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Indice glicemico e carico glicemico: come scegliere i carboidrati
Sempre più spesso si sente parlare di indice glicemico e carico glicemico, ma di cosa si tratta? L’indice glicemico rappresenta…
Tag: carico glicemico
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Sonnolenza post prandiale, cause e rimedi
Dopo pranzo capita spesso di essere assaliti dalla cosiddetta sonnolenza post prandiale, comunemente conosciuta come “abbiocco”, della quale molte persone…
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Il metodo Montignac
Il metodo Montignac, nelle parole del suo ideatore, il francese Michel Montignac (nella foto), non è una vera propria dieta,…
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Indice glicemico: cos’è e come mantenerlo sotto controllo
L’indice glicemico (IG) di un alimento rappresenta la velocità con cui aumenta la glicemia, cioè la concentrazione di glucosio nel…
