Gli antociani, le molecole anti-ossidanti che conferiscono il colore rosso o blu a frutta e verdura, sarebbero in grado di svolgere un'azione anti-grasso mantenendo ridotto il volume degli adipociti. La scoperta si deve a uno...

Un recente studio ha dimostrato che l’estratto di una pianta della famiglia delle brassicacee, la famiglia a cui appartengono cavoli e broccoli, può alleviare i sintomi della colite...

Lo si sapeva già ma adesso gli esperti lo confermano: anche caffè, vino rosso e cioccolato fondente sono amici del cuore. La buona notizia arriva del 21esimo International Thrombosis Congress, in corso a Milano fino al 9...

Come promesso pubblichiamo oggi la seconda parte dell'intervista al Prof. Martorana docente di Ginecologia ed Endocrinologia dell'Università degli Studi di Palermo, che ha risposto per noi...

Argomento molto sentito dalle cinquantenni dei nostri giorni è certamente la menopausa inevitabile "data di scadenza" che la natura ci impone, coercitivamente, senza chiedere il permesso. Menopausa significa letteralmente ‘arresto...

Un bicchiere di succo di barbabietola rossa al giorno aiuterebbe a contrastare la pressione sanguigna. Lo sostiene uno studio pubblicato sulla rivista scientifica Hypertension, secondo il quale il succo di...

Secondo un recente studio condotto da un team di ricercatori giapponesi, pubblicato sulla rivista British Journal of Nutrition, scarsi livelli di...

Il latte è sempre un un alimento che origina discussioni in campo scientifico. C’è chi ne è intollerante per cause fisiologiche e chi...

Reveratrolo Contenuto nell'uva e nel vino rosso, il resveratrolo previene la formazione della placca aterosclerotica, favorisce l'aumento del colesterolo buono (HDL) contenendo al contempo il livello di colesterolo cattivo (LDL). Licopene Il licopene è il principale carotenoide contenuto...

La misurazione delle pliche cutanee è il metodo più utilizzato per stimare il grasso corporeo, in particolare quello bianco, responsabile di cel­lulite e flaccidità in vari distretti corporei (soprat­tutto pancia, sotto braccia, cosce, glutei). Cono­scere lo spessore della plica, ovvero quella parte...

La microflora intestinale è costituita dall'insieme di batteri, "buoni" e "cattivi", che vivono normalmente nell'intestino. E' proprio la flora batterica intestinale infatti ad impedire il proliferare di microrganismi dannosi sottraendo loro nutrimento, producendo allo stesso tempo sostanze...

Vi siete mai chiesti perché siamo irresistibilmente attratti dal junk food, ovvero il cibo spazzatura? Ovviamente perché, ed è inutile negalo, è saporito e più buono di altri alimenti, ma l’attrazione verso pizzette, fritti...

Abituarsi a mangiare piatti a base di soia fin da giovani può essere un buon modo per prevenire il...

In estate, mentre il caldo afoso impazza sia in città che al mare, è normale cercare refrigerio in una bibita fresca; da un recente sondaggio è emerso che le bibite più bevute sono quelle gassate al...