Sono meglio le verdure fresche o surgelate? Ce lo domandiamo tutti, specialmente quando siamo talmente impegnati da non riuscire a ritagliare il tempo necessario per …
Non c’è tavola invernale, senza una manciata di noci in un bel centrotavola. Questa nota e deliziosa frutta secca è conosciuta per essere ricca di acidi grassi, aminoacidi, sali minerali e al tempo stesso per essere calorica. Le noci sono ricche di acido oleico e acido linoleico che contribuiscono a ridurre il colesterolo LDL e aumentando l’HDL. Quante bisogna mangiare al giorno? Circa 20 grammi per avere effetti positivi sui valori del sangue.
L’alimentazione è importantissima per il benessere ma ci sono alcuni cibi che ci fanno bene più di altri, parliamo oggi dei cibi anti cancro. A …
La frutta autunnale è un toccasana per la dieta perché apporta ottimi nutrienti insieme a tanto gusto e a quella sensazione di coccole a tavola …
Le meringhe sono ottime e gustose, ma quante calorie contengono? Se avete intenzione di concedervi un dolcetto, sarebbe preferibile non sapere. Questo prodotto si basa su due ingredienti fondamentali, l’albume e lo zucchero, entrambi noti per avere un discreto apporto calorico. In base alla ricetta considerate che 100 grammi di meringa superano le 300 calorie.
Cambia la stagione e cambia anche la frutta. È molto importante cercare di seguire un’alimentazione caratterizzata da prodotti a filiera corta, ciò vuol dire favorire la frutta e la verdura locale e di conseguenza di stagione. L’autunno è un periodo dell’anno in cui ci sono ancora tantissimi frutti e alcuni davvero deliziosi. Quali sono le proprietà della frutta autunnale?
L’autunno è arrivato ed è tempo di aggiornare la dieta alimentare con i prodotti di stagione: ecco le primizie d’autunno che fanno bene alla salute. …
Lo zucchero è zucchero. Non è assolutamente vero. Esistono tipi diversi di zucchero e hanno valori nutrizionali differenti. I più comuni sono quello di canna e quello bianco, che contengono la medesima molecola, ovvero quella del saccarosio, ma hanno una composizione chimica diversa. Quali sono le differenze tra lo zucchero di canna e lo zucchero bianco?
Benefici e calorie dei legumi sono notizie importanti da conoscere per pianificare al meglio la propria alimentazione sfruttando le molte virtù di questi alimenti ricchi …
Quando si vuole intraprendere un’alimentazione più sana è importante anche considerare se non sia opportuno scegliere cibi biologici oltre che sani e nutrienti: ecco i …
Il Nergi è un piccolo kiwi. È grande come una prugnetta, ovvero circa un quarto di un kiwi normale. Arriva nei nostri supermercati dopo i test del 2014 e potrebbe essere un successo tale, da rivoluzionare il settore ortofrutticolo, che in questo momento non sta vivendo un buon momento. Il nuovo frutto è prodotto e commercializzato in Italia da Ortofruit di Saluzzo (in provincia di Cuneo).
Il prosciutto a dieta è meglio cotto o crudo? Questa domanda ce la siamo posti spesso nei periodi in cui siamo particolarmente attenti alle nostre …
I drink sono sempre molto piacevoli, soprattutto la sera quando si è in compagnia, quando fa caldo o semplicemente si vuole fare un aperitivo un po’ più carico. Sono una vera tentazione e una bomba calorica che può mettere a repentaglio la linea. Quali sono i drink con meno calorie?
Molto spesso la birra è additata come calorica. In realtà, tra le bevande alcoliche è forse quella con meno calorie, anche se tende a gonfiare molto perché gassata. Facciamo quindi il punto per valutare l’impatto che questa sostanza ha sulla nostra dieta.
I legumi sono preziosi alleati di ogni dieta perché forniscono proteine vegetali e molti sali minerali ma spesso sono anche ricchi di carboidrati: ecco quali …
La pizza di kamut è una delizia da forno che di recente si è diffusa in alternativa alla pizza classica. Scopriamo le differenze per scoprire …
Quali sono i principali cibi nemici della dieta? Ve ne parliamo per imparare a riconoscerli ed evitarli. È difficile resistere alla loro golosità, ma è …
Il peperoncino è un ingrediente importante della dieta, perché oltre a essere un potente antiossidanti e anche in grado di migliorare la digestione, regolare la pressione e favorire la diminuzione di consumo di sale. Sono una fonte di potassio, calcio, beta carotene, vitamine A, C ed E ma la capsaicina, noti antinfiammatorio.