Per riattivare il metabolismo evitare per 7 giorni zucchero e farine bianche (seconda settimana)

di Siry 1

I carboidrati raffinati, ossia lo zucchero raffinato e i carboidrati ottenuti privando la farina integrale della parte più esterna (crusca), sono dei veri killer per il metabolismo; hanno un assorbimento rapido e sono tra i principali imputati dei picchi di glicemia e in­sulina. Inoltre, il fatto di essere stati privati della crusca li rende biologicamente “morti” e pericolosi per la funzionalità intestinale. Per 7 giorni, quindi, elimina lo zucchero bianco (sostituiscilo col miele) e dimezza le porzioni di pasta, pane, pizza, preferendo in ogni caso i cereali integrali biologici. A tavola, per 7 giorni, prova a sostituire i carboidrati raffinati con carboidrati integrali diversi dal frumento (avena, segale, kamut, grano saraceno, ecc….).

Oltre ad apportare fibre, sono una delle principali fonti di cromo, un oligoelemento che è indispensabile per la regolazione del metabolismo e che favorisce l’azione dell’insulina, riducendo la glicemia e impedendo i ristagni e la formazione di cuscinetti. Cerca di assumere almeno 100gr di cereali integrali al giorno.  Le farine scure sono quelle più ricche di fibre e sapore: più le mangi e più riesci a disabituarti ai cereali raffinati (quelli bianchi) e agli zuccheri industriali, che fanno impennare insulina e glicemia.

Al mattino, prima di colazione, assumi per 14 giorni una tazza di una tisana di galega (Galega officinalis, pianta 40 g), mirtillo (Vaccínium myrtillus, foglie 40 g) e finocchio (20 g). Assumi un cucchiaio di questa miscela una volta al giorno, per 1-2 settimane. Ti aiuta a neutralizzare l’eccesso di zuccheri  e puoi anche prenderla come rimedio di pronto soccorso ogni volta che hai esagerato con i dolci. La galega è una pianta antidiabetica: da essa deriva la metformina, che è il principio attivo di un noto farmaco per la cura del diabete.

Per eliminare i metaboliti dei carboidrati  in eccesso e ottenere un effetto rigenerante sull’organismo assumi anche i gemmoderivati di Citrus limonum e Quercus peduncolata assieme a Calcium phosphoricum e Lycopodium. In commercio li trovi già abbinati in un unico prodotto. Si assume in gocce: 10-15 gocce dopo ogni pasto per 7-14 giorni.

Per rendere più efficaci le cure della seconda settimana e abbassare più velocemente la glicemia, è fondamentale bere tanto, sempre fuori pasto: una maggiore assunzione di liquidi (acqua naturale o la nostra tisana sciogli-zuccheri) velocizza lo smaltimento delle scorie provocate da un’esagerata assunzione di carboidrati.

Commenti (1)

  1. Metabolismo!!!!!!! Anche sè faccio attenzione a quello chè mangio, purtroppo aumento di peso…….. è devo fare anche attenzione al colesterolo, è al zucchero……. Per là glicemia, evito di mangiare farinacei, come pizza, pasta, è pane….. Mangio pane integrale, evito lò zucchero, è tutto ciò chè è dolce, il caffè 1 cucchiaino di zucchero grezzo, in 1 piccola caffettiera dà due tazzine, frutta, però malgrado ciò controllo il mio peso è vedo chè aumento, cosa devo fare? andare dà una dietologa? Tanti cari saluti!!!!!!!!!!!!!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non verrà pubblicato.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>