News e società su diete & perdita di peso

Come si diventa nutritariano?

Di Mariposa | 8 giugno 2015
Come si diventa nutritariano?

Che cosa vuol dire essere nutritariano? È uno stile di vita. È un modo di mangiare in modo sano solo esclusivamente per nutrirsi e soddisfare la fame, non la gola. Questo programma è stato elaborato dal dottor Joel Fuhrman, medico […]Continua a leggere

Nutrafood, presentato a Expo 2015 il primo laboratorio di nutraceutica

Di Mariposa | 20 maggio 2015
Nutrafood, presentato a Expo 2015 il primo laboratorio di nutraceutica

È stato presentato proprio Nutrafood, il primo centro italiano di ricerca sulla nutraceutica, a Expo 2015. L’evento, che si è svolto negli spazi della Regione Toscana del Padiglione Italia, è stato introdotto dalla professoressa Manuela Giovannetti, direttore del Centro. L’esperta […]Continua a leggere

Quale futuro per la Dieta Mediterranea? Se ne parla a Expo 2015

Di Mariposa | 13 maggio 2015
Quale futuro per la Dieta Mediterranea? Se ne parla a Expo 2015

Esiste ancora la Dieta Mediterranea? Se ne parla domani a Expo 2015 con una serie di convegni dedicati al tema. Da diversi anni si assiste, in quasi tutti i paesi mediterranei, ad un progressivo e preoccupante allontanamento dal modello alimentare […]Continua a leggere

Expo 2015: news dall’inaugurazione, numeri e curiosità

Di Sara Mostaccio | 7 maggio 2015
Expo 2015: news dall’inaugurazione, numeri e curiosità

Tanto atteso e finalmente aperto al pubblico, l’Expo 2015 è stato inaugurato venerdì 1 Maggio con una cerimonia che ha dato il via all’Esposizione Universale, ospitata dalla città italiana fino al 31 Ottobre sul tema “Nutrire il pianeta, energia per […]Continua a leggere

Expo 2015, il giusto rapporto tra dieta e salute ci salverà

Di Mariposa | 25 marzo 2015
Expo 2015, il giusto rapporto tra dieta e salute ci salverà

Una fiera dedicata al cibo, all’alimentazione e alla ricerca. Sono queste le tematiche che domineranno l’Expo 2015 di Milano, al via poco più di un mese. In questi giorni a Miami si è svolto un convegno molto importante, America and […]Continua a leggere

Barretta a base di vermi: è questo il cibo del futuro

Di Mariposa | 2 marzo 2015
Barretta a base di vermi: è questo il cibo del futuro

Che gli insetti siano il cibo del futuro è risaputo. Da anni gli scienziati sostengono che a causa del sovrappopolamento l’uomo sarà costretto a nutruirsi di larve, vermi e altri insetti. Cosa che in alcune parti del mondo è già […]Continua a leggere

La pillola che fa credere di aver già mangiato

Di Tippi | 14 gennaio 2015
La pillola che fa credere di aver già mangiato

Un team di scienziati del Salk Institute di La Jolla in California, ha messo a punto un composto in grado di farci sentire sazi come dopo una grande abbuffata pur non avendo ingerito alcunché. Il segreto sta nella feraxamina, una […]Continua a leggere

Caffè antiproiettile per perdere peso e dare energia alla mente

Di Mariposa | 31 dicembre 2014
Caffè antiproiettile per perdere peso e dare energia alla mente

Parlare di caffè antiproiettile ci fa un po’ sorridere, soprattutto perché per noi italiani il caffè è una cosa seria, fa parte delle nostre giornate come l’acqua. Un inventore americano, tale Dave Asprey, appassionato di cucina biologica ha inventato questo […]Continua a leggere

Trucchi per ridurre le calorie a Natale e conservare i sapori della tradizione

Di Mariposa | 15 dicembre 2014
Trucchi per ridurre le calorie a Natale e conservare i sapori della tradizione

Il pranzo di Natale può essere una vera bomba calorica. È difficile rinunciare a tutte le cose buone che si portano in tavola, ma bisogna fare un piccolo sforzo, soprattutto se non si desidera vedere impennare l’ago della bilancia. Ecco […]Continua a leggere

I 7 sostituti del burro in cucina

Di Mariposa | 3 dicembre 2014
I 7 sostituti del burro in cucina

Sostituire il burro è molto importante, prima di tutto per evitare di ingrassare e di innalzare il colesterolo. Inoltre, chi ha scelto una dieta vegana ha bisogno di sfruttare quanto più possibile condimenti di origine vegetale, decisamente più indicati. Quali […]Continua a leggere

Le abbuffate compulsive si possono curare con un farmaco

Di Mariposa | 19 novembre 2014
Le abbuffate compulsive si possono curare con un farmaco

Le abbuffate compulsive sono indice di un problema psicologico: il cibo molto spesso è una valvola di sfogo su cui si riflettono disagi ben più gravi. Un team di scienziati italiani ha sviluppato un farmaco che potrebbe aiutare chi soffre […]Continua a leggere

Cibi Ayurvedici per dimagrire, quali sono

Di Tippi | 6 novembre 2014
Cibi Ayurvedici per dimagrire, quali sono

L’ayurveda non prescrive diete, si può mangiare tutto, ma facendo attenzione alla propria costituzione fisica e privilegiando alcuni sapori piuttosto che altri. Secondo la medicina tradizionale indiana, infatti, per dare uno sprint al metabolismo bisogna limitare drasticamente i cibi di […]Continua a leggere

La dieta dell’olfatto per perdere peso velocemente

Di Daniela | 30 settembre 2014
La dieta dell’olfatto per perdere peso velocemente

La dieta, si sa, dipende da molte variabili, come il fabbisogno calorico, lo stile di vita e anche l’olfatto; proprio così: anche questo senso, come del resto la vista, può essere utile per aiutarci a perdere peso, addirittura velocemente. La […]Continua a leggere

I cibi che migliorano l’umore e fanno tornare il sorriso

Di Mariposa | 26 settembre 2014
I cibi che migliorano l’umore e fanno tornare il sorriso

Essere di buon umore è una questione alimentare. Non è totalmente vero. Non basta aprire il frigorifero o avere il piatto pieno per poter dire di essere felici. Compensare i propri stati d’animo con il cibo può essere abbastanza pericoloso, […]Continua a leggere

Pasta di zucchero per torte, calorie

Di Daniela | 20 settembre 2014
Pasta di zucchero per torte, calorie

Le torte che sembrano dell sculture sono ormai molto diffuse; ingrediente principe è, appunto la pasta di zucchero, un prodotto alimentare composto da zucchero a velo e reso elastico e modellabile dal glucosio misto alla gelatina o agli albumi e […]Continua a leggere

Kuro Burger, l’hamburger nero che viene dal Giappone

Di Daniela | 16 settembre 2014
Kuro Burger, l’hamburger nero che viene dal Giappone

Sulle stranezze alimentari non si finisce mai di imparare; ne è un esempio il Kuro Burger, il nuovo panino che sarà messo in commercio dal fast food Burger King. La particolarità di questo hamburger? È tutto nero, dal pane al […]Continua a leggere

Alimentazione in viaggio, i consigli degli esperti

Di Daniela | 5 agosto 2014
Alimentazione in viaggio, i consigli degli esperti

Sono oltre 5mila le famiglie di italiani in partenza per le vacanze estive e molto di esse hanno scelto l’automobile per spostarsi; previste dunque diverse ore di viaggio, spesso in compagnia di bambini; cosa mettere in borsa per spezzare la […]Continua a leggere

Soylent, il preparato in polvere per sostituire il cibo

Di Mariposa | 1 agosto 2014
Soylent, il preparato in polvere per sostituire il cibo

Se eliminassimo il cibo? Non sarebbe fantastico nutrirsi con preparato contenente i nutrienti quotidiani necessari e poi, ogni tanto, mangiare qualcosa di buono e sfizioso? Qualcuno ha pensato a questa soluzione, che in realtà non è stata immaginata per evitare […]Continua a leggere

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