Le patate sono considerate una verdura abbastanza calorica e per questo motivo le persone a dieta cercano di mangiarne il meno possibile. Un nuovo studio ha però portato alla luce una novità: le patate possono essere introdotte in un regime alimentare dietetico che punta al dimagrimento, perché questo tubero, nonostante l’alto indice glicemico, farebbe scendere di peso. A sostenerlo sono i ricercatori dell’University of California di Davis, del National Center for Food Safety and Technology e dell’Illinois Institute of Technology .
Gli studiosi hanno esaminato per 12 settimane 86 uomini e donne in sovrappeso divisi, in modo casuale, in tre gruppi: a ognuno è stata assegnata una dieta differente a basso introito calorico che comprendeva 5-7 porzioni di patate a settimana. In media una patata ha 110 calorie, più potassio di una banana e metà del fabbisogno giornaliero di vitamina C. E’ quindi un alimento molto importante, se si tiene anche in considerazione che non contiene grassi, sodio e colesterolo. È molto digeribile e perfetta in caso di colite e gastrite.
Il principale autore dello studio, Britt Burton-Freeman, ha commentato la ricerca in questo modo:
I risultati confermano quello che i dietologi dicono da anni. Non è eliminando un determinato alimento che si perde peso. Non ci sono indizi sul fatto che le patate, quando cucinate in modo salutare, aiutino il recupero di peso. Infatti, siamo stati in grado di introdurle efficacemente in diete finalizzate alla perdita di peso.
Ma come si può mangiare questo tubero senza ingrassare? È tutta una questione di condimenti e di cotture. Prima cosa, bisogna privilegiare la bollitura e il forno. Poi si possono condire con un filo d’olio a crudo (niente burro o formaggio), spezie, prezzemolo, aglio, ecc. Sono perfette per combinare dei piatti unici ben equilibrati a base di carne o di pesce. E si sostituiscono perfettamente al pane e ai carboidrati in generale.
I love what you guys are usually up too. This kind of clever work and reporting! Keep up the amazing works guys I’ve added you guys to my own blogroll.
fantastic post, very informative. I wonder why the other specialists of this sector do not notice this. You must continue your writing. I’m sure, you have a huge readers’ base already!
hello!,I like your writing so much! share we communicate more about your post on AOL? I need a specialist on this area to solve my problem. Maybe that’s you! Looking forward to see you.
What is FlowForce Max? FlowForce Max Advanced Formula is a holistic blend designed to promote optimal prostate health
What Is Aizen Power? Aizen Power is presented as a distinctive dietary supplement with a singular focus on addressing the root cause of smaller phalluses
I have read a few just right stuff here. Definitely value bookmarking for revisiting. I surprise how a lot effort you place to make any such wonderful informative site.
You could definitely see your enthusiasm in the paintings you write. The arena hopes for more passionate writers like you who are not afraid to say how they believe. Always go after your heart.
I don’t normally comment but I gotta say appreciate it for the post on this great one : D.
Thank you for another magnificent post. Where else may anyone get that type of information in such a perfect method of writing? I’ve a presentation next week, and I am on the search for such information.
Heya i’m for the first time here. I came across this board and I in finding It truly useful & it helped me out much. I hope to provide something back and aid others like you helped me.
Some genuinely interesting information, well written and loosely user genial.
Thankyou for all your efforts that you have put in this. very interesting information.
Neat blog! Is your theme custom made or did you download it from somewhere? A theme like yours with a few simple adjustements would really make my blog jump out. Please let me know where you got your design. Appreciate it