Cibi & ricette dietetiche
Ricette light: verdure saltate nel wok
Tempo fa vi abbiamo parlato del wok, la speciale padella di origine orientale molto utilizzata nella cucina asiatica che può,…
Tag: cotture leggere
Diete e Salute
I vantaggi della cottura con la padella antiaderente
Per ottenere cotture rapide e con pochi condimenti, e quindi leggere, è utile usare la padella antiaderente, che permette di…
Diete e Salute
La cottura al cartoccio
Dopo i post dedicati alla cottura al vapore, con la pentola a pressione e con il wok, oggi è il…
Diete e Salute
La cottura con la pentola a pressione
Se quello che cercate è una cottura veloce, che sia in grado di dare pietanze saporite e sane, la migliore…
Diete e Salute
La cottura con il wok
Il wok è uno strumento di cottura di origine orientale, dalla forma svasata, simile ad una padella ma più bombata,…
