Alimenti, calorie e valori nutrizionali / di - 24 Maggio 2013
Di solito quando si pensa alle verdure, automaticamente ci viene in mente il colore verde, anche per quanto riguarda le proprietà benefiche per la salute; in realtà anche le verdure…
Alimenti, calorie e valori nutrizionali / di - 2 Febbraio 2011
Tra le verdure invernali più presenti sulle nostre tavole ci sono sicuramente i cavoli, dei vegetali caratterizzati dalla grande versatilità e dalla possibilità di scegliere tra diverse specie come cavolfiore,…
Medicina & Scienza dell'alimentazione / di - 8 Febbraio 2010
Secondo una ricerca condotta dal dottor Paul Evans dell’Imperial College London, gli ortaggi della famiglia delle crocifere, come broccoli, cavoli e cavolfiori sono degli ottimi alleati per tenere sotto controllo…