Ogni alveare è un nostro prezioso alleato di benessere perché ricco dei prodotti delle api che fanno bene a linea e salute. Conoscerli meglio ci permette di sfruttarne tutte le proprietà positive. Scopriamo uno ad uno quali sono i doni che ci fanno le api.
Miele
È conosciuto sin dall’antichità per le sue proprietà nutrizionali. Contiene zuccheri come glucosio e fruttosio e oligoelementi quali ferro, iodio, rame, manganese, silicio. Inoltre è ricco di antiossidanti, vitamine A, B, C, E, K, enzimi e agenti antibiotici e antibatterici. Ottimo antinfiammatorio, allevia la tosse.
Pappa reale
È un alimento super-proteico e ricco di vitamine. Stimola il metabolismo ed è utile nella crescita dei bambini, durante i periodi di convalescenza o se si soffre di eccessivo stress e fiacchezza cronica. Si trova in commercio in molte forme: fresca, liofilizzata, miscelata al miele o in compresse.
Polline
Composizione e proprietà del polline cambiano in base ai fiori utilizzati dalle api ma è sempre un alimento dall’alto valore nutrizionale, molto proteico ed energizzante. Si utilizza in caso di stress, inappetenza e stanchezza oltre che nella crescita dei bambini. Si assume puro in granuli o disciolto in yogurt, latte, frullati a colazione.
Propoli
Con il suo elevato potere antibatterico, proprietà antivirali e antinfiammatorie si rivela un prezioso alleato per la nostra salute. Si assume sotto forma di sciroppo, spray, estratto o compresse. È particolarmente indicato nella cura del mal di gola.
Favo integrale
Il favo è la porzione di alveare composta da cellette esagonali utilizzate dalle api per immagazzinare pollini e miele. Il favo integrale è molto energetico perché è ricco di zuccheri, proteine, enzimi, vitamina K e oligoelementi. Si usa come ricostituente per velocizzare la guarigione durante una convalescenza o dopo lunghi periodi di stanchezza, sia fisica che mentale. Si mangia al naturale o disciolto in una bevanda.
Photo Credits | mama_mia / Dani Vincek / StudioSmart / grafvision / Monika Wisniewska / Dionisvera / Shutterstock.com
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