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Pizza Margherita

La pizza Margherita rappresenta decisamente l’Italia nel mondo. Preparata con ingredienti semplici e genuini (ha come base il tipico impasto a base di acqua, farina di frumento, acqua e lievito che viene poi condito con pomodoro, mozzarella e un filo d’olio extra vergine d’oliva), è una pietanza molto ricca di carboidrati e presenta anche un discreto apporto di proteine e grassi animali, la mozzarella, e vegetali, l’olio.

Seppure abbastanza completa dal punto di vista nutrizionale, la pizza margherita presenta un elevato apporto calorico. Considerate infatti che pesa mediamente circa 300 grammi e che soli 100 grammi di prodotto forniscono 271 Kcal.

Calorie e valori nutrizionali per 100 grammi di prodotto

• Calorie: 271 Kcal
• Acqua: 39 g
• Proteine: 6 g
• Grassi: 6 g
• Carboidrati: 53 g

Minerali

• Calcio: 186 mg
• Sodio: 34 mg
• Ferro: 3 mg
• Magnesio: 82 mg
• Fosforo: 111 mg
• Potassio: 95 mg