Cocktail poco calorici per le feste

di Redazione

Durante le feste di Natale e Capodanno, si sa, si tende ad esagerare non solo con il cibo, ma anche con i drink. Per dare un taglio netto alle calorie non occorre fare i salti mortali, basta semplicemente bere cocktail analcolici o ipocalorici, buoni, simpatici e soprattutto colorati! Ecco, come.

Cocktail analcolici per le feste

I cocktail analcolici ­non contengono alcol, ma non per questo sono meno deliziosi. Ideali per chi deve mettersi alla guida o seguire una dieta, ma anche per non appesantirsi troppo.

Anita

Ingredienti

  • 3 cubetti di Ghiaccio
  • 1 parte di Succo d’arancia
  • 1 parte di Succo di Limone
  • 3 gocce di Angostura
  • Soda per riempirePer decorare
  • 1 fettina di Limone
  • 1 fettina di Arancia

Preparazione

  1. Nello shaker mettete il succo di arancia e di limone, l’angostura, qualche cubetto di ghiaccio e shakerate.
  2. Filtrate in tumbler e riempiete con soda.
  3. Decorate con fettine di arancia e limone.

Cool passion

Ingredienti

  • 500 ml di Succo d’arancia e passiflora
  • 1 lt di succo d’ananas
  • 1,5 Lt di Limonata
  • ghiaccio tritato

Preparazione

  1. Versate i succhi in una caraffa e mescolate bene.
  2. Poco prima di servire aggiungete la limonata e versate in bicchieri con un po’ di ghiaccio tritato.

Grapefruit Mint Cooler

Ingredienti

  • 125 g di Zucchero
  • 125 ml di Acqua
  • una manciata di foglie di Menta
  • Succo di 4 Limoni Grandi
  • 450 ml di Succo di Pompelmo
  • Ghiaccio spezzettato
  • 250 ml di Soda
  • Rametti di Menta per decorare

Preparazione

  1. In una pentola mettete lo zucchero e l’acqua, e mescolate a fuoco lento fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto completamente e lasciate raffreddare.
  2. Schiacciate le foglie di menta e mescolate nello sciroppo. Lasciare riposare per circa 12 ore, filtrate e versate in una caraffa.
  3. Aggiungete il succo di limone e di pompelmo.
  4. Riempite 6 tumbler piccoli con ghiaccio spezzettato e versate il cocktail.
  5. Aggiungete la soda e decorate con i rametti di menta.

Tomato and orange

Ingredienti

  • 600 ml di Succo di Pomodoro
  • 2 Arance, sbucciate e tagliate in 8 pezzi
  • 1 Cetriolo di circa 10 cm, pelato e tagliato in 8 parti
  • 1/2 cucchiaino di salsa Worcester
  • SalePer decorare
  • 4 fettine d’arancia
  • 4 fettine di cetriolo

Preparazione

  1. Frullate alla massima velocità per 10-15 secondi.
    il succo di pomodoro, arance, cetriolo, salsa Worcester e sale.
  2. Filtrate in una caraffa e mettetela in frigorifero.
  3. Per servire riempite 4 bicchieri alti da bibita e decorate con fettine d’arancia e cetriolo.

Cocktail ipocalorici per le feste

I cocktail ipocalorici sono alcolici, ma meno calorici rispetto ai cocktail tradizionali. Questo, chiaramente, non vi autorizza ad esagerare con le quantità. Cercate di mantenervi su una media di 2 max, e ricordate di non toccare vino, spumante e altre bevande alcoliche.

Bellini

Ingredienti

  • 2 parti di succo di pesca non zuccherato
  • 4 parti di Champagne freddo o di spumante secco
  • uno spruzzo di granatina (facoltativo)Per decorare
  • 1 fettina di pesca
  • lamponi

Preparazione

  1. Mescolate tutti gli ingredienti in un calice da vino e servite con una fettina di pesca e lamponi su uno stecchino.

Blue Champagne

  • 4 gocce di Curacao blu
  • 125 mi di Champagne o spumante freddo

Preparazione

  1. Versate il curacao in un calice e fatelo ruotare per bagnare l’interno del bicchiere e versate lo champagne.

Flirt Club

Ingredienti

  • 5/10 Tequila
  • 5/10 Acqua Tonica
  • 5/6 Foglie di Basilico
  • 6 Cubetti di Lime
  • 3 Cucchiaini Zucchero di Canna
  • 1 Ramoscello di Basilico per decorare

Preparazione

  1. In un tumbler alto mettete i cubetti di lime e 2 cucchiaini di zucchero di canna.
  2. Schiacciate e aggiungete le foglie di basilico, e premete delicatamente (altrimenti il basilico diventa amaro).
  3. Aggiungete 1 cucchiaino di zucchero di canna e riempire il bicchiere fino all’orlo di ghiaccio spezzato.
  4. Aggiungete 5/10 di Tequila e 5/10 di tonica.
  5. Mescolate bene facendo salire il basilico e il lime.
  6. Guarnite con il ramoscello di basilico e una fetta di lime sul bordo del bicchiere.

Via| Cocktail Mania; Photo Credit| Thinkstock