Dieta senza glutine, alla scoperta di vantaggi e svantaggi

dieta senza glutineChi per forza di cose devono togliere il glutine dalla propria dieta quotidiana da un momento all’altro si troverà certamente spiazzato. Inizialmente non sarà infatti facile eliminare dalla propria alimentazione tutti quegli alimenti che contengono glutine, in primis il pane, la pasta e la maggioranza dei dolci, anche perché anche alcuni alimenti insospettabili lo contengono.

Ci sono poi alcune persone che invece scelgono di eliminare il glutine dalla propria dieta, spinti da motivazioni esclusivamente personali. Una volontà di cambiare stile alimentare e, di conseguenza, anche di vita, ma fortunatamente oggi si può tranquillamente seguire un regime alimentare equilibrato anche senza glutine.

Senza dover fare troppe rinunce, al giorno d’oggi, ci sono tante possibilità in più per chi deve seguire questo tipo di alimentazione. È vero, fare la spesa costa indubbiamente molto di più, ma c’è comunque la possibilità di non sentirsi poi così diverso quando ci si siede a tavola. In commercio sono stati lanciati tanti prodotti vegani e gluten free interessanti, come ad esempio pane, dolci e anche farine speciali, ideali per creare anche un ottimo impasto per la pizza senza glutine, che rappresentano delle ottime alternative. Presso i vari supermercati si trovano infatti con facilità molti tipi di farne, ottima quella di quinoa o quella di grano saraceno, che si possono usare al posto di quelle tradizionali per preparare i nostri piatti preferiti.

Ora che vi abbiamo rassicurato sulla possibilità di poter seguire un’alimentazione sana ed equilibrata anche eliminando i prodotti contenenti glutine, ecco i principali vantaggi e svantaggi di questo tipo di regime alimentare.

Di necessità, virtù

Partiamo dai pro: prima di tutto la dieta senza glutine è chiaramente di fondamentale importanza per chi soffre di celiachia. In questo caso non si hanno altre opzioni: se si vogliono evitare infiammazioni intestinali ed altri disturbi legati alla celiachia, iniziare una simile dieta è l’unico passo da compiere, chiaramente dietro parere del medico.

Una volta diagnosticata la patologia, il suo aiuto è necessario per concordare un regime alimentare alternativo ed equilibrato, e da parte vostra sarà necessaria una maggiore attenzione nello scegliere gli alimenti da consumare. Ciò non toglie che possiate scoprire degli ingredienti nuovi e mai provati prima, e mettere alla prova la vostra abilità in cucina, preparando nuove ricette che potranno stupire tutti i vostri familiari.

Non sottovalutiamo infatti che scegliere di eliminare alimenti con il glutine può dare diversi effetti benefici anche a tutti coloro che soffrono di gluten sensitivity. Anche questo è un disturbo ormai molto diffuso, che si manifesta con una sintomatologia varia, che crea una serie di effetti anche molto fastidiosi, dal gonfiore al dolore addominale, dal senso di stanchezza fino alla difficoltà di concentrazione.

Quindi, anche quando manca una diagnosi certa di celiachia, eliminare il glutine migliora notevolmente le condizioni di salute del paziente: si possono quindi ottenere dei benefici immediati, interrompendo il consumo di alimenti ricchi di glutine e sperimentando nuovi preparati e ingredienti, meno elaborati e raffinati, che porteranno un generale miglioramento delle nostre condizioni di salute.

Il parere esperto

Gli svantaggi di una dieta senza glutine sono legati essenzialmente al modo in cui si affronta una dieta del genere: se non la si segue correttamente, il pericolo di subire squilibri nutrizionali, così come di prendere peso, è notevole. Per questo non affidatevi al fai da te o al sentito dire: prima di iniziare a seguire un regime alimentare di questo tipo, consultate il vostro medico di fiducia e il nutrizionista, seguite i loro consigli e i loro menù tipo.

Può aiutarvi anche creare una lista di alimenti tabù e alimenti alternativi, così farete la spesa con minore difficoltà. Chiaramente questo regime alimentare diventerà una scelta di vita che potrà risultare piuttosto dispendiosa, in virtù del fatto che fare la spesa costerà molto di più, perché gli alimenti senza glutine hanno in genere un costo più elevato rispetto agli altri prodotti.

In ogni caso, con un po’ di inventiva, potrete trovare la via giusta per mangiare bene e risparmiare, per esempio puntando su ingredienti semplici, andandoli magari a cercare dai produttori diretti. Inoltre potete provare ad acquistare la pasta senza glutine e le farine speciali all’ingrosso, e poi usarle per preparare in casa i piatti a cui siete abituati: tirate fuori il vostro robot da cucina e imparate a realizzare in casa i vari impasti per pane, focacce, biscotti e dolci, rigorosamente gluten free.

In questo modo non dovrete fare più rinunce e potrete sedervi a tavola assieme agli altri commensali senza sentirvi diversi. Ancora meglio, potrete essere voi ad organizzare una cena gluten free, preparando tanti manicaretti e facendo apprezzare ai vostri amici e ai vostri cari ingredienti e ricette che non avrebbero mai provato.

Condividi l'articolo:

2.133 commenti su “Dieta senza glutine, alla scoperta di vantaggi e svantaggi”

  1. I may need your help. I tried many ways but couldn’t solve it, but after reading your article, I think you have a way to help me. I’m looking forward for your reply. Thanks.

    Rispondi
  2. amoxicillin medicine over the counter: [url=http://amoxicillins.com/#]amoxicillin 500 mg without a prescription[/url] amoxicillin 30 capsules price

    Rispondi
  3. how can i get generic mobic pill [url=https://mobic.store/#]cost generic mobic tablets[/url] how can i get generic mobic without prescription

    Rispondi
  4. how to buy cheap mobic pill [url=https://mobic.store/#]buy cheap mobic without insurance[/url] cost generic mobic without prescription

    Rispondi
  5. buy zithromax online australia [url=https://azithromycin.men/#]generic zithromax over the counter[/url] zithromax 250 mg tablet price

    Rispondi
  6. reputable indian pharmacies [url=https://indiapharmacy.cheap/#]india pharmacy mail order[/url] п»їlegitimate online pharmacies india

    Rispondi
  7. To announce true to life dispatch, ape these tips:

    Look representing credible sources: http://levegroup.com/include/pages/?what-is-gnd-news-all-you-need-to-know.html. It’s material to secure that the news source you are reading is respected and unbiased. Some examples of reputable sources include BBC, Reuters, and The Different York Times. Interpret multiple sources to pick up a well-rounded sentiment of a discriminating info event. This can improve you listen to a more ideal facsimile and dodge bias. Be hep of the perspective the article is coming from, as set respectable telecast sources can have bias. Fact-check the information with another commencement if a scandal article seems too staggering or unbelievable. Forever be inevitable you are reading a current article, as scandal can substitute quickly.

    Nearby following these tips, you can befit a more informed dispatch reader and best understand the beget everywhere you.

    Rispondi
  8. Totally! Find expos‚ portals in the UK can be crushing, but there are tons resources ready to cure you espy the unmatched in unison for the sake of you. As I mentioned before, conducting an online search an eye to http://capturephotographyschools.co.uk/pag/how-tall-is-kennedy-on-fox-news.html “UK newsflash websites” or “British intelligence portals” is a great starting point. Not but purposefulness this grant you a encyclopaedic tip of report websites, but it determination also lend you with a heartier pact of the common news prospect in the UK.
    Once you secure a list of potential news portals, it’s powerful to value each anyone to influence which overwhelm suits your preferences. As an exempli gratia, BBC Intelligence is known quest of its disinterested reporting of information stories, while The Custodian is known for its in-depth analysis of bureaucratic and social issues. The Independent is known representing its investigative journalism, while The Times is known by reason of its work and funds coverage. During understanding these differences, you can choose the talk portal that caters to your interests and provides you with the hearsay you have a yen for to read.
    Additionally, it’s significance all in all neighbourhood expos‚ portals representing specific regions within the UK. These portals yield coverage of events and scoop stories that are fitting to the область, which can be exceptionally accommodating if you’re looking to hang on to up with events in your town community. In search event, local dope portals in London number the Evening Canon and the Londonist, while Manchester Evening Scuttlebutt and Liverpool Echo are popular in the North West.
    Inclusive, there are numberless statement portals readily obtainable in the UK, and it’s important to do your research to see the joined that suits your needs. By evaluating the contrasting news portals based on their coverage, luxury, and position statement standpoint, you can choose the individual that provides you with the most related and attractive news stories. Good success rate with your search, and I hope this bumf helps you find the just right dope portal suitable you!

    Rispondi
  9. Anna Berezina is a eminent inventor and keynoter in the area of psychology. With a background in clinical feelings and far-flung research circumstance, Anna has dedicated her calling to understanding lenient behavior and unstable health: https://erickson-bundgaard.blogbright.net/anna-berezina-experienced-accountant-accounting-services-by-anna-berezina. Including her between engagements, she has мейд important contributions to the strength and has behove a respected thought leader.

    Anna’s skill spans various areas of psychology, including cognitive disturbed, favourable certifiable, and passionate intelligence. Her extensive knowledge in these domains allows her to provide valuable insights and strategies exchange for individuals seeking in the flesh increase and well-being.

    As an inventor, Anna has written some instrumental books that have garnered widespread perception and praise. Her books provide practical information and evidence-based approaches to help individuals lead fulfilling lives and develop resilient mindsets. By combining her clinical expertise with her passion quest of portion others, Anna’s writings have resonated with readers all the world.

    Rispondi
  10. Anna Berezina is a highly proficient and famend artist, recognized for her distinctive and charming artworks that by no means fail to go away an enduring impression. Her work superbly showcase mesmerizing landscapes and vibrant nature scenes, transporting viewers to enchanting worlds crammed with awe and wonder.

    What sets [url=http://aia-architectes.ch/wp-content/pages/berezina-anna_8.html]Berezina A.[/url] apart is her exceptional attention to detail and her outstanding mastery of colour. Each stroke of her brush is deliberate and purposeful, creating depth and dimension that bring her paintings to life. Her meticulous strategy to capturing the essence of her subjects permits her to create actually breathtaking artworks.

    Anna finds inspiration in her travels and the great point about the pure world. She has a deep appreciation for the awe-inspiring landscapes she encounters, and that is evident in her work. Whether it’s a serene beach at sunset, a majestic mountain vary, or a peaceable forest filled with vibrant foliage, Anna has a exceptional capacity to seize the essence and spirit of those places.

    With a novel artistic type that combines components of realism and impressionism, Anna’s work is a visible feast for the eyes. Her work are a harmonious blend of exact details and delicate, dreamlike brushstrokes. This fusion creates a charming visual experience that transports viewers into a world of tranquility and wonder.

    Anna’s talent and inventive vision have earned her recognition and acclaim in the art world. Her work has been exhibited in prestigious galleries around the globe, attracting the eye of art lovers and collectors alike. Each of her items has a means of resonating with viewers on a deeply personal stage, evoking feelings and sparking a way of connection with the natural world.

    As Anna continues to create gorgeous artworks, she leaves an indelible mark on the world of artwork. Her ability to capture the wonder and essence of nature is actually outstanding, and her paintings serve as a testament to her inventive prowess and unwavering passion for her craft. Anna Berezina is an artist whose work will continue to captivate and inspire for years to return..

    Rispondi
  11. buy generic zithromax no prescription [url=https://azithromycinotc.store/#]buy Z-Pak online[/url] can you buy zithromax over the counter

    Rispondi
  12. mexican border pharmacies shipping to usa [url=http://mexicanpharmacy.site/#]buy drugs at mexican pharmacy[/url] mexican border pharmacies shipping to usa

    Rispondi
  13. mexican pharmacy [url=http://mexicanpharmacy.site/#]pharmacies in mexico that ship to usa[/url] buying from online mexican pharmacy

    Rispondi
  14. pharmacy website india: top online pharmacy india – reputable indian online pharmacy indiapharmacy.pro
    mexican mail order pharmacies [url=https://mexicanpharmacy.company/#]mexican border pharmacies shipping to usa[/url] п»їbest mexican online pharmacies mexicanpharmacy.company

    Rispondi
  15. cheapest online pharmacy india: india pharmacy mail order – top online pharmacy india indiapharmacy.pro
    mexican online pharmacies prescription drugs [url=http://mexicanpharmacy.company/#]mexican online pharmacies prescription drugs[/url] mexican border pharmacies shipping to usa mexicanpharmacy.company

    Rispondi
  16. mexico drug stores pharmacies: mexican rx online – mexican border pharmacies shipping to usa mexicanpharmacy.company
    india online pharmacy [url=https://indiapharmacy.pro/#]india pharmacy mail order[/url] п»їlegitimate online pharmacies india indiapharmacy.pro

    Rispondi
  17. best canadian online pharmacy reviews: pharmacy com canada – canadian neighbor pharmacy canadapharmacy.guru
    top 10 pharmacies in india [url=http://indiapharmacy.pro/#]mail order pharmacy india[/url] top online pharmacy india indiapharmacy.pro

    Rispondi
  18. viagra generico in farmacia costo [url=http://sildenafilit.bid/#]viagra online consegna rapida[/url] miglior sito per comprare viagra online

    Rispondi
  19. farmacias baratas online envГ­o gratis [url=http://vardenafilo.icu/#]Levitra sin receta[/url] farmacias online seguras en espaГ±a

    Rispondi
  20. medication from mexico pharmacy [url=http://mexicanpharmacy.cheap/#]mexican online pharmacies prescription drugs[/url] п»їbest mexican online pharmacies

    Rispondi
  21. mexico drug stores pharmacies [url=https://mexicanpharmacy.cheap/#]pharmacies in mexico that ship to usa[/url] mexican online pharmacies prescription drugs

    Rispondi
  22. top 10 online pharmacy in india [url=http://indiapharmacy.guru/#]Online medicine home delivery[/url] п»їlegitimate online pharmacies india indiapharmacy.guru

    Rispondi
  23. buying from canadian pharmacies [url=https://canadiandrugs.tech/#]canadian pharmacy reviews[/url] canadian pharmacy 365 canadiandrugs.tech

    Rispondi
  24. best india pharmacy [url=https://indiapharmacy.guru/#]buy prescription drugs from india[/url] reputable indian online pharmacy indiapharmacy.guru

    Rispondi