Dimagrire con la dieta “blu”

La dieta blu aiuta a liberarsi dei chili di troppo velocemente con l’aiuto di frutti e succhi di colore blu-violaceo come i mirtilli, le prugne, l’uva nera o il noni, un delizioso frutto esotico da poco introdotto in Europa.

Per un intervento d’urto, infatti, questa dieta colorata è ideale per buttare giù un po’ di ciccia, e può essere seguita per 1 settimana, ma anche solo per il weekend (venerdì, sabato e domenica). In questo modo, si stimola il metabolismo sopito e si avrà subito un effetto dimagrante e depurativo.

Colazione

• 1 vasetto di yogurt intero con 1 cucchiaio di succo di noni, 1 cucchiaio di muesli e 1 cucchiaino di miele;
• 1 tazza di tè verde o di caffè d’orzo, una fetta di pane integrale con marmellata di mirtilli o prugne.

Spuntino

• 1 succo (o un centrifugato) di mirtilli oppure 4 prugne nere con la buccia.

Pranzo

• 1 insalata con cicoria, rucola, carote, pomodorini, finocchi a tocchetti, cipollotto (se gradito), ravanelli, formaggio feta a dadini e acini d’uva nera, con olio extravergine d’oliva, aceta di mele biologico e semi di sesamo;
• 50 g di pane nero di segale;
• dessert con 100 g di ricotta 1 un cucchiaio di composta di prugne nere.

Merenda

• Frullato di frutti blu, con 100 g di uva nera (priva dei semi), 2 pesche (circa 150 g priva dei noccioli), 100 ml di succo concentrato di prugne secche, il succo di un limone e 50 ml di succo di noni. Va bevuto subito dopo la preparazione, guarnendo con un paio di cubetti di ghiaccio, una fettina di limone e circa 50 g di bacche di mirtillo.

Aperitivo

• 1 calice di succo di mela trasparente fresco shakerato con un cucchiaio di succo di noni.

Cena

• 1 fetta di tonno o di salmone al forno con un battuto di timo, un cucchiaino d’olio d’oliva e un pizzico di sale marino integrale;
• contorno di melanzane alla piastra.