Ultimi Articoli

Expo 2015, la dieta mediterranea è perfetta per chi fa sport

Di Mariposa | 29 luglio 2015
Expo 2015, la dieta mediterranea è perfetta per chi fa sport

Se amate lo sport, non potete trascurare la dieta. Il regime migliore per chi fa attività fisica è la Dieta Mediterranea perché assicura il giusto apporto di carboidrati, proteine e grassi. È una dieta che prevede un maggior consumo di vegetali di stagione, cereali integrali e legumi e uno ridotto di carne, salumi e formaggi. Tutti nutrienti fondamentali per la salute.Continua a leggere

Le proprietà dei semi di anguria

Di Sara Mostaccio | 28 luglio 2015
Le proprietà dei semi di anguria

Siamo tentati spesso di acquistare i frutti senza semi perché troviamo fastidiosi i semi d’anguria quando consumiamo la succosa delizia estiva. Eppure scopriamo che hanno tante proprietà per cui non val proprio la pena scartarli. Le proprietà dei semi d’anguria sorprenderanno persino i più scettici, convincendoli a non eliminarli mentre si consuma una grossa fetta del frutto estivo per eccellenza. In Oriente vengono usati tradizionalmente […]Continua a leggere

La dieta senza glutine non fa dimagrire

Di Mariposa | 27 luglio 2015
La dieta senza glutine non fa dimagrire

I dati sulla celiachia sono sempre molto preoccupanti. Si stima che una persona ogni 100-150 individui sia affetta da questa particolare allergia in Italia e che i celiaci sarebbero quindi circa 400 mila, anche se ne sono stati diagnosticati solo 85.000. Poi ci sono gli intolleranti al glutine, che non sono celiaci e quelli che desiderano eliminare il glutine pensando di poter così dimagrire.Continua a leggere

Ricette estive light: come preparare il tabulè

Di Sara Mostaccio | 25 luglio 2015
Ricette estive light: come preparare il tabulè

In cerca di ricette estive light per preparare un pranzo succulento e sano senza accendere i fornelli? Oggi parliamo della ricetta del tabulè, di origine araba e diffusa in moltissime varianti diverse in tutto il mediterraneo, ma ormai anche nel resto del mondo. Scopriamo come prepararlo per sfruttare gusto e leggerezza di piatto perfettamente estivo, light e saporito. La ricetta classica richiede l’uso del bulgur […]Continua a leggere

Expo 2015 di Milano, presentato il progetto nutraceutico Mediterranean Nutrameal

Di Mariposa | 24 luglio 2015
Expo 2015 di Milano, presentato il progetto nutraceutico Mediterranean Nutrameal

Expo 2015 di Milano è stato teatro della presentazione di un altro progetto importante. Si tratta di Nutrameal della Regione Campania, promosso da Sviluppo Campania e sviluppato dal Dipartimento di Farmacia dell’Università Federico II di Napoli. L’obiettivo è quello di produrre per per l’industria nutraceutica frutti, ortaggi e prodotti trasformati perché se ne possano estrarre i microelementi.Continua a leggere

Dieta del minestrone estiva

Di Sara Mostaccio | 23 luglio 2015
Dieta del minestrone estiva

La dieta del minestrone estiva si può fare anche con il caldo che non perdona, non è necessario sospenderla solo perché un piatto tipicamente dedicato ai mesi invernali non si ritiene adatto alla bella stagione. La dieta del minestrone infatti è utile per perdere peso depurando l’organismo e dunque basta adattarla alla stagione calda per trarne il massimo vantaggio anche in questo periodo. Nella sua […]Continua a leggere

La dieta vegana previene il tumore? L’Airc contesta The China Study di T. Colin Campbell

Di Mariposa | 22 luglio 2015
La dieta vegana previene il tumore? L’Airc contesta The China Study di T. Colin Campbell

Essere vegani non è solo una scelta di salute, ma ovviamente una scelta etica. Si decide di seguire un’alimentazione totalmente di origine vegetale per rispettare l’ambiente e tutti gli animali viventi. Nel libro The China Study di T. Colin Campbell si studiano i collegamenti tra consumo di carne e tumori. L’autore sostiene che le proteine animali sono il fertilizzante dei tumori perché aiutano a costruire i vasi sanguigni necessari alla malattia per avanzare. Questa teoria ha fatto il giro del mondo e ora Airc ha deciso di contestarla.Continua a leggere

Crocoburger, all’Expo 2015 si mangia carne di coccodrillo

Di Sara Mostaccio | 21 luglio 2015
Crocoburger, all’Expo 2015 si mangia carne di coccodrillo

All’Expo 2015 è possibile non solo fare un viaggio intorno al mondo con una semplice passeggiata tra i padiglioni ma anche assaggiare il crocoburger, un insolito panino farcito con carne di coccodrillo. Accade nello spazio dello Zimbabwe che ha scelto di offrire ai suoi ospiti un hamburger di coccodrillo condito con melanzane, peperoni, zucchine e salsa di Baobab al peperoncino. Con 15 euro e un […]Continua a leggere

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