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Grana Padano, calorie e valori nutrizionali

Di Daniela | 23 maggio 2012
Grana Padano, calorie e valori nutrizionali

Il Grana Padano è un formaggio tipico dell’Italia settentrionale, più spesso chiamato semplicemente “grana”, talmente caratteristico da essere a Denominazione d’Origine Protetta e prodotto con il latte bovino allevato nella zona di produzione; è un formaggio a pasta dura e [...]Continua a leggere

Dieta e formaggi: magri, semi-magri e grassi

Di Siry | 25 ottobre 2009
Dieta e formaggi: magri, semi-magri e grassi

Non sono certo da consumare tutti i giorni, né si può abbondare in quantità, ma i formaggi non sono nemmeno una categoria di alimenti da eliminare drasticamente dalla dieta. Prima di tutto per­ché l’universo dei latticini è così vasto da [...]Continua a leggere