Diete e Salute / di - 4 Luglio 2013
Indice glicemico e carico glicemico: come scegliere i carboidrati
Sempre più spesso si sente parlare di indice glicemico e carico glicemico, ma di cosa si tratta? L’indice glicemico rappresenta la velocità con cui aumenta la concentrazione di glucosio nel…