Cocktail poco calorici per le feste

Durante le feste di Natale e Capodanno, si sa, si tende ad esagerare non solo con il cibo, ma anche con i drink. Per dare un taglio netto alle calorie non occorre fare i salti mortali, basta semplicemente bere cocktail analcolici o ipocalorici, buoni, simpatici e soprattutto colorati! Ecco, come.

Cocktail analcolici per le feste

I cocktail analcolici ­non contengono alcol, ma non per questo sono meno deliziosi. Ideali per chi deve mettersi alla guida o seguire una dieta, ma anche per non appesantirsi troppo.

Anita

Ingredienti

• 3 cubetti di Ghiaccio
• 1 parte di Succo d’arancia
• 1 parte di Succo di Limone
• 3 gocce di Angostura
• Soda per riempirePer decorare
• 1 fettina di Limone
• 1 fettina di Arancia

Preparazione

1. Nello shaker mettete il succo di arancia e di limone, l’angostura, qualche cubetto di ghiaccio e shakerate.
2. Filtrate in tumbler e riempiete con soda.
3. Decorate con fettine di arancia e limone.

Cool passion

Ingredienti

• 500 ml di Succo d’arancia e passiflora
• 1 lt di succo d’ananas
• 1,5 Lt di Limonata
• ghiaccio tritato

Preparazione

1. Versate i succhi in una caraffa e mescolate bene.
2. Poco prima di servire aggiungete la limonata e versate in bicchieri con un po’ di ghiaccio tritato.

Grapefruit Mint Cooler

Ingredienti

• 125 g di Zucchero
• 125 ml di Acqua
• una manciata di foglie di Menta
• Succo di 4 Limoni Grandi
• 450 ml di Succo di Pompelmo
• Ghiaccio spezzettato
• 250 ml di Soda
• Rametti di Menta per decorare

Preparazione

1. In una pentola mettete lo zucchero e l’acqua, e mescolate a fuoco lento fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto completamente e lasciate raffreddare.
2. Schiacciate le foglie di menta e mescolate nello sciroppo. Lasciare riposare per circa 12 ore, filtrate e versate in una caraffa.
3. Aggiungete il succo di limone e di pompelmo.
4. Riempite 6 tumbler piccoli con ghiaccio spezzettato e versate il cocktail.
5. Aggiungete la soda e decorate con i rametti di menta.

Tomato and orange

Ingredienti

• 600 ml di Succo di Pomodoro
• 2 Arance, sbucciate e tagliate in 8 pezzi
• 1 Cetriolo di circa 10 cm, pelato e tagliato in 8 parti
• 1/2 cucchiaino di salsa Worcester
• SalePer decorare
• 4 fettine d’arancia
• 4 fettine di cetriolo

Preparazione

1. Frullate alla massima velocità per 10-15 secondi.
   il succo di pomodoro, arance, cetriolo, salsa Worcester e sale.
2. Filtrate in una caraffa e mettetela in frigorifero.
3. Per servire riempite 4 bicchieri alti da bibita e decorate con fettine d’arancia e cetriolo.

Cocktail ipocalorici per le feste

I cocktail ipocalorici sono alcolici, ma meno calorici rispetto ai cocktail tradizionali. Questo, chiaramente, non vi autorizza ad esagerare con le quantità. Cercate di mantenervi su una media di 2 max, e ricordate di non toccare vino, spumante e altre bevande alcoliche.

Bellini

Ingredienti

• 2 parti di succo di pesca non zuccherato
• 4 parti di Champagne freddo o di spumante secco
• uno spruzzo di granatina (facoltativo)Per decorare
• 1 fettina di pesca
• lamponi

Preparazione

1. Mescolate tutti gli ingredienti in un calice da vino e servite con una fettina di pesca e lamponi su uno stecchino.

Blue Champagne

• 4 gocce di Curacao blu
• 125 mi di Champagne o spumante freddo

Preparazione

1. Versate il curacao in un calice e fatelo ruotare per bagnare l’interno del bicchiere e versate lo champagne.

Flirt Club

Ingredienti

• 5/10 Tequila
• 5/10 Acqua Tonica
• 5/6 Foglie di Basilico
• 6 Cubetti di Lime
• 3 Cucchiaini Zucchero di Canna
• 1 Ramoscello di Basilico per decorare

Preparazione

1. In un tumbler alto mettete i cubetti di lime e 2 cucchiaini di zucchero di canna.
2. Schiacciate e aggiungete le foglie di basilico, e premete delicatamente (altrimenti il basilico diventa amaro).
3. Aggiungete 1 cucchiaino di zucchero di canna e riempire il bicchiere fino all’orlo di ghiaccio spezzato.
4. Aggiungete 5/10 di Tequila e 5/10 di tonica.
5. Mescolate bene facendo salire il basilico e il lime.
6. Guarnite con il ramoscello di basilico e una fetta di lime sul bordo del bicchiere.

Via| Cocktail Mania; Photo Credit| Thinkstock