Qui su Dietaland ve lo abbiamo detto tante volte: le diete delle stars di Hollywood sono le meno indicate per perdere peso in modo sano e sicuro, in quanto alternano menù da fame a...

Molti di noi forse lo sapevano già ma a confermarlo in questi giorni sono i risultati di uno studio scientifico condotto negli Stati Uniti: bere due bicchieri d'acqua prima di mettersi a tavola favorisce il senso...

Che le verdure a foglie verdi avessero degli effetti benefici sulla salute lo sapevamo già; quello che invece è stato reso noto solo in questi giorni è che il loro consumo abbondante e regolare ha addirittura il potere...

Avreste mai potuto pensare che potesse esistere un pollo di soia? Pare proprio di sì ed è l’ultimo ritrovato della scienza alimentare, realizzato da una ricerca combinata tra il College of Agriculture, Food and Natural Resources e...

Mangiare a sazietà e non prendere un etto. Sarebbe bello no? Bene, sembra che alla realizzazione di questo sogno, che sono (siamo) in molti a condividere, stia lavorando un gruppo di scienziati dell'Università di Aberdeen nel Regno Unito;...

Sulle bibite zuccherate c’è da sempre una grande varietà di opinioni: c’è chi dice che facciano ingrassare e chi, invece, sostiene che non siano dannose per la linea. Fino ad oggi, l’unica cosa...

Secondo quanto dimostrato di recente da uno studio italiano, un'alimentazione carente di fibre potrebbe causare disturbi intestinali e indebolire la flora batterica, fondamentale per combattere agenti patogeni quali virus e batteri. I risultati della ricerca, coordinata...

Secondo una ricerca condotta presso la University of Illinois di Chicago, negli Stati Uniti, una dieta ricca di grassi riduce la trasmissione celebrale della dopamina, l'ormone coinvolto nei processi neurologici legati a ricompensa e motivazione; di conseguenza all'aumento della...

Tra tutte le regole per mangiar bene e mantenersi in forma che gli esperti hanno voluto donarci in questa estate neppure troppo rovente, non potevano mancare quelle del Ministero della salute, che in questi giorni ha diffuso otto semplici...

Può apparire contraddittorio, ma seguire una dieta dietro l'altra espone al rischio di diventare obesi. Ad affermarlo sono gli esperti dell'Ospedale Sacco di Milano, Fulvio Muzio e Michela Fiscella, del Servizio di dietologia e nutrizione clinica, che precisano: Per...

Secondo gli ambientalisti eliminare la carne dalla dieta aiuterebbe a ridurre l'impatto dell'uomo sull'ambiente; tuttavia, secondo un'inchiesta realizzata da New Scientist, non è affatto sicuro che un mondo senza carne sarebbe più pulito. Questo, fermo restando che...

Se mamma e papà adottano uno stile genitoriale autorevole gli adolescenti mangiano meglio. Questo è quanto emerso da una ricera condotta presso l'Università del Minnessota i cui risultati sono stati pubblicati sul Journal of the American Dietetic...

Che la notizia fosse destinata a fare il giro del mondo era prevedibile e soprattutto inevitabile perché, nonostante il monito venga dalla scienza, pare assumere i toni di una provocazione; l’assunto in questione è il risultato...

Quando ricomincia la corsa al mare, le proposte folli di chi è interessato a guadagnare sull'obesità diventano esca particolarmente ghiotta e pericolosa. L'Organizzazione Mondiale della Sanità ha formulato poche regole che dovrebbero servire a smascherare...