Pizza Margherita
La pizza Margherita rappresenta decisamente l’Italia nel mondo. Preparata con ingredienti semplici e genuini (ha come base il tipico impasto a base di acqua, farina di frumento, acqua e lievito che viene poi condito con pomodoro, mozzarella e un filo d’olio extra vergine d’oliva), è una pietanza molto ricca di carboidrati e presenta anche un discreto apporto di proteine e grassi animali, la mozzarella, e vegetali, l’olio.
Seppure abbastanza completa dal punto di vista nutrizionale, la pizza margherita presenta un elevato apporto calorico. Considerate infatti che pesa mediamente circa 300 grammi e che soli 100 grammi di prodotto forniscono 271 Kcal.
Calorie e valori nutrizionali per 100 grammi di prodotto
- Calorie: 271 Kcal
- Acqua: 39 g
- Proteine: 6 g
- Grassi: 6 g
- Carboidrati: 53 g
Minerali
- Calcio: 186 mg
- Sodio: 34 mg
- Ferro: 3 mg
- Magnesio: 82 mg
- Fosforo: 111 mg
- Potassio: 95 mg
