte le informazioni di suo interesse. Ringraziandola per l’interesse nei confronti del nostro prodotto, cogliamo l’occasione per porgerle i nostri più cordiali saluti.
    Edoardo Villa Santa
    Soul Food
    @ giuliana:

    Rispondi

  31. @ Soul Food di Edoardo Villa Santa:
    Buonasera,
    per tutte le richieste, come già citato negli interventi passati, vi preghiamo di scrivere a: [email protected]

    grazie per la collaborazione

    SOUL FOOD

    tel: 011-19863792

    Rispondi

  33. Spett,le Soul Food, ma chi ve lo fa fare a rispondere sempre alle stesse domande ed insinuazioni?
    Gentili signore per maggiori info mandate delle e-mail
    P.S.:non c’è peggior sordo di chi non vuol sentire!!!!!!!!!!!!!!!!!

    Rispondi

  34. Salve,vorrei maggiori informazioni sulla bacca si acai, vorrei sapere i prezzi i benefici, e tutto cio che c’è da sapere. So anche che il prodotto non è ancora disponibile in Italia.
    Grazie.

    Rispondi

  37. Io sarei interessato, signor Edoardo. Ma non potrebbe dire esplicitamente quanto costano? E poi io non voglio finire intrappolato nella sua lista spam (e in quelle di amici degli amici degli amici…) per tutta la vita!

    Rispondi

  39. @ barbara:
    Buongiorno Barbara,
    la Soul Food accetta pagamenti o con bonifico bancario o in contrassegno direttamente al corriere alla consegna del prodotto, quindi la risposta alla sua domanda è si, si può pagare al corriere.
    Per qualsiasi informazione inerente costi o elenco prodotti la preghiamo di contattarci alla mail [email protected] o di visitare il nostro sito http://www.soulfood-it.com.
    Cordiali Saluti
    Soul Food

    Rispondi

  40. @ barbara:
    Gentile Barbara (e altre Signore),
    Spero di poter essere utile alla descrizione. Anche io lavoro per un sito che si occupa di e-commerce di prodotti per la salute (www.weightworld.it) , e tra i nostri prodotti è anche possibile acquistare Pure Acai, pura polvere di bacche di Acai in pillole. La mia compagnia, online sul mercato da molti anni, si trova spesso a combattere contro le truffe online, e quindi invitiamo tutti a seguire quelle che sono alcune indicazioni di base, per distinguere tra commercianti seri. Tra i segnali che indicano serietà ci sono:
    – Un servizio clienti che risponde (come il nostro, allo 06 9936 9828)

    – La storia del sito (La nostra versione italiana è online da qualche mese, ma il sito madre inglese è in linea da molti anni senza problemi)

    – Le modalità di pagamento offerte: per offrire pagamento con bonifico bancario o soprattutto con sistema paypal, come facciamo noi, è necessario passare costantemente controlli rigorosi, e se c’è anche solo un sospetto, Paypale e le banche chiudono alla possibilità di fare pagamenti. Leggermente diverso il discorso con il pagamento in contrassegno: per ora noi non siamo ancora attrezzati, come forma di precauzione, perchè avendo un servizio con corriere UPS e tracciatura del pacco (non è possibile che il prodotto si perda per strada), per l’Azienda c’è il rischio che il cliente cambi idea, con un costo di spedizione e ri-spedizione che cade su di noi.

    -La chiarezza delle informazioni su costi, quantità e spedizioni, come potrà trovare nel nostro sito.

    Rispondi

    • Ciao Angela. Per una perdita di peso così consistente ti consigliamo di rivolgerti a un dietologo e di abbinare alla dieta tanta sana attività fisica.

  44. io non vorrei fare un commento ma ho un adomanda da rivolgervi, l’uso del frutto di acai può avere effetti negativi su chi soffre del morbo di basedow?
    Vi ringrazio per l’eventuale risposta che mi potrà aiutare sulla scelta di usare i vostri prodott

    Rispondi

    • Ciao Antonella. Premesso che non effettuiamo la vendita di alcun tipo di prodotto, sarebbe molto saggio rivolgere la domanda al tuo medico di fiducia che saprà consigliarti in base alla tua particolare situazione.

  45. salve dottore ascolti io sto provando le pillole della weight loss per perdere peso ma lei che ne pensa ho paura di qualche contro indicazione mi arrivano giovedi ma onestamente ho un po di paura mi faccia sapere grazie

    Rispondi

  46. sono quasi due mesi che uso le compresse di acai, ma non ho perso nemeno un grammo.PER PERDERE PESO COSA BISOGNA FARE ? NON MANGIARE?ALTRIMENTI SUPPONGO CHE è TUTTO FALSO?

    Rispondi

    • Ciao Salvatore, come puoi leggere nel post le bacche di acai non hanno un potere dimagrante di per se stesse. Anche se hanno indubbie qualità benefiche vanno assunte nell’ambito di una dieta equilibrata, nel tuo caso, dimagrante. Tu hai seguito una dieta in particolare durante la loro assunzione?

  48. Io l’ho trovato in erboristeria. Potete andare in una qualsiasi è la trovate… Non fidate i di internet… Chi vi da la certezza che siano realmente bacche di acai?

    Rispondi

  49. Sono anni che consumo mangio l’Acai, mi hanno consigliato questo frutto per per l’alto contenuto di fibre che mi danno sazietà ed energia, adatte per sostenersi nel caso di diete dimagranti.
    Lo preferisco in polpa surgelata, che dopo continue ricerche sono riuscita ad acquistare su questo sito http://www.fruttiamo.it/ , ed ancora mi rifornisco da loro.
    Spero di essere stata utile a qualcuno e se volete qualche altra informazione non esitate a contattarmi…..ciaooooo

    Rispondi

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