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Pizza, la classificazione e le calorie

Di Daniela | 25 maggio 2012
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Come classificare la pizza? Sembra una domanda senza senso o per lo meno poco importante, ma non è così, dato che sta facendo letteralmente impazzire i senatori al Congresso Americano. Tutto nasce da un quesito: “La piazza può essere considerata [...]Continua a leggere

Pizza leggera dall’antica provenza: Pissaladina o Pissaladière

Di Siry | 14 giugno 2009
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Finalmente domenica, come diceva un bellissimo film di alcuni anni fa. Se anche voi, come me, quando siete a casa amate cimentarvi nella preparazione di pranzetti e cenette succulenti ma che non attentino alla vostra linea, seguitemi e non ve [...]Continua a leggere