Medicina & Scienza dell'alimentazione
Alzheimer, più a rischio chi consuma cibi ricchi di metionina
Il morbo di Alzheimer è una patologia neurodegenerativa progressivamente invalidante la cui incidenza stimata è del 1% nelle persone di…
Tag: amminoacidi essenziali
News e società su diete & perdita di peso
Dieta antinvecchiamento, bilanciare le proteine aiuta a mantenersi giovani
Secondo una ricerca condotta da Wellcome Trust, in collaborazione con l’Institute of Healthy ageing del londinese University College, e pubblicata…
Alimenti, calorie e valori nutrizionali
Fagioli, la carne dei poveri
I fagioli sono talmente ricchi di proteine che una volta venivano definiti, anche per il loro basso costo, la carne…
Alimenti, calorie e valori nutrizionali
Proteine vegetali, quali alimenti ne sono ricchi?
A seconda dell’età dal 14 al 18% circa del nostro peso è costituito da proteine; queste rappresentano componenti fondamentali dei…
